Lò quay vịt 680

Lò quay vịt 680 là dòng lò quay kính xoay, có thể kết hợp cả quay vịt lẫn trưng bày thực phẩm ngay tại chỗ. Đây là dòng sản phẩm nhỏ gọn, dễ sử dụng, nhưng vẫn cho ra hiệu suất làm việc rất tốt. Để hiểu rõ về cấu tạo và ưu điểm của loại lò này, hãy theo dõi bài tổng hợp sau của chúng tôi!

Đặc điểm cấu tạo lò quay vịt 680 kính xoay

Lò quay vịt 680 Bảo Việt là sản phẩm lò kính xoay được rất nhiều khách hàng quan tâm trên thị trường. So với người anh em 850, thì chiếc lò quay gà vịt 680 sẽ có kích thước khiêm tốn hơn, 68 x 142 cm. Cấu tạo của chiếc lò quay vịt hiện đại sẽ gồm có các bộ phận: thân lò, động cơ, trục xoay giá treo vịt, bếp than, bóng đèn, đồng hồ đo nhiệt, bảng điều khiển, van xả nước và bánh xe.

Giới thiệu mẫu lò 680 tại Điện máy Bảo Việt – Video: Youtube Máy Bảo Việt

Động cơ ổn định

Động cơ của mẫu lò 680 kính xoay được đặt trên đỉnh lò có tác dụng làm quay trục xoay giúp vịt quay được chín đều và đẹp mắt. Động cợ được nối với bảng điều khiển trên đỉnh lò, cho khả năng vận hành bền bỉ, ổn định và êm ái.

Thân lò làm bằng kính cường lực và inox cao cấp

Thân lò quay vịt 680 cấu tạo bằng 4 mặt kính cường lực chịu nhiệt, có thể chịu được nhiệt độ lên đến hơn 300^oC. Khung thân được làm bằng inox cao cấp giúp lò luôn sáng bóng và đẹp mắt, cũng như giữ kết cấu chắc chắn để phần kính giữ chắc.

Trên thân lò được gắn đồng hồ đo nhiệt có thể đo nhiệt độ lên tới 300^oC, giúp cho người dùng dễ dàng kiểm soát nhiệt độ trong lò.

Hệ thống đèn chiếu sáng

Lò được trang bị bóng đèn chịu nhiệt công suất 500W được bật khi trưng bày, giúp các món quay lên màu đẹp hơn và lung linh hơn trong mắt thực khách. Hơn nữa bóng đèn cũng có tác dụng giữ nhiệt cho lò khi trưng bày.

Bảng điều khiển dễ dàng sử dụng

Bảng điều khiển của lò 680 được đặt ở phía bên dưới cửa lấy thực phẩm. Do lò sử dụng nhiên liệu là than hoặc gas nên bảng điều khiển sẽ chỉ có công tắc bật đèn, công tắc xoay trục treo gà vịt, đèn báo nguồn, giắc cắm nguồn và 2 đầu chờ để kết nối với ắc quy, giúp lò có thể được sử dụng ở ngay cả những nơi không có điện.

Đồng hồ theo dõi nhiệt độ tiện lợi

Phía trên phần kính cường lực sẽ có một đồng hồ đo nhiệt thực tế trong khoang. Nhờ đó mà người sử dụng có thể trực tiếp nhận biết nhiệt độ của khoang, giúp cho người dùng có thể chủ động điều chỉnh nhiệt để phù hợp với yêu cầu chế biến của từng món ăn theo từng giai đoạn cụ thể.

Dễ dàng di chuyển và vệ sinh

Lò quay vịt 680 được thiết kế thêm 4 bánh xe có thể dễ dàng di chuyển giữa các địa điểm. Có thể nhấn chốt giữ bánh để có thể cố định vị trí của lò khi cần. Phần đáy lò có van xả dầu, xả nước sau khi sử dụng, giúp người dùng dễ dàng lau rửa, vệ sinh lò sau mỗi lần dùng.

Những lợi ích to lớn lò quay vịt gà 680 mang lại

• Năng suất vượt trội: Lò có năng suất quay từ 8-15 con/lần quay
• Khả năng trưng bày đẹp mắt, vịt quay thơm ngon dễ lên màu
• Nhỏ gọn không tốn diện tích, dễ dàng di chuyển và vệ sinh
• Tiết kiệm nhiên liệu, có thể tùy ý sử dụng than hoặc gas
• Bảo đảm an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm, không khói bụi, giúp bảo vệ sức khỏe người sử dụng

Lưu ý khi sử dụng lò quay gà vịt 680

Mặc dù đã được thiết kế và sản xuất từ các loại chất liệu tối ưu, nhưng để giữ cho chiếc lò có thể hoạt động bền bỉ liên tục, bạn nên chú ý đến một số yêu cầu sau đây:

• Trước khi quay nướng thực phẩm, hãy lấy bếp than ra khỏi lò và nhóm lửa ở bên ngoài.
• Chờ cho mùi khí gas hoặc khói than thoát hết khỏi khoang của lò rồi mới cho thực phẩm vào để tránh món ăn bị ám mùi.
• Trong thời gian quay nướng, không nên mở cửa lò để tránh mất nhiệt.
• Khi đang quay nướng thực phẩm, không nên cùng lúc mở đèn chiếu sáng. Chỉ nên mở đèn để trưng bày món ăn khi đã ngừng cấp nhiệt.
• Khi cần lấy thực phẩm, hãy sử dụng găng tay để đảm bảo an toàn.
• Để cho lò nguội bớt mới tiến hành vệ sinh cho lò, không được vệ sinh lò khi đang còn nóng, đặc biệt không để nước bắn vào kính khi nóng.
• Xả van xả dầu và vệ sinh sạch khoang lò sau mỗi ngày sử dụng.

Hình ảnh thực tế của lu quay 680

Giao lò 680 cho khách hàng tại Tứ Kỳ, Hải Dương – Video: Youtube Máy Bảo Việt

Trên đây là những thông tin cơ bản và lợi ích của dòng sản phẩm lò quay vịt 680. Nếu bạn đang quan tâm và có nhu cầu trang bị mẫu lò này cho cửa hàng của mình, hãy liên hệ ngay với Công ty máy chế biến thực phẩm Bảo Việt. Chúng tôi sẽ tư vấn cụ thể thêm các thông tin thiết yếu cũng như đưa ra mức giá ưu đãi nhất dành cho các bạn.