Lò quay vịt

Ngoài việc có cho mình một công thức làm vịt quay chuẩn vị, chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon nhất, thì một chiếc lò quay tiêu chuẩn cũng là yêu cầu bắt buộc để các nhà hàng, cơ sở kinh doanh có thể chế biến nên món vịt quay thơm ngon và hấp dẫn khách hàng. Vậy cần lựa chọn loại lò như thế nào, và nên mua ở đâu là tốt nhất? Hãy cùng tham khảo ngay các mẫu lò quay vịt Bảo Việt nhé.

Tìm hiểu về lò quay vịt không khói

Lò quay gà vịt heo không khói chính là dòng sản phẩm đã và đang thay thế dần cho những mẫu lò nướng vịt thủ công trước đây. Dù vẫn được sử dụng các loại nhiên liệu quen thuộc như than hoặc gas nhưng mẫu lò này đã giúp khắc phục hoàn toàn tình trạng khói bụi mịt mù từ các loại lò bằng xích truyền thống. Món ăn khi đến tay khách hàng sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Đồng thời, việc hạn chế khói bụi cũng giúp đảm bảo sức khỏe cho cả người bán và người mua. Với công nghệ quay nướng khoa học hơn, những chiếc lò này sẽ giúp cho ra những mẻ vịt thơm ngon, hấp dẫn với thời gian nhanh chóng, nâng cao năng suất và tiện lợi cho người sử dụng.

Cập nhật bảng giá lò quay vịt mới nhất 2023

Lưu ý: Bảng giá trên đây chưa tính chi phí vận chuyển. Để được báo giá tốt nhất, vui lòng liên hệ ngay với các số hotline bán hàng của Bảo Việt

Các loại lu quay gà vịt trên thị trường hiện nay

Tất cả các mẫu lò quay gà vịt hiện đang được Bảo Việt phân phối chính hãng. Các mẫu này có thể được chia ra làm các nhóm sau đây:

Lu quay vịt inox

Đây luôn được xem là mẫu lò quay vịt giá rẻ và bán chạy nhất trên thị trường hiện nay, và là sự lựa chọn phù hợp cho các hộ mới bắt đầu kinh doanh các loại thực phẩm quay nướng. Các đặc điểm của lu quay vịt Inox có thể kể đến như:

• Lu quay gà vịt inox có thiết kế hình trụ tròn, hoàn toàn khép kín, nhờ đó nhiệt lượng trong lò được tỏa đều, giúp vịt chín đều, nhưng lại giảm thiểu việc phát tán khói bụi hơn hẳn so với loại lò dây xích truyền thống
• Phần thành lò được làm từ 2 lớp Inox cao cấp, ở giữa có lớp lõi bông thủy tinh với tác dụng cách nhiệt, giúp cho nhiệt lượng được giữ lại bên trong lò nhiều nhất có thể, vừa làm chín đều thức ăn, vừa đảm bảo an toàn cho người sử dụng khi tiếp xúc với thành lò

• Cấu tạo 3 phần nắp, thân và chân lò dễ dàng tháo lắp và vệ sinh, thuận tiện để di chuyển đến nhiều nơi
• Chủ động kiểm soát nhiệt độ trong lò với đồng hồ báo nhiệt được gắn trên thân lò
• Có tùy chọn một trong hai loại bếp than hoặc gas. Tùy theo nhu cầu sử dụng của khách hàng mà bếp sẽ được gắn bầu than hoặc mâm gas

Nhờ giá thành hấp dẫn, khả năng quay vịt cho năng suất cao, cũng như chất liệu cấu tạo chắc chắn, những chiếc lò quay inox này luôn là mẫu lò bán chạy nhất tại Điện máy Bảo Việt.

Lu quay gà vịt inox chân cong

Tổng thể thì loại lò chân cong này cũng có cấu tạo giống loại lò inox thường, với hình dạng chum điển hình phình to ở giữa. Sự khác biệt nằm ở việc thân lò được làm dày dặn hơn so với các loại lu inox thông thường, nhờ việc được hoàn thiện từ tấm inox dày hơn, cho khả năng giữ nhiệt tốt hơn, quay nướng thực phẩm chín nhanh, đều và đẹp mắt hơn. Ngoài ra, chân lò được làm cong, tạo cảm giác truyền thống, mềm mại, có thể được ứng dụng như một món đồ trang trí cho không gian quán ăn đậm chất Việt Nam.

Lò quay vịt có kính

Đây là loại lò có phần khung bằng Inox cao cấp, và thân lò được lắp kính cường lực cao cấp, cho khả năng chịu nhiệt tốt.

So với loại lu quay vịt chất liệu 100% Inox ở trên, thì mẫu lò có kính có ưu điểm ở việc giúp cho người bán hàng và khách hàng có thể dễ dàng quan sát vịt bên trong. Người bán có thể chủ động quan sát tình trạng bên trong, biết được độ chín của vịt. Phần kính cường lực cũng giúp cho khách hàng có thể ngắm nhìn sự hấp dẫn của món vịt quay bên trong, thôi thúc khách hàng chọn mua sản phẩm. Lu quay vịt loại Inox kính này cũng có tùy chọn sử dụng bếp than hoặc bếp gas để khách hàng lựa chọn.

Lò quay vịt kính xoay

Có thể nói mẫu lò kính xoay là sản phẩm cao cấp nhất, hội đủ những ưu điểm của hai mẫu lò kể trên. Hơn thế, lò còn có những chức năng mà hai mẫu lu quay vịt đã nói không có được. Những ưu điểm của lò kính xoay bao gồm:

• Chất liệu cấu thành lò là sự kết hợp của khung Inox và kính cường lực cao cấp, cho khả năng chịu nhiệt tốt, độ bền cao
• Lò sử dụng điện để làm xoay giá treo gà vịt, giàn đốt gas được đặt ở bên hông máy, cùng với bầu than ở dưới đáy. Nhờ vậy mà thịt được chín đều và lên màu đẹp

• Năng suất của lò có thể cho ra 24 con vịt/mẻ
• Trang bị đèn chiếu sáng, giúp dễ dàng quan sát vịt bên trong, gia tăng sự hấp dẫn với khách hàng
• Cửa kính có thể mở rộng, với tay nắm cửa chắc chắn
• Lò được đặt trên 4 bánh xe 4 chiều, cho phép dễ dàng di chuyển

Hiện tại có 2 mẫu lò dạng kính xoay này, đó là lò 680 và lò 850

Ngoài ra, các loại lò kính xoay cũng có thể được phân ra theo loại nhiên liệu sử dụng, đó là lò quay sử dụng than, gas và điện.

Lò quay vịt bằng điện

Giới thiệu lò nướng vịt quay bằng điện 850 – Video: Youtube Máy Bảo Việt

Lò quay heo bằng điện có ưu điểm vượt trội so với các mẫu dùng than hay gas bởi tính tiện lợi. Bạn không cần phải mất công mua than mỗi ngày, nhóm bếp than, hay cứ sau mỗi từ 6-7 mẻ nướng (mỗi mẻ 1 giờ) lại mất 400.000 đồng để thay một bình gas 12 kg. Hiện tại Bảo Việt đang có hai mẫu lò quay heo bằng điện đó là mẫu lò quay kính vuông 2 dàn điện và lò quay gà vịt bằng điện 850 với 2 dàn điện. Những mẫu lò này sử dụng điện 3 pha 380V, nên cũng sẽ cho khả năng quay nướng nhanh chóng và tiết kiệm chi phí điện năng. Nhược điểm duy nhất của các loại lò quay gà vịt bằng điện có chăng chỉ là việc thực phẩm sẽ không có được hương vị thơm ngon đặc trưng như khi nướng bằng than mà thôi. Giá lò bằng điện cũng sẽ cao hơn so với các loại lò nướng gà vịt bằng than.

Lò quay heo nguyên con công nghiệp

Nếu chỉ sử dụng những mẫu lò quay heo inox như mẫu phi 90 hay phi 100 thì sẽ chỉ quay nướng được những loại heo sữa, heo nhỏ. Còn đối với nhu cầu chế biến lợn quay lên tới cả hàng chục kilogram, thì bạn sẽ cần sử dụng đến những chiếc lò quay heo nguyên con cỡ lớn, chuyên phục vụ cho các cơ sở sản xuất và chế biến lợn quay nướng với quy mô công nghiệp, hay các quán ăn có nhu cầu quay lợn cỡ lớn. Với chiếc lò này, bạn có thể quay nướng cùng lúc 2 con lợn với trọng lượng tổng cộng lên tới cả trăm kilogram mà vẫn đảm bảo heo quay đều, lên màu đẹp và hương thơm hấp dẫn.

Video giới thiệu mẫu lò quay heo nguyên con của Bảo Việt

Xe bán gà vịt quay nướng lưu động

Như tên gọi của mình, sản phẩm là sự kết hợp của việc đặt một những chiếc lò kính xoay lên một khung xe kéo để có thể thuận tiện di chuyển đến nhiều điểm bán. Nhờ vậy mà quán bán gà quay, vịt quay của bạn sẽ có thể tiếp cận được nhiều khách hàng hơn, cho doanh thu tốt hơn so với điểm bán cố định. Xe được thiết kế để trang bị một lò kính xoay 850 để quay thực phẩm, cùng một lu quay vịt inox 80/90 tùy chọn kèm theo vỉ nướng để bạn có thể thực hiện các món dồi sụn nướng, hải sản nướng, nhằm đa dạng lựa chọn cho khách hàng hơn. Mẫu xe này của Bảo Việt đã và đang ngày càng được nhiều khách hàng lựa chọn sử dụng bởi sự độc đáo và tiện dụng.

Xe bán gà vịt quay nướng lưu động Bảo Việt – Video: Kênh Youtube Máy Bảo Việt

Nguyên lý hoạt động của các loại lò quay gà vịt, lò quay lợn

Cách thức hoạt động của các loại lò sẽ có sự khác biệt, phụ thuộc vào cấu tạo của lò, loại nhiên liệu sử dụng, cũng như loại thực phẩm mà chiếc lò quay nướng.

Với các loại lò sử dụng nhiên liệu than hay gas, thịt sau khi được đặt vào trong lò sẽ được quay nướng chín dần dưới sức nóng của than/gas. Nhờ có thiết kế đã được cải tiến mà quá trình quay nướng sẽ không sinh nhiều khói bụi như các loại máy quay gà vịt dây xích truyền thống.

Còn với các loại lu quay gà vịt, lò quay heo sử dụng điện, điện năng khi được cấp vào thanh nhiệt sẽ chuyển hóa thành nhiệt năng. Nguồn nhiệt ở đây sẽ làm chín những mẻ thịt được đặt xung quanh, đảm bảo thực phẩm chín đều mà lại không hề sinh một chút khói bụi nào, và thực phẩm cũng không bị ám mùi than hay gas, giúp món ăn có hương vị được giữ trọn vẹn.

Một số loại lò có khả năng xoay trục ở giữa, giúp cho các mẻ gà, vịt, heo được nướng đều các mặt.

Những điểm đặc biệt của các loại lò quay vịt chính hãng Bảo Việt

• Các sản phẩm lò quay vịt giá rẻ của Bảo Việt đều được kiểm định kỹ càng, bảo đảm 100% chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng cao, mẫu mã bền đẹp.
• Lò được chế tạo từ các vật liệu cao cấp như inox 2 lớp cách nhiệt, kính cường lực cách nhiệt, giúp đem đến các món ăn thơm ngon và hợp vệ sinh.
• Mẫu mã và kiểu dáng đa dạng từ dạng chum quen thuộc cho đến các dạng lò trụ tròn hay hình hộp đứng, vừa mang dáng vẻ hiện đại, lại giúp tối ưu diện tích cho khu vực chế biến của bạn.

• Các mẫu lò nướng gà vịt đều được thiết kế với phần khay hứng dầu mỡ từ thực phẩm rơi xuống. Có các van xả dầu và van xả đáy, nhờ vậy mà việc vệ sinh lò sau mỗi lần chế biến lại đơn giản hơn
• Lò được trang bị đồng hồ báo nhiệt gắn trên thân lò. Nhờ vậy mà người dùng dễ dàng kiểm soát nhiệt độ bên trong lò. Từ đó có thể điều chỉnh để món ăn cho ra có được hương vị thơm ngon nhất
• Bầu than thiết kế thông minh, dễ nhóm than hơn, dễ dàng đặt vào trong lò

Lợi ích khi sử dụng lò quay vịt không khói so với lò bằng xích

So với các loại lò bằng xích truyền thống, những mẫu lò nướng gà vịt thế hệ mới có nhiều ưu điểm vượt trội. Dưới đây là một số đặc điểm chính của các sản phẩm lò tại Bảo Việt hiện nay.

Sử dụng lò quay gà vịt đảm bảo sức khỏe và vệ sinh

Hình ảnh những chiếc máy quay gà vịt nướng tỏa hương thơm hấp dẫn trên các con phố, vỉa hè đã trở nên rất đỗi thân thuộc với chúng ta. Nhưng đi kèm với đó là làn khói đen mịt mù cay xè mắt. Đó còn là bụi than vương vãi khắp xung quanh bếp lò, vừa mất vệ sinh môi trường, lại ám cả vào vịt, vào người, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của cả người bán và người mua.

Sự xuất hiện của lò quay vịt không khói, hay còn được gọi là lu quay vịt, thực sự đã khắc phục hoàn toàn nhược điểm này. Với kết cấu khép kín, lò sẽ hạn chế tối đa những ảnh hưởng từ khói bụi của than. Không chỉ vậy, phần thành lò được thiết kế lớp cách nhiệt, không chỉ giúp cho nhiệt trong lò không bị thất thoát, mà còn góp phần đảm bảo an toàn cho người vận hành lò. Dù cho trong quá trình sử dụng, người dùng có chạm vào thành lò thì lớp cách nhiệt này cũng giúp ngăn chặn nguy cơ bị bỏng nhiệt.

Vật liệu sử dụng của lò quay không khói là inox hoặc kính cường lực cao cấp. Đây là những chất liệu rất bền bỉ, không bị hoen gỉ khi tiếp xúc với nước, gia vị, không bị biến dạng khi làm việc trong môi trường nhiệt độ cao. Nhờ vậy mà các món vịt cho ra đều hoàn toàn đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Giữ hương vị vịt quay thơm ngon mà vẫn tiết kiệm nhiên liệu

Với thiết kế hoàn toàn khép kín, nhiệt tỏa ra từ phần bếp dưới đáy lò sẽ được tuần hoàn trong lò, giúp cho các loại thực phẩm như gà, vịt chín đều, ngọt mềm, nhưng vẫn có lớp da vàng bóng bắt mắt.

Ở phía dưới, lò được bố trí một máng để chứa mỡ từ vịt nướng nhỏ xuống. Việc không để mỡ vịt chảy trực tiếp xuống bếp than giúp giảm thiểu tình trạng khói bụi. Đây chính là điểm khác biệt lớn so với các loại bếp quay nướng vịt truyền thống. Phía trên đầu lò cũng được trang bị lỗ thoát khói, giúp món vịt không bị ám mùi khói bụi từ bếp than, cho ra thành phẩm hấp dẫn và an toàn.

Lò nướng vịt quay có đa dạng nhiên liệu sử dụng

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại lò với mẫu mã đa dạng, sử dụng các loại nhiên liệu linh hoạt, từ than, gas, điện hay kết hợp cả giữa 2 loại nhiên liệu cùng lúc. Mỗi loại nhiên liệu lại có những ưu điểm riêng, phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng của từng hộ kinh doanh.

Thời gian quay nướng nhanh chóng với năng suất cao

Nhược điểm của loại lò nướng vịt truyền thống là thiết kế hở, dẫn đến việc nhóm lửa cho than không dễ dàng, việc kiểm soát lửa cũng khó khăn, và thời gian để làm chín đều vịt cũng lâu. Hiểu được những điểm yếu cần cải thiện này, các nhà sản xuất đã thiết kế loại lò quay với bầu than được thiết kế tách rời, giúp cho quá trình nhóm lửa trở nên thuận tiện hơn. Hơn nữa, thiết kế kín của các loại lò quay mới giúp giảm đáng kể thời gian quay vịt. Giờ đây, chỉ mất khoảng từ 45 đến 60 phút là chúng ta đã có thể thực hiện xong một mẻ vịt. Ngoài ra, tùy theo kích thước của lò, năng suất của một mẻ vịt quay giờ đây có thể cho ra từ 6 đến 24 con một lần, giúp tối ưu thời gian, nhiên liệu hơn hẳn so với cách quay truyền thống.

Khả năng quay nướng nhiều loại thực phẩm

Tuy được gọi là lò quay vịt, nhưng mẫu lò này còn có thể sử dụng để quay rất nhiều loại thực phẩm khác như gà, ngan, cá, heo nổ bì, heo sữa nguyên con, rau củ nướng…Bạn hoàn toàn có thể mở rộng quy mô kinh doanh cho cửa hàng của mình khi sử dụng loại lò quay gà vịt heo với ưu điểm vượt trội này.

Cách sử dụng và vệ sinh đơn giản

Đối với các loại lò quay inox và inox có kính, thiết kế 3 tầng dễ tháo lắp giúp người sử dụng có thể dễ dàng tháo rời từng bộ phận để vệ sinh lò sau mỗi lần sử dụng. Đối với các loại lò quay kính xoay, cấu tạo cửa lò rộng rãi và dễ dàng đóng mở cũng khiến cho quá trình lau chùi bảo dưỡng đơn giản hơn hẳn so với lò quay truyền thống.

Các loại lò quay nướng thế hệ mới đều được làm từ vật liệu inox và kính, với ưu điểm dễ dàng lau rửa, chống han gỉ theo thời gian và có tính thẩm mỹ cao.

Hướng dẫn dùng lò quay gà vịt đúng chuẩn bền bỉ

Cách dùng lu quay bằng than và gas

• Đầu tiên, sơ chế và ướp gà, vịt, lợn,… để chuẩn bị cho vào lò nướng.
• Treo gà, vịt, lợn đã được tẩm ướp vào phần vành treo của lò. Treo cách một khoảng vừa đủ để thực phẩm chín đều.
• Với lò nướng vịt bằng than, cho than vào bầu rồi đốt đến khi than hồng thì cho vào lò quay để nướng thực phẩm. Với lò quay gas, thì nối van gas của bếp gas với van gas của bình gas gia đình cho vào trong lò và bật sử dụng.
• Sau khoảng 60 phút thực phẩm sẽ được nướng chín và đem ra phục vụ cho khách ăn.

Cách dùng lò quay gà vịt bằng điện

• Chuẩn bị nguyên liệu gà, vịt, heo,… để đem đi nướng trong lò.
• Treo thực phẩm vào vành treo của lò. Treo sao cho có khoảng cách để thực phẩm chín đều.
• Bật công tắc khởi động lò quay điện và điều chỉnh nhiệt thích hợp cho quá trình nướng chín thực phẩm.
• Sau từ 45 đến 60 phút quay, thực phẩm lúc này đã chín có thể lấy ra khỏi lò và đem đi phục vụ khách ăn.

Tại sao nên lựa chọn lò quay vịt giá rẻ tại Bảo Việt?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm máy quay vịt với mẫu mã đa dạng, đến từ nhiều nhà sản xuất và phân phối khác nhau. Công ty TNHH Công nghệ Bảo Việt tự hào là một trong những đơn vị có uy tín trong lĩnh vực phân phối các dòng máy chế biến thực phẩm, trong đó có lu quay vịt. Rất nhiều khách hàng đã tin tưởng và sử dụng sản phẩm của Bảo Việt.

Khách hàng khi đến với Bảo Việt có thể hoàn toàn yên tâm bởi:

• Các sản phẩm lò nướng vịt quay máy quay gà vịt chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng cao
• Mức giá ưu đãi so với thị trường
• Đội ngũ nhân viên tư vấn, kỹ thuật giàu kinh nghiệm, nhiệt tình hỗ trợ khách hàng
• Chế độ bảo hành 12 tháng
• Giao hàng toàn quốc, miễn phí giao hàng tại Hà Nội, TPHCM (khu vực nội thành)
• Bảo Việt cung cấp các loại phụ kiện đi kèm như móc câu, móc treo vịt, bầu than…

Hy vọng sau khi tham khảo các thông tin đã nêu, bạn đã hiểu và có cho mình lựa chọn để đầu tư cho một chiếc lò quay vịt Bảo Việt phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của mình. Nếu có bất kỳ thắc mắc về sản phẩm, cũng như các thông tin liên quan như chế độ bảo hành, khuyến mãi, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số hotline hoặc qua email/website hay các kênh mạng xã hội khác. Được làm hài lòng khách hàng chính là niềm vui của chúng tôi.