Bếp từ công nghiệp đôi 12kWx2 xào trực tiếp

Một chiếc bếp vừa có thể dùng để xào nấu, lại dễ dàng chuyển đổi sang thành chảo chiên thực phẩm hay xoong nấu canh? Nếu bạn không tin rằng có một chiếc bếp nào lại đảm đương được hết những nhiệm vụ này, thì bếp chiên đôi 12kW x 2 của Bảo Việt chắc chắn sẽ khiến bạn phải bất ngờ đó.

Đặc điểm nổi bật của bếp từ công nghiệp đôi 12kWx2 xào trực tiếp

Bếp từ công nghiệp đôi 12kWx2 của Bảo Việt có tên mã là BV-BT12TT2, kích thước tổng thể của bếp sẽ tùy theo không gian thực tế trong gian bếp của cơ sở kinh doanh của khách mà chúng tôi sản xuất theo, giúp cho việc đặt chiếc bếp đôi này có thể vừa vặn ngay cả với không gian bếp chật hẹp.

Toàn bộ thân bếp được chế tạo với chất liệu inox 304. Đặc điểm của loại inox này là phần vỏ thiết bị sẽ được làm sáng bóng vô cùng sang trọng, cùng với đó là thân vỏ cho khả năng chống hoen gỉ, ố vàng, nên có thể duy trì độ bền lâu dài như mới. Sử dụng chất liệu này, chiếc máy rửa bát siêu âm của bạn có thể dùng được lên tới hơn 10 năm.

Ở chính giữa mặt bếp sẽ là 2 chảo xào lớn. Mẫu bếp từ công nghiệp đôi BV-BT12TT2 sử dụng 2 chảo xào có đường kính 600 mm. Chảo được sản xuất bằng chất liệu hợp kim nhôm, được khoét lõm xuống dưới mặt bếp. Khi cần chế biến các món ăn, người dùng sẽ cho trực tiếp nước, dầu ăn và các loại thực phẩm cần xào vào chảo liền được khoét lõm này và dùng muôi lớn đảo đều để thức ăn mau chín. Ngoài việc dùng để xào các món ăn, người sử dụng hoàn toàn có thể tận dụng 2 chiếc chảo lớn trên bếp để chiên rán hay nấu canh với lượng lớn, đáp ứng số lượng suất ăn lớn như tại các nhà hàng, trường học, bệnh viện, trung tâm tiệc cưới…

Bên dưới đáy chảo xào sẽ là hệ thống mâm từ, chính là bộ phận dùng để làm nóng cho chảo. Với việc có công suất 12kW cho mỗi bên bếp thì bộ mâm của bếp được làm cực kì chắc chắn từ dây đồng 100%, đảm bảo cho bếp khả năng vận hành ổn định ở mức điện áp cao, giúp rút ngắn thời gian chế biến món ăn, cũng là thời gian chờ đợi của các thực khách.

Để có thể điều chỉnh mức công suất của mỗi chảo, người sử dụng sẽ chỉnh vị trí của thanh gạt các nấc công suất được đặt ở ngay mặt trước của bếp. Các nấc được đánh số rõ ràng từ 0 đến 8, tương ứng với mức công suất hoạt động của bếp từ 0 đến 12kW.

Để biết được chính xác bếp đang hoạt động với mức công suất là bao nhiêu, chúng ta sẽ cần nhìn vào màn hình hiển thị ở phía trên góc của lưng bếp. Mỗi bên bếp sẽ lại có một bảng điện tử LED, ghi chú rõ cường độ dòng điện, công suất và nhiệt độ một cách trực quan.

Ở giữa lưng bếp sẽ là vị trí mà người dùng có thể bố trí một chiếc vòi cấp nước, nhằm nhanh chóng cung cấp nước cho chảo cũng như để vệ sinh cho bếp thuận tiện. Ở mặt bếp, phía gần với mép người đứng sẽ có 1 rãnh nhỏ với 1 tấm chắn inox dài. Trong trường hợp nấu thức ăn hay xả nước mà có nước bắn ra bề mặt bếp, bạn cũng không nên quá lo lắng nhé. Rãnh thoát nước sẽ giúp xả sạch nước thừa trên bề mặt bếp xuống bên dưới thông qua đường ống xả nước. Tấm chắn được đặt bên trên thì đóng góp nhiệm vụ ngăn rác bẩn rơi xuống đường ống xả, ngăn chặn việc tắc đường ống.

Phía sau bếp được trang bị lên tới 4 quạt tản nhiệt. Nhờ vậy mà bộ mâm từ bên trong sẽ không bị quá nhiệt khi không khí liên tục được đối lưu, và chiếc bếp từ công nghiệp đôi 12kWx2 xào trực tiếp sẽ duy trì độ bền lâu dài hơn.

Bếp có tới 5 chân đế, giúp cho việc chiên rán hay xào nấu thực phẩm bằng loại bếp này được thực hiện trơn tru. Đây đều là dạng chân đế tăng chỉnh chiều cao, được hoàn thiện từ inox cứng cáp, đảm bảo bếp không bị trơn trượt, tránh gây mất an toàn cho người sử dụng.

Do có công suất tổng cộng là 24kW nên chiếc bếp này sẽ cần sử dụng nguồn điện 3 pha 380V. Và mỗi bên bếp nấu sẽ lại có 1 đường dây riêng để kết nối với nguồn điện 3 pha.

Những lợi ích khi sử dụng bếp từ công nghiệp đôi 12kWx2 xào trực tiếp

Sở hữu chiếc bếp từ công nghiệp đôi 12kWx2 xào trưc tiếp, bạn đã có trong tay giải pháp nấu nướng hoàn hảo dành cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp lớn. Có thể điểm ra một số lợi ích cụ thể mà sản phẩm này mang lại như:

• Sử dụng điện 3 pha 380V để cấp nhiệt và làm nóng chảo xào thực phẩm, hạn chế nguy cơ cháy nổ, hỏa hoạn do các loại bếp gas trước đây.
• Khả năng lên nhiệt cực nhanh cực khỏe, nấu thực phẩm chín nhanh và đều.
• Có thể dùng chảo để xào, chiên rán, nấu canh, đun nước…phục vụ cho các bếp ăn tập thể với lượng suất ăn lớn.
• Cách sử dụng đơn giản, dễ thao tác với người dùng.
• Vệ sinh cho bếp dễ dàng sau mỗi ngày sử dụng.
• Được bảo hành sản phẩm lên tới 18 tháng.

Sở hữu bếp xào công nghiệp đôi BV-BT12TT2 tại Điện máy Bảo Việt

Hiện nay Bảo Việt là một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực tư vấn, setup và phân phối các dòng sản phẩm bếp công nghiệp dành cho quán ăn, nhà hàng, trường học, khu công nghiệp. Mẫu bếp xào công nghiệp đôi BV-BT12TT2 được sản xuất tại Việt Nam dưới dây chuyền công nghệ hiện đại, kích thước cân đối phù hợp vóc dáng người Việt, hiệu năng mạnh mẽ cho thời gian chế biến các món ăn được rút ngắn đáng kể.