Tủ hấp bánh bao công nghiệp

Nếu như bạn đang hoặc dự định tham gia vào lĩnh vực sản xuất bánh bao quy mô lớn, thì việc đầu tư dây chuyền sản xuất bánh bao là yếu tố cực kì quan trọng. Và một trong những thiết bị không thể thiếu của một dây chuyền sản xuất như vậy chính là tủ hấp bánh bao công nghiệp. Vậy mẫu tủ này có những ưu điểm gì, năng suất cho ra bao nhiêu bánh mỗi mẻ. Hãy cùng đi tìm câu trả lời trong bài viết này nhé.

Ưu điểm trong thiết kế của tủ hấp bánh bao công nghiệp

Chất liệu tủ inox dày dặn, giữ nhiệt cực tốt trong khoang

Các loại tủ hấp bánh bao công nghiệp, hay còn được gọi theo nhiều tên gọi khác như tủ cơm công nghiệp, tủ hấp gà ủ muối, tủ hấp giò chả…hiện nay đã được sản xuất trực tiếp tại Việt Nam, sử dụng vật liệu inox cao cấp. Thân tủ sẽ gồm có 2 lớp inox ở bên trong và bên ngoài, cùng 1 lớp foam cách nhiệt đặt vào giữa. Cách thiết kế này, cùng với độ dày lên tới cm của thân tủ giúp cho nhiệt ở bên trong khoang tủ được giữ kín, không bị truyền ra phần vỏ ở bên ngoài, tiết kiệm thời gian và chi phí để chế biến những mẻ bánh bao thơm ngon. Chất liệu inox cũng giúp tủ có khả năng chịu nhiệt, chịu va đập, chống hoen gỉ tốt khi được vệ sinh đúng cách.

Thời gian hấp bánh bao nhanh chóng với năng suất cao

Phía dưới đáy khoang hấp bánh sẽ có 1 khoang chứa nước. Tại đây cũng sẽ có hệ thống gia nhiệt, bao gồm thanh nhiệt với tủ dùng điện và ống truyền nhiệt với tủ dùng gas. Khi hoạt động, những bộ phận này sẽ truyền nhiệt nhanh chóng ra lớp nước ở xung quanh, và khi nước nóng sẽ tạo thành hơi nước bốc lên cao. Hơi nước nóng sẽ tỏa đều khắp trong khoang tủ kín, và vì vậy mà bánh bao của bạn, dù đặt ở vị trí khay đựng dưới cùng hay trên cùng cũng sẽ được hấp chín đều một cách tự nhiên, cho hương vị thơm ngon mà lại đảm bảo sạch sẽ. Thời gian hấp bánh vì thế cũng được rút ngắn chỉ còn trung bình khoảng 20 phút cho mỗi mẻ. Thời gian có thể thay đổi tùy theo loại nhân bánh và kích thước bánh.

Các loại tủ hấp bánh bao công nghiệp hiện nay đa số đều sử dụng loại khay hấp bánh có lỗ trên bề mặt, được hoàn thiện từ inox 304 an toàn trong chế biến thực phẩm. Mỗi khay này sẽ có kích thước là 60 x 40 x 5 cm, cho khả năng chế biến được từ 12-15 bánh mỗi khay. Hiện tại có các mẫu tủ 4-6-8-10-12 và 24 khay, và có thể chọn loại tủ dùng điện, dùng gas hoặc dùng cả điện và gas. Ngoài ra còn có loại tủ mini, với 4 khay bé kích thước 29.5 x 39.5 x 5 cm.

Chế biến đa dạng các loại thực phẩm

Sở hữu chiếc tủ hấp bánh bao công nghiệp này, bạn có thể chế biến không chỉ bánh bao, mà còn nhiều loại thực phẩm khác với năng suất cao. Có thể hấp gà, rau củ, giò chả, xúc xích…Ngoài ra, nếu bạn đổi từ khay dạng đục lỗ sang khay đáy phẳng thì hoàn toàn có thể biến sản phẩm này thành một chiếc tủ nấu cơm công nghiệp hoặc tủ nấu rượu.

Cấp nước tự động

Như đã nói ở trên, tủ có một khoang chứa nước ở bên dưới đáy khoang tủ. Hệ thống cấp nước cho tủ sẽ có 1 phao gắn với van đóng/mở đường ống cấp nước vào khoang chứa. Khi mực nước xuống thấp kéo phao hạ xuống, mở van cấp nước để nước chảy vào khoang nước. Đến khi mực nước đã đạt đủ mức tiêu chuẩn của tủ, phao sẽ nâng lên và đóng van cấp nước lại.

Thao tác sử dụng bảng điều khiển đơn giản

Đối với mẫu tủ hấp bánh bao công nghiệp dùng điện, bảng điều khiển của tủ sẽ có đèn báo nguồn, đèn báo hoạt động, aptomat tổng, núm vặn chỉnh nhiệt, núm vặn chỉnh thời gian hấp và một đồng hồ hiển thị nhiệt độ thực tế ở bên trong tủ. Loại tủ điện đời mới thậm chí còn bổ sung thêm 1 nút chỉnh để người sử dụng có thể lựa chọn nhanh giữa chế độ hấp bánh và nấu cơm. Những nút hay đèn báo này đều được ghi chú rõ ràng bằng tiếng Việt, nên người dùng sẽ không gặp chút khó khăn nào để làm quen với sản phẩm. Bạn hoàn toàn có thể thiết lập nhiệt độ như mong muốn, rồi hẹn giờ để tủ tự ngắt điện khi thời gian cài đặt kết thúc. Còn với loại tủ dùng gas, sẽ chỉ có 1 núm vặn để điều chỉnh mức gas, cực kì dễ dàng để sử dụng. Chỉ cần bạn ghi nhớ được thời gian hấp bánh, sau đó bật núm chỉnh gas này và chờ hết thời gian là sẽ có những mẻ bánh bao nóng hổi sẵn sàng phục vụ khách hàng.

Hệ thống khóa cửa tủ và gioăng cao su

Để đảm bảo rằng thực phẩm trong khoang tủ được làm chín đều, phần mép khoang tủ sẽ được gắn một lớp gioăng cao su. Nhờ đó mà khi ép cửa tủ vào, khoang tủ sẽ được đóng khít chặt, không lọt hơi nước nóng ra bên ngoài, tránh thất thoát nhiệt và đảm bảo tiết kiệm nhiên liệu. Phần khóa cửa tủ dạng gập, cùng chất liệu khóa bằng thép cứng cáp giúp cho cửa tủ được khóa chặt vào khoang tủ. Tay cầm được bọc mút êm ái và cách nhiệt, đảm bảo việc đóng mở cửa tủ dễ dàng cho người dùng.

Tiện lợi di chuyển với bộ bánh xe 

Một ưu điểm của loại tủ hấp bánh bao công nghiệp là sở hữu bộ 4 bánh xe đặt bên dưới chân tủ. Điều này giúp cho người sử dụng có thể dễ dàng di chuyển tủ đến bất cứ nơi nào với chỉ 1 người đẩy, rất thích hợp nếu như bạn cần sản xuất bánh bao lưu động. Tính năng này cũng hữu ích với những đơn vị tổ chức tiệc cưới, sự kiện, cần di chuyển tủ để chế biến thực phẩm ở địa điểm tổ chức. Khi cần cố định vị trí tủ, chỉ cần gạt chốt giữ bánh xe lại là dễ dàng để tủ đứng yên tại vị trí mà bạn mong muốn.

Những lợi ích khi sử dụng tủ hấp bánh bao công nghiệp

Sở hữu một chiếc tủ hấp bánh bao công nghiệp sẽ giúp giải quyết được rất nhiều vấn đề cho cơ sở sản xuất – kinh doanh bánh bao của bạn. Có thể kể đến như:

• Nâng cao năng suất chế biến: Có đa dạng mẫu tủ hấp, với những loại lớn 12 đến 24 khay, cho khả năng chế biến lên tới 180-360 chiếc bánh mỗi lần hấp. Năng suất cao chính là yếu tố quan trọng nhất mà một cơ sở sản xuất bánh bao cần đảm bảo để có thể cung ứng sản phẩm cho các đại lý mỗi ngày.

Video vận chuyển và khách hàng sử dụng thực tế tủ hấp bánh bao công nghiệp tại Tôn Thất Thiệp – Hà Nội – Nguồn: Youtube Máy Bảo Việt

• Hấp bánh chín đều thơm ngon: Do khoang tủ khép kín, làm nóng bằng hơi nước nóng được lưu thông khắp khoang tủ nên từng chiếc bánh sẽ được làm chín đều đặn, cho hương vị thơm ngon nguyên bản.
• Tiết kiệm thời gian và nhiên liệu sử dụng: Với việc tủ có thể chế biến được lượng bánh lớn trong mỗi lần hấp, bạn sẽ không cần phải thực hiện nhiều lần việc hấp bánh trong ngày như khi sử dụng nồi hấp. Vì thế mà thời gian chế biến và cả lượng nhiên liệu sử dụng cũng sẽ được tiết kiệm đáng kể. Chưa kể đến việc nếu bạn sử dụng loại tủ dùng điện, bên trong tủ sẽ còn có cả bộ phận cảm biến để tự động ngắt điện cấp vào khi trong tủ đã đạt nhiệt độ cài đặt, và tự bật lại khi nhiệt độ giảm xuống, giúp tủ hoạt động tiết kiệm điện hơn và bền bỉ hơn.
• Công năng đa dụng, chế biến nhiều loại món ăn: Nếu như bạn đang ấp ủ kế hoạch đa dạng hóa sản phẩm của mình thay vì chỉ sản xuất bánh bao, thì một chiếc tủ hấp công nghiệp như này sẽ là trợ thủ đắc lực mà bạn cần sở hữu. Các loại bánh giò, giò chả, xúc xích, gà hấp, rau củ hấp, hải sản hấp, nấu cơm, nấu rượu…đều có thể được hoàn thành với hương vị thơm ngon nhờ chiếc tủ này.
• Đảm bảo yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm: Toàn bộ tủ được hoàn thiện từ chất liệu inox cao cấp, an toàn khi chế biến thực phẩm. Bánh bao khi hấp đảm bảo sạch sẽ, vệ sinh.
• Độ bền tốt, tuổi thọ lâu dài, dễ bảo dưỡng sửa chữa: Với việc được chế tạo từ chất liệu inox, nên tủ sẽ cho khả năng chống hoen gỉ, chịu nhiệt và chịu va đập rất tốt. Do đó bạn có thể sử dụng tủ trong thời gian lâu dài từ 5-10 năm. Ngoài ra, người Việt đã hoàn toàn làm chủ công nghệ để có thể chế tạo những chiếc tủ hấp bánh bao công nghiệp. Vì thế, nếu như trong quá trình sử dụng mà chẳng may tủ không hoạt động hoặc hoạt động kém hiệu quả so với công suất thiết kế, bạn hoàn toàn có thể được sửa chữa, thay thế các linh kiện mới chính hãng một cách dễ dàng.

Cơ hội sở hữu tủ hấp bánh bao công nghiệp giá tốt tại Bảo Việt

Công ty TNHH Công nghệ Bảo Việt là đơn vị sở hữu thương hiệu tủ nấu cơm công nghiệp Bavico – sản phẩm tủ hấp thực phẩm công nghiệp đa năng made in Việt Nam. Nhờ được tối ưu công nghệ và dây chuyền sản xuất, loại tủ hấp bánh bao công nghiệp Bavico của Bảo Việt đảm bảo chất lượng cao, hiệu năng tốt, mà lại có giá thành cực kì phải chăng, dễ tiếp cận ngay cả với những người mới tham gia thị trường sản xuất bánh bao này. Bảo Việt hỗ trợ freeship tới 10 km xung quanh 2 cơ sở tại Hà Nội và TP.HCM, đồng thời hỗ trợ bảo hành đúng tiêu chuẩn 12 tháng, cam kết về chất lượng và dịch vụ sau bán hàng với những khách hàng của mình. Bạn hãy yên tâm khi lựa chọn sử dụng sản phẩm của Bảo Việt.

Nếu bạn đang cần tìm một chiếc tủ hấp bánh bao công nghiệp để phục vụ công việc của mình, đừng ngần ngại mà hãy liên hệ ngay với Bảo Việt. Đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp của chúng tôi sẽ giúp bạn nhanh chóng sở hữu sản phẩm phù hợp với giá thành ưu đãi nhất. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy hài lòng với chất lượng sản phẩm và dịch vụ của chúng tôi.