Máy thái rau củ YQC-180

Đối với các khu bếp công nghiệp, các cơ sở kinh doanh chế biến thực phẩm, hoặc các cửa hàng kinh doanh ăn uống thường xuyên phải xử lý một lượng lớn thực phẩm trước chế biến, việc sử dụng các thiết bị, máy móc hỗ trợ là rất cần thiết. Trong đó cần kể đến các dòng máy như: máy thái thịt, máy cưa xương, máy tạo viên, hay máy thái rau củ… đều là những chiếc máy được các cơ sở kinh doanh chế biến thực phẩm lựa chọn nhiều.

Hiện nay, máy thái rau củ có đa dạng kích cỡ, cũng như công suất, để lựa chọn cho cơ sở của mình một chiếc máy phù hợp, cần tham khảo một số sản phẩm Máy thái rau củ đang được bán chạy tại Bảo Việt. Bài viết này giới thiệu đến quý khách chiếc máy thái rau củ YQC-180:

Giới thiệu máy thái rau củ YQC-180

YQC-180 là máy cắt rau củ quả công nghiệp, có kích cỡ khá lớn. Máy có thiết kế hiện đại, với kiểu dáng hình hộp chữ nhật, kích thước tổng thể của máy đo được là 78 x 46 x 95 cm. Sản phẩm được thiết kế chắc chắn, cùng với chất liệu inox cao cấp được cấu tạo nhiều lớp, cho lớp vỏ dày dặn và cực bền. Máy cho vẻ ngoài sáng bóng, và không bị xỉn màu, chất liệu inox không gỉ, có tuổi thọ cao, dễ dàng vệ sinh bằng xà phòng, nước. Nếu được vệ sinh thường xuyên, máy vẫn có thể cho vẻ ngoài như mới sau 7-10 năm sử dụng.

Máy sở hữu trọng lượng lên tới 80kg, và được bổ sung 2 bánh xe ở 2 chân sau, có khóa chốt, giúp việc di chuyển máy dễ dàng hơn. Các chân máy được thiết kế chắc chắn, khi vận hành khá ổn định, không bị rung lắc. Với kích cỡ và trọng lượng máy to như vậy, sản phẩm thích hợp sử dụng trong các khu bếp công nghiệp, các xưởng chế biến thực phẩm, hoặc các cơ sở kinh doanh ăn uống có quy mô vừa và lớn. Máy chuyên thái cắt đa dạng các loại rau củ như: hành lá, cần tây,.. và các loại củ như khoai tây, củ cải, dưa chuột, cà rốt,… giúp tiết kiệm thời gian và nguồn nhân công rất nhiều.

Đặc điểm cấu tạo của YQC-180

Máy thái rau củ YQC-180 có cấu tạo hiện đại, các chi tiết được sắp xếp một cách khoa học và tiện ích cho quá trình sử dụng. Cấu tạo máy bao gồm các bộ phận: thân máy, khoang cắt, lưỡi dao và hệ thống điều khiển.

• Thân máy

Thân máy là bộ phận chiếm nhiều diện tích nhất của chiếc máy, cũng sở hữu trọng lượng lớn nhất do thiết kế 3 lớp inox cao cấp, lại chứa phần động cơ của máy. Động cơ này có công suất 1.5 kW, được quấn dây đồng, nên cho độ bền và chất lượng hơn rất nhiều so với các dòng máy không rõ nguồn gốc, đang bán tràn lan trên thị trường.

Máy hoạt động hoàn toàn tự động, động cơ khỏe khoắn, đảm bảo máy chạy bền bỉ, ổn định cho chất lượng tốt nhất theo thời gian. Máy không bị rung lắc trong quá trình vận hành. Với động cơ công suất 1.5Kw khỏe khoắn, YQC-180 sẽ cho khả năng thái nhanh, mạnh, khỏe, liên tục, đảm bảo xử lý tốt các loại rau củ có độ cứng cao như cà rốt, khoai lang, củ dền,…Vòng quay lưỡi dao nhanh, cho tốc độ thái lát rau củ chớp nhoáng.

Sản phẩm có kích thước, cũng như khối lượng khá lớn. Để giữ cho máy ổn định trong quá trình vận hành, nhà sản xuất đã đặc biệt thiết kế 4 chân đỡ chắc chắn, với 2 chân máy trước cố định, có gắn mút chống xước, chống trơn trượt, 2 chân sau được gắn bánh xe, có chốt khóa, giúp di chuyển máy dễ dàng hơn. Ở thân máy có quai cầm tay, làm điểm tựa khi cần di chuyển máy.

• Khoang cắt

Khoang cắt của máy được thiết kế rất an toàn cho người dùng. Máy có hai cửa đưa thực phẩm vào khoang cắt. Cửa trên có kích thước to hơn, chuyên để cho các loại củ vào buồng cắt, còn 1 cửa cắt nhỏ hơn, dạng hình ống, để cho các loại rau có hình dạng dài vào, như hành lá, cần tây…

• Lưỡi dao

Máy có 3 loại lưỡi dao, dùng để thái lát, thái sợi và thái hạt lựu. Các lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ, có độ bền cực cao và siêu sắc bén. Ngoài ra lưỡi dao có thể tháo lắp dễ dàng, người dùng có thể tiện lợi vệ sinh lưỡi dao hơn. Phần lưỡi dao được đặt kín trong buồng cắt, đảm bảo an toàn cho người sử dụng khi hạn chế tối đa nguy cơ tiếp xúc trực tiếp với lưỡi dao.

Bộ dao thái lát sẽ gồm có 2 lưỡi với dạng dao phẳng siêu sắc bén, đảm bảo cho ra những lát rau cắt gọn và đều với độ dày 4 mm. Lưỡi dao này sẽ dùng để thái lát dày các loại củ quả, hay thái hành lá, hành tây.

Bộ dao thái sợi cũng gồm có 2 lưỡi, nhưng điểm khác biệt là ở trên mỗi lưỡi dao sẽ có các gờ nhỏ và cũng rất sắc, giúp tạo hình thái sợi kích thước 3 x 3 mm cho rau củ khi cắt. Người dùng sẽ dùng bộ lưỡi dao này khi cần thái sợi các loại cà rốt, củ cải…để làm nộm, làm nhân nem, làm món xào…

Bộ dao thái hạt lựu sẽ bao gồm 2 phần là 1 lưỡi dao thái lát thẳng và 1 bộ lưỡi dao thái hạt lựu có thiết kế gồm nhiều ô hình vuông nhỏ cực sắc. Khi thái các loại củ như su hào, cà rốt, bộ lưỡi dao này sẽ cho ra những viên rau củ hình vuông đều nhau với kích thước 1.4 x 1.4 x 1.4 cm, rất phù hợp để làm các loại salad hay nấu canh.

Để mở buồng lưỡi dao, chỉ cần mở chốt bên hông thân máy. Tuy nhiên, cần lưu ý phải tắt máy và rút nguồn điện trước khi mở buồng này.

Để tháo lưỡi dao, hãy sử dụng dụng cụ tháo chốt giữ đi kèm với máy và vặn chốt giữ ở trục giữa lưỡi dao ra theo chiều kim đồng hồ, sau đó dùng 2 tay cầm 2 đầu trên và dưới của vành ngoài bộ lưỡi dao và nhẹ nhàng kéo ra. Để lắp lưỡi dao vào buồng, hãy cẩn thận để lựa cho phần gờ ở trục khớp với phần rãnh ở tâm của các bộ lưỡi dao, sau đó lắp chốt giữ ở trục và vặn theo chiều ngược kim đồng hồ.

Lưu ý với bộ lưỡi dao thái hạt lựu là bạn sẽ cần lắp phần lưỡi dao thái hạt lựu (có các ô vuông nhỏ) vào trước, sau đó lắp tiếp bộ lưỡi dao thái lát đi kèm vào rồi lắp ốc vào giữa trục. Riêng với bộ lưỡi dao thái hạt lựu này, bạn sẽ cần xoáy cả 2 chốt giữ ở bên ngoài vành buồng thái để cố định lưỡi dao, tránh để bộ lưỡi dao thái hạt lựu quay theo trục.

• Hệ thống điều khiển

Bộ phận hệ thống điều khiển của máy khá đơn giản, và dễ sử dụng, chỉ với hai nút tắt/ bật máy: nút màu xanh và màu đỏ, tương ứng nút màu xanh là bật, khởi động máy; nút màu đỏ là tắt máy.

Những ưu điểm của YQC-180

• Sản phẩm ghi điểm ở mẫu mã hiện đại, thiết kế gọn gàng, chất liệu cao cấp, cho độ bền cao. Vỏ ngoài của máy được cấu tạo bởi 3 lớp inox dày dặn: một lớp bảo vệ, lớp chống gỉ và 1 lớp bề mặt làm sáng bóng.
• Máy thái cắt được đa dạng các loại rau củ: hành lá, cần tây, cải bắp, cà rốt, củ cải, dưa chuột, khoai tây, củ sen… và nhiều loại rau củ khác nữa. Cắt được 3 dạng: thái lát, thái sợi, và thái hạt lựu.
• Năng suất vượt trội, có thể thái cắt lên đến 300 kg rau củ trong vòng 1 giờ đồng hồ.
• Máy vận hành an toàn, người dùng không phải tiếp xúc trực tiếp với lưỡi dao. Buồng cắt có chốt khóa và bản lề chắc chắn.
• Hoạt động với nguồn điện dân dụng 220V/ 50Hz, phù hợp với đại đa số cơ sở, nhà dân, không kén người dùng
• Vận hành tự động, an toàn, máy chạy êm và không rung lắc.
• Dễ dàng vệ sinh và thay lắp lưỡi dao

Địa chỉ uy tín cung cấp máy thái rau củ YQC-180

Hiện nay, máy thái rau củ đang được bán tràn lan trên thị trường, với nhiều kích cỡ và mẫu mã khác nhau. Nhưng để lựa chọn sản phẩm chất lượng, khách hàng cần tìm đến địa chỉ uy tín để mua hàng.

Điện máy Bảo Việt là một địa chỉ cung cấp máy thực phẩm uy tín trên thị trường. Bảo Việt cung cấp đa dạng các dòng máy như: bếp chiên, bếp nướng, máy cưa xương, máy thái thịt,… và nhiều loại máy thái rau củ với nhiều kích cỡ khác nhau, cũng như công suất khác nhau. Bảo Việt luôn đem các sản phẩm chính hãng, chất lượng cao tới cho người dùng.

Quý khách hàng khi mua hàng tại đây nhận được nhiều ưu đãi, chính sách bảo hành lên tới 12 tháng, hỗ trợ vận chuyển, lắp đặt, sửa chữa và cùng nhiều ưu đãi khác.

Dưới đây là một số hình ảnh vận hành thực tế YQC-180 tại Bảo Việt (cơ sở Hà Nội):