Trang chủ / Góc Ẩm Thực
Các cách bảo quản thực phẩm
Tổng hợp các cách bảo quản thực phẩm hiệu quả

Cuộc sống bận rộn ngày nay cũng khiến khoảng thời gian dành cho các công việc nội trợ trong các gia đình trở nên eo hẹp hơn. Vì vậy, ngày càng nhiều người lựa chọn việc đi chợ một lần vào cuối tuần và mua sắm đủ lương thực, thực...

21
Th9
Cách làm bún chả Hà Nội ngon nhất ngay tại nhà

Nhắc đến Hà Nội là phải nhắc đến bún chả, một món ăn nổi tiếng mà ngay cả đến những khách du lịch nước ngoài cũng biết đến và nhớ mãi khi đặt chân đến với mảnh đất này. Chẳng phải ngẫu nhiên mà đây lại là món ăn được...

10
Th9
Hướng dẫn cách luộc thịt bò bắp ngon
Cách luộc thịt bò bắp ngon, nhanh mềm mà không bị hôi

Thịt bò là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon và đặc biệt là giá trị dinh dưỡng cao. Vì thế, đã có rất nhiều món ăn có thể được chế biến từ thịt bò, và một trong những cách đơn giản nhất chính là luộc bò. Vậy...

31
Th8
Cách làm mực lăn bột chiên giòn, bột chiên xù ngon ngất ngây cho bé

Mực chiên bột là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, với độ giòn đặc trưng của mực, kết hợp với phần vỏ bột vàng ươm, đem đến sự kết hợp hoàn hảo cho món ăn. Trong bài viết này, Bảo Việt sẽ chia sẻ với bạn cách làm...

26
Th8
Cách hầm xương heo nhanh mềm
Cách hầm xương heo nhanh mềm không bị hôi

Ẩm thực Việt nổi tiếng với rất nhiều món ăn có nước dùng thơm ngon như phở, bún, cũng như những món canh với hương vị đậm đà. Để tạo nên vị ngọt ấn tượng như vậy, thì việc nấu nước dùng từ các loại xương heo, xương bò là...

22
Th8
Cách làm bánh bao không bị xẹp
Cách hấp bánh bao không bị xẹp, nhăn, cứng hay vàng vỏ

Bánh bao là món ăn sáng quen thuộc đối với chúng ta, và công thức để có thể tạo nên món ăn này cũng tương đối đơn giản. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, bánh sẽ có thể gặp một số tình trạng như xẹp, nứt hay đổi màu....

18
Th8
9 cách bảo quản đồ chiên giòn lâu cực hiệu quả

Sức hút tới từ các món chiên rán là chẳng phải bàn cãi. Hương vị thơm ngon, với màu sắc bắt mắt, cùng độ giòn tan khi đưa lên miệng khiến cho những món chiên luôn được lòng nhiều người. Vậy nhưng, làm thế nào để lưu giữ được độ...

03
Th8
Cách lọc dầu ăn đã qua sử dụng
Cách lọc dầu ăn đã qua sử dụng tiết kiệm và an toàn

Khi chế biến thực phẩm, đôi khi chúng ta sẽ để thừa một lượng dầu ăn sau khi nấu nướng thực phẩm. Nếu đổ đi ngay sau lần đầu sử dụng thì sẽ hơi lãng phí, nhưng nếu tiếp tục sử dụng thì lại không biết chắc liệu làm vậy...

29
Th7
Cách làm xôi chiên phồng tại nhà
Cách làm xôi chiên phồng tại nhà siêu dễ

Xôi chiên phồng là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, với phần vỏ khi chiên vàng, giòn rụm, nhưng bên trong lại là phần gạo nếp vừa dẻo, vừa béo ngậy thơm ngon, khiến cả người lớn và trẻ nhỏ đều mê đắm. Trong bài viết này,...

25
Th7
Mẹo chọn thịt bò nấu phở ngon nhất

Phở bò là món ăn truyền thống nổi tiếng và hấp dẫn với cả người Việt Nam và du khách nước ngoài. Việc chế biến một bát phở bò đúng vị sẽ đòi hỏi sử dụng những phần thịt bò tươi ngon nhất. Vậy cách chọn thịt bò nấu phở...

18
Th7