Lò quay vịt 850 kính xoay – 1 cửa 2 cánh

Những món quay nướng như lợn quay, vịt quay, gà quay, ba chỉ nổ bì… dường như đã là trở thành một món ăn quen thuộc, hấp dẫn đặc biệt đối với người Việt Nam. Chính vì thế mà việc kinh doanh hàng ăn các món ăn quay là một lựa chọn khôn ngoan ở thị trường ẩm thực nước nhà. Tuy nhiên để có thể kinh doanh những món ăn quay này làm sao hấp dẫn thực khách thì buộc người đầu bếp phải sở hữu những bí quyết riêng, như là: công thức chế biến, cách chế biến,dụng cụ chế biến … Một trong số những bí quyết đó, chính là chiếc lò quay vịt 850 kính xoay đang được rất nhiều các chuỗi nhà hàng, cửa hàng vịt lâu năm lựa chọn.

Những đặc điểm của lò quay vịt 850 1 cửa 2 cánh

Lò quay vịt 850 được chế tạo từ inox-kính cường lực cao cấp

Giới thiệu sản phẩm lò quay gà vịt 850 2 cánh – Video: Youtube Máy Bảo Việt

Sản phẩm lò quay vịt 850 được làm từ 2 chất liệu đó là inox và kính. Trong đó đáng chú ý là loại kính được lựa chọn cấu tạo cho chiếc lò quay vịt Bảo Việt này là kính cường lực cực dày, bền và được chế tạo ở nhiệt độ cao với 4 mặt kính được làm cong và ốp xung quanh lò. Phần kính này của lò có thể chịu được nhiệt độ lên tới 400^oC, hoàn toàn thích hợp để sử dụng trong điều kiện quay nướng gà vịt liên tục. Ngoài ra loại inox kết hợp cùng kính cũng khá dày, có chất lượng tốt, sáng bóng, không hoen rỉ theo thời gian. Với chất liệu cao cấp được sử dụng, chiếc lò quay 850 sẽ cho khả năng hoạt động bền bỉ và lâu dài theo thời gian.

Chiếc lò này sở hữu một cửa mở với 2 cánh mở sang 2 bên, cũng được chế tạo từ khung inox và kính cường lực bo cong. Trên cánh cửa sẽ có tay nắm cửa được làm từ nhựa, giúp tay người dùng không bị bỏng khi có ý định cố mở cửa lò.

Ngoài ra các thông số quan trọng của máy cũng cần được biết đến như:

• Kích thước lò cao 1m58 và đường kính là 850mm 
• Trọng lượng lò lên đến 115kg 

Đa dạng nhiên liệu sử dụng 

Là một loại thiết bị chế biến thực phẩm cho nên tất cả những bộ phận cấu thành nên chiếc lu quay vịt 850 đều xoay quanh chức năng chính là nướng chín thực phẩm treo bên trong. Có thể hình dung chiếc lò này giống như một chiếc tủ sấy quần áo. Nó cũng tác động nhiệt làm nóng những thứ treo bên trong, giữ kín để đảm bảo nhiệt độ. Tuy nhiên điểm khác là với lò quay gà vịt 850, nhiệt độ sẽ cần lên rất cao để có thể nướng chín những loại thực phẩm như gà, vịt, heo, dê, …Do đó, bộ phận gia nhiệt của lò cũng cần được thiết kế đặc biệt.

Đối với lu quay gà vịt 850, sản phẩm này có thể quay thịt bằng cách sử dụng 2 nguồn nhiệt năng đó là từ than đốt và từ gas đốt, hoặc có thể đồng thời cả 2 để gia tăng hiệu suất. Chính vì lí do đó mà chiếc lò này có chứa cả bếp than và hệ thống giàn đốt gas. Bếp than được đặt ở phía dưới lò, nhờ vậy lửa trực tiếp làm nóng tối đa thực phẩm bên trên, bếp còn có thêm quai xách để tiện lợi trong quá trình sử dụng.

Còn với nhiên liệu gas, lò quay 850 được trang bị một giàn đốt gas ở vị trí sườn đứng của lò để làm chín thịt trên giàn treo.

Ngoài các loại nhiên liệu là than và gas, thì lò quay 850 cũng sẽ cần có điện để có thể hoạt động. Tuy nhiên, điện không có tác dụng làm chín thực phẩm, mà chỉ để giúp lò có khả năng xoay trục, xoay bảng tên ở trên nóc và thắp sáng bóng đèn vàng có công suất 500W ở bên trong khoang lò.

Bảng điều khiển dễ dàng thao tác

Riêng với bếp gas thì kèm theo đó là hệ thống van đánh lửa ở bảng điều khiển bên ngoài. Lò 850 sử dụng bộ đánh lửa magneto, vốn thường được dùng trên các loại bếp gas. Nhờ vậy mà sản phẩm sẽ rất an toàn cho người dùng khi bật giàn đốt gas. Và cũng ở bảng điều khiển này sẽ kèm theo các nút như: nút chỉnh nhiệt, công tắc đèn, công tắc xoay trục của lò, cùng với các điện cực để có thể đấu dây từ ắc quy trong trường hợp điểm bán không có sẵn nguồn điện.

Dễ dàng kiểm soát nhiệt độ quay nướng với đồng hồ đo nhiệt

Lu quay vịt 850, tương tự các mẫu lò quay khác tại Bảo Việt, đều được trang bị đồng hồ đo nhiệt độ gắn trên thân. Đồng hồ này sẽ giúp bạn biết được nhiệt độ hiện tại bên trong lò. Nhờ vậy mà bạn dễ dàng kiểm soát được thời gian quay nướng, đảm bảo có được những mẻ thịt thơm ngon, không bị cháy quá hay thịt chưa chín.

Hệ thống trục xoay – giá treo giúp quay nướng thực phẩm chín đều

Như đã nói ở trên, lò 850 sử dụng hệ thống trục xoay điện, với môtơ 24V. Nhờ vậy mà trong quá trình quay, các loại thực phẩm sẽ được quay và nhận lượng nhiệt đều từ giàn gas đặt ở bên hông lò. Nhờ vậy mà mỗi mẻ vịt cho ra đều sẽ có chất lượng đồng đều, màu sắc đẹp mắt và đảm bảo thịt chín bên trong.

Ngoài bộ phận bếp thì chiếc lò này còn có thêm một bộ phận quan trọng khác, liên quan trực tiếp đến chức năng nướng thịt đó chính là giá treo. Với lò 850 kính cường lực của Bảo Việt có tới 2 tầng giá treo. Giá treo của lò quay vịt 850 Bảo Việt đều được làm từ inox cao cấp không gỉ, có 4 chốt vặn để có thể điều chỉnh độ cao tùy ý muốn của người sử dụng. Kèm theo máy sẽ có khoảng 10 – 15 chiếc móc có thể móc được các loại thịt như gà, vịt, thịt lợn, dồi, cá, … Những chiếc giàn treo và móc này được thiết kế hình tròn, treo xung quanh nhằm mục đích cho thịt được hưởng đều nhiệt và mang tính thẩm mỹ cao. Bên trên nóc khoang lò cũng sẽ có một bóng đèn vàng để chiếu sáng, giúp các món thịt quay nướng của bạn thêm phần bóng bẩy, bắt mắt để kích thích khách hàng mua đồ. Cạnh đó sẽ còn có một lỗ thông hơi để giúp thoát khí, đảm bảo các món ăn bên trong lò không bị ám mùi than hay gas, giữ được hương vị nguyên bản nhất.

Van xả đáy tiện lợi

Tương tự các loại lò khác, mẫu lò 850 cũng sẽ có 1 máng nước bao quanh khu vực đặt bếp than. Người dùng sẽ cần đổ nước vào đây trước khi quay nướng để giúp món ăn đỡ khô, cũng như hứng trọn vẹn những giọt mỡ nóng hổi từ thực phẩm khi quay nướng rơi xuống. Nhờ lớp nước này mà đáy lò sẽ không bị ăn mòn, hoen gỉ, giảm thiểu nguy cơ thủng lớp inox ở đáy lò. Và sau mỗi ngày làm việc, người dùng có thể dễ dàng tháo bỏ lớp nước này bằng cách sử dụng van xả đáy. Nhờ van xả này, quy trình rửa và vệ sinh cho khoang lò đã thuận tiện hơn rất nhiều.

Chân lu quay vịt 850 gắn bánh xe tiện lợi

Với kích thước to lớn và khối lượng không hề nhẹ, sẽ thật khó khăn nếu phải dùng tay bê vác chiếc lò này đến điểm bán. Tuy nhiên, nhà sản xuất đã rất chú ý và trang bị 4 bánh xe cho sản phẩm này. Nhờ những chiếc bánh xe nhỏ nhắn này mà chỉ cần một người đẩy là đã có thể thoải mái di chuyển lò quay 850 tới địa điểm cần sử dụng. Khi cần cố định vị trí lò lại, hãy gạt các chốt hãm bánh xe xuống và chiếc lò sẽ đứng yên tại nơi mà bạn muốn.

Bảng giá lò quay vịt 850 Bảo Việt mới nhất

Hiện tại đang có tới 4 phiên bản lò quay 850 đang được Bảo Việt phân phối. Dưới đây là bảng giá tham khảo cho các loại lò này.

Bảng giá sẽ được Bảo Việt cập nhật thường xuyên. Các mẫu lò 850 khi mua sẽ đều được tặng kèm bộ 30 xiên và 30 móc treo. Liên hệ số hotline để được tư vấn giá thành ưu đãi nhất

=> Xem thông tin các dòng lò 850 Bảo Việt TẠI ĐÂY

Những lợi ích khi sử dụng lu quay vịt 850 1 cửa

Quay nướng thực phẩm không khói bụi

Đây chính là ưu điểm dễ thấy nhất khi sử dụng các mẫu lò quay gà vịt nói chung và lò 850 nói riêng. Với thiết kế khép kín, thực phẩm hoàn toàn được quay nướng ở bên trong khoang lò, mỡ từ thực phẩm chảy xuống lại không rơi trực tiếp vào bếp than nên sử dụng những chiếc lò 850 sẽ ít sinh khói bụi độc hại hơn rất nhiều so với các loại lò dây xích thông thường, vốn là tác nhân gây khói mù mịt cho môi trường xung quanh. Không những vậy, việc quay khép kín trong lò cũng giúp các loại thực phẩm tránh được những ảnh hưởng từ bụi bẩn, nước mưa hay các loại côn trùng trong môi trường. Món ăn sẽ được đảm bảo quay nướng sạch sẽ, an toàn nhất, mà lại ít sinh khói bụi, không gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của người mua và đặc biệt là người bán hàng.

Nâng cao năng suất, tiết kiệm thời gian

Các loại lò quay dây xích ngoài thị trường sẽ chỉ quay được tối đa tầm khoảng từ 10 đến 12 con gà, con vịt mỗi mẻ. Điều này sẽ khiến bạn không đủ khả năng thực hiện trong trường hợp cần đáp ứng nhu cầu lớn của khách hàng. Trong khi đó, với đường kính của lò lên tới 85 cm, cùng với bộ giá treo 2 tầng bên trong, lò 850 có thể dễ dàng tăng hiệu quả chế biến lên tới 15-20 con mỗi mẻ. Chưa kể đến việc do có thiết kế khép kín, sử dụng các chất liệu inox và kính cường lực chịu nhiệt giúp giữ nhiệt tốt, cũng như có tới 2 loại nhiên liệu để quay nướng thực phẩm, những mẻ gà quay, vịt nướng, heo sữa quay…thơm ngon sẽ được chế biến trong thời gian chỉ từ 50-55 phút. Trong khi đó, dưới sự tác động của các tác nhân bên ngoài như gió, nhiệt độ, độ ẩm, chưa kể đến việc bị thất thoát lượng lớn nhiệt trong khi quay, các loại lò quay xích lộ thiên sẽ cần phải quay gà vịt chín kĩ hơn, khiến thời gian chế biến cho khách hàng kéo dài.

Khả năng trưng bày thực phẩm, thu hút khách hàng

Không chỉ là một thiết bị chế biến món ăn, lò quay vịt 850 còn có vai trò như một chiếc tủ trưng bày thực phẩm, nhằm thu hút sự chú ý tới từ khách hàng. Hình ảnh những con gà, con vịt đang xoay tròn bên trong chiếc lò, với lớp da ngày càng ngả sang màu sẫm bắt mắt khiến ai ai cũng phải trầm trồ thích thú, thèm thuồng mà xuống tiền mua ngay về nhà. Thậm chí, nhờ chiếc lò này mà bạn vẫn có thể có cơ hội bán được món ăn cho những người thậm chí không hề có ý định sẽ mua gà quay, vịt quay hay heo quay trước đó.

Những lưu ý khi vận hành sản phẩm lu quay gà vịt 850 Bảo Việt

Tuy rằng được chế tạo từ các chất liệu cao cấp, nhưng chúng ta cũng đều biết rằng “của bền tại người”. Vì thế, để giữ cho chiếc lò của bạn hoạt động bền bỉ như mới trong thời gian dài, hãy chú ý đến những yêu cầu sau đây:

• Để nhóm lửa cho than, hãy tháo bếp than ra khỏi lò 850 và nhóm ở bên ngoài để than dễ cháy hơn
• Chỉ cho thực phẩm (gà, vịt, heo, cá…) vào trong lò sau khi khói than hoặc khí gas đã được thoát hết khỏi lò
• Trong khi lò đang quay nướng thực phẩm, tránh mở cửa lò thường xuyên vì sẽ làm mất nhiệt bên trong, khiến thực phẩm chín lâu hơn
• Trong khi lò đang trong chu trình quay nướng thực phẩm, không nên bật đèn vì lúc này nhiệt độ ở trong lò đã rất cao rồi. Hãy đợi đến khi lò không còn gia nhiệt nữa thì mới bật đèn
• Khi lấy thực phẩm cần sử dụng găng tay thực phẩm để giữ cho món ăn đảm bảo vệ sinh
• Sau mỗi ngày làm việc, cần tháo bỏ nước ở phần máng hứng dầu mỡ, sau đó tiến hành vệ sinh cho khoang lò
• Tuyệt đối không vệ sinh lò khi vẫn còn đang nóng vì có thể khiến người làm bị bỏng, kính cường lực trên thân lò có thể bị nứt vỡ do thay đổi nhiệt độ đột ngột. Hãy chờ cho đến khi lò nguội hẳn

An tâm mua lò quay 850 kính xoay tại siêu thị máy Bảo Việt 

Giữa vô vàn những sự lựa chọn về địa chỉ mua lò quay vịt hiện nay thì siêu thị Điện máy Bảo Việt là một đơn vị uy tín hơn cả. Là công ty chuyên phân phối và sản xuất các loại máy, thiết bị chế biến và sơ chế thực phẩm có chỗ đứng nhiều năm trên thị trường, các bạn sẽ được hưởng những dịch vụ tốt nhất bao gồm:

• Tư vấn lựa chọn sử dụng sản phẩm
• Hỗ trợ giao hàng toàn quốc
• Đội ngũ tư vấn, bảo hành nhiều kinh nghiệm chăm sóc nhiệt tình
• Hỗ trợ trao tay công thức chế biến các món vịt quay độc quyền cho khách mua lò
• Miễn phí vận chuyển giao hàng nội thành Hà Nội và TP Hồ Chí Minh

Vận chuyển lò 850 đến quán ăn Quỳnh Hằng tại thị trấn Yên Bình – Thạch Thất – Hà Nội

Chúng tôi luôn trân trọng từng đơn đặt hàng của khách hàng cho nên khi giao đến khách, các sản phẩm luôn được đóng gói cẩn thận sản phẩm để hạn chế tối đa va chạm sản phẩm, giữ gìn sản phẩm nguyên vẹn 100% đến tận nhà khách hàng. Và với lò quay vịt 850 Bảo Việt còn có chế độ bảo hành đầy đủ trong vòng 1 năm. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng mẫu lò này của Bảo Việt nhé.

Dưới đây là hình ảnh thực tế những lần Bảo Việt giao mẫu lò 850 tới khách hàng trên khắp cả nước: