Tủ nấu cơm 10 khay điện

So với việc nấu cơm bằng nồi gang hay nồi cơm điện, thì việc sử dụng các loại tủ cỡ lớn chuyên dụng để nấu cơm sẽ giúp gia tăng năng suất, tiết kiệm chi phí cũng như công sức một cách tối đa. Chính vì thế, những mẫu tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay Bavico sử dụng nhiên liệu điện của Bảo Việt luôn nhận được sự chú ý và tin dùng từ các chủ nhà hàng, quán ăn hay bếp ăn công nghiệp. Hãy cùng xem những ưu điểm nào của mẫu tủ này lại có thể thuyết phục khách hàng đến vậy nhé.

Đặc điểm cấu tạo của tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay dùng điện

Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay có hai phiên bản là sử dụng nhiên liệu gas và điện. Ở bài viết này, giới thiệu đến quý khách sản phẩm tủ nấu cơm dùng điện. Sản phẩm thích ứng với nguồn điện 3 pha 380V/50Hz.

Tủ có kích cỡ tương đối lớn, và là một trong những mẫu tủ hấp công nghiệp bán chạy trên thị trường, phù hợp với nhiều cơ sở phục vụ ăn uống, khu bếp công nghiệp có quy mô vừa tầm và lớn. Được chế tạo từ chất liệu inox cao cấp và bền bỉ, mẫu tủ cơm Bavico 10 khay điện không chỉ cho độ bền cao, an toàn vệ sinh thực phẩm, mà còn đem đến sự bóng bẩy và chuyên nghiệp cho căn bếp của bạn. Thiết kế hình hộp chữ nhật, khá gọn gàng với kích thước của tủ đạt 68 x 58 x 150 cm, tương đối lớn để có thể nấu được 10 khay gạo mỗi lần, cho năng suất từ 30-50 kg mỗi mẻ.

Tủ sẽ gồm các bộ phận là: khoang hấp, hệ thống cấp nước, hệ thống thanh nhiệt làm nóng, bảnh điều khiển, van xả áp và bánh xe

• Khoang hấp của tủ cơm 10 khay dùng điện

Khoang hấp chiếm diện tích lớn nhất của tủ, chứa đến 10 khay hấp. Mỗi khay có kích thước là 60 cm x 40 cm x 5 cm. Bao gồm hai loại khay: khay đặc và khay lỗ. Mỗi loại khay phục vụ nhu cầu cầu hấp hoặc nấu cơm của người dùng. Để nấu cơm thì ta sẽ sử dụng khay phẳng, còn nếu muốn dùng tủ để hấp các loại thực phẩm như giò chả, xúc xích, bánh bao…thì người dùng sẽ sử dụng khay lỗ. Ngoài ra, với các đơn vị sản xuất rượu thì có thể sử dụng các khay cỡ lớn 5 kg.

Các khay đựng thực phẩm này được làm từ inox 304 sáng bóng cao cấp, đảm bảo khả năng chịu nhiệt, chịu lực tốt, đáp ứng các tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm, cũng như khả năng làm sạch dễ dàng sau mỗi lần sử dụng.

Để đảm bảo toàn bộ thực phẩm trong các khay được chín đều, nhà sản xuất đã thiết kế các vị trí đặt khay cách đều nhau. Khoảng cách giữa 2 khay là 4 cm để nhằm khi nấu, hơi nước lan tỏa đều trong khoang hấp, thực phẩm ở các khay có độ chín đều như nhau.

Phía sau tủ sẽ là 2 van xả áp thông với buồng nấu. Vai trò của 2 van này là giúp khoang tủ trong quá trình nấu luôn được duy trì áp suất ổn định, tránh nguy cơ chênh lệch áp suất quá lớn giữa bên trong và bên ngoài tủ gây sự cố.

• Khoang chứa nước

Khoang chứa nước được đặt ở ngay bên dưới các khay cơm dưới cùng. Nước sẽ được cấp vào khoang này qua đường ống bên ngoài được nối với đầu chờ ở phía sau tủ. Việc đóng mở nguồn cấp nước này được thực hiện nhờ một chiếc phao nước bên trong khoang. Khi mực nước ở bên trong khoang hạ xuống dưới mức quy định, phao hạ theo mực nước và mở van để nước mới được cấp vào khoang. Đến khi nước đã đạt đến mức cần thiết sẽ kéo phao nước dâng lên và tự khóa đường cấp nước. Nhờ đó mà bạn không cần phải lo tủ cơm bị tình trạng cạn nước gây cháy thanh nhiệt. Trong khi đó, 3 thanh nhiệt dày dặn với tổng công suất 12 kW (mỗi thanh 4 kW nhanh chóng làm nước nóng lên, tạo hơi nước để làm chín thực phẩm ở các tầng bên trên. Các thanh nhiệt được làm từ inox 304 cao cấp, chống gỉ và có độ bền cao, khả năng gia nhiệt cao.

Phía bên dưới của khoang này sẽ có 1 van xả đáy. Sau mỗi ngày sử dụng, bạn sẽ cần tháo nước qua chiếc van này để xả hết nước cũ và vệ sinh cho toàn bộ khoang tủ, đặc biệt là phần thanh nhiệt.

• Cửa tủ

Cửa tủ được thiết kế chắc chắn, được làm từ chất liệu inox cao cấp 2 lớp, giữa 2 lớp inox này còn có 1 lớp PU bảo ôn, giúp tủ giữ nhiệt tốt hơn và không bị truyền nhiệt ra vỏ bên ngoài. Để cố định vị trí cho cửa tủ khi nấu cơm, trên cửa được lắp 2 chốt khóa gập 2 nấc vô cùng chắc chắn. Đặc biệt, các chốt khóa này được bọc một lớp đệm cao su cực êm, đảm bảo người dùng sẽ không bị nóng hay đau tay khi đóng mở các chốt khóa này.

Thêm nữa, ở mép khoang tủ sẽ là bộ gioăng cao su màu cam. Vai trò của hệ thống gioăng này là đảm bảo cánh cửa tủ được ép chặt với khoang nấu. Nhờ vậy mà hơi nước bên trong khoang sẽ không bị thất thoát qua kẽ hở giữa 2 bộ phận này. Thực phẩm sẽ được đảm bảo chế biến ở nhiệt độ ổn định nhất vầ chín nhanh và đều nhất.

• Bộ điều khiển tủ nấu cơm

Tương tự như những mẫu tủ nấu cơm dùng điện khác của Bảo Việt, mẫu tủ cơm 10 khay này cũng sẽ có bảng điều khiển gồm các bộ phận như aptomat, đèn báo nguồn, đèn báo chạy, đồng hồ đo nhiệt, núm điều chỉnh nhiệt độ và núm điều chỉnh thời gian nấu. Thao tác sử dụng tủ rất đơn giản khi người dùng chỉ cần bật tủ, lựa chọn thời gian và nhiệt đố nấu hấp là xong. Việc còn lại chỉ là chờ tủ nấu hấp là xong.

• Bánh xe

Để giúp tủ có thể thuận tiện di chuyển nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng tủ di động của các đơn vị, đặc biệt là các đội nấu cỗ, mẫu tủ 10 khay này được trang bị 4 bánh xe được chế tạo từ cao su, giúp người dùng nhẹ nhàng đẩy tủ đến nhiều vị trí. So với loại bánh nhựa trước đây thì mẫu tủ mới sử dụng bánh cao su này sẽ cho khả năng di chuyển êm ái hơn. Trên 2 bánh xe vẫn sẽ có chốt hãm để giữ tủ cố định ở một vị trí khi cần.

Lợi ích từ việc sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp dùng điện

• Tủ cơm công nghiệp 10 khay cho năng suất khủng, có thể nấu được 30- 50 kg gạo trong cùng 1 mẻ.
• Thời gian nấu chín 1 mẻ cơm từ 45 đến 60 phút, cho chất lượng cơm chín đều ở các vị trí khác nhau.
• Sau thời gian nấu chín 1 mẻ, người dùng hoàn toàn có thể nấu mẻ mới, cung cấp lượng lớn cơm cho người ăn.

=> Nhờ vậy mà các cơ sở kinh doanh ăn uống, các khu bếp công nghiệp tiết kiệm được lượng lớn nhân công, thời gian và công sức và điện năng, thay vì sử dụng 1 tủ nấu cơm công nghiệp thì đầu bếp không phải nấu những mẻ cơm từ những nồi cơm nhỏ hàng ngày, hay nấu bằng bếp than, nồi chum truyền thống.

Ngoài công dụng chính là nấu cơm, tủ còn được dùng để hấp thực phẩm, như bánh bao, giò chả…

Điện máy Bảo Việt – nơi phân phối tủ cơm 10 khay Bavico chính hãng

Mẫu tủ này đang được bán chính hãng tại Điện máy Bảo Việt, với tên thương hiệu là tủ cơm Bavico. Đây là thương hiệu độc quyển của Bảo Việt dành cho các sản phẩm nồi nấu cơm/nồi hấp công nghiệp. Các mẫu tủ của Bảo Việt đều sỡ hữu vẻ ngoài đẹp đẽ, bóng bẩy với inox cứng cáp, bóng bẩy, cho năng suất chế biến cao và đặc biệt là hoạt động bền bỉ, lâu dài. Quý khách quan tâm vui lòng xem thông tin chi tiết sản phẩm tại website dienmaybaoviet.com, gọi đến các số hotline, hoặc đến than quan trực tiếp tại 2 cơ sở để có lựa chọn đúng đắn nhé.

Trên đây là thông tin sơ lược về mẫu tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay dùng điện Bavico – một sản phẩm của Bảo Việt. Hãy nhanh chóng gọi điện ngay cho chúng tôi để sớm nhận lại những chiếc tủ cơm inox cao cấp với thật nhiều chương trình khuyến mãi và mức giá phải chăng nhất nhé.