Bếp chiên điện đơn BV30L/2

Việc giã đông trước khi chiên rán cũng là một khâu tốn thời gian và công sức đối với nhiều nhà hàng, quán ăn bán đồ ăn nhanh. Bởi lẽ bản chất các quán ăn này bắt buộc đều phải sơ chế trước rồi cấp đông, để khi có khách order sẽ kịp thời chế biến và phục vụ. Song trên thực tế, nhiều chiếc bếp chiên thường hiện nay bắt buộc phải giã đông thực phẩm bằng lò vi sóng hoặc cách nào đó trước khi cho vào chiên. Chính vì lẽ đó mà một chiếc bếp có ưu điểm và chiên rán cả đồ đông lạnh như bếp điện BV30L/2 quả là tuyệt vời. 

Khái quát về bếp chiên điện BV30L/2

Nói về BV30L/2, nó được xếp vào dòng bếp cao cấp hiện đang bán tại Máy chế biến thực phẩm Bảo Việt. Tuy nhiên mức giá của nó so với các bếp có cùng dung tích thì khá phải chăng và không chênh lệch nhiều, song tiện lợi rất nhiều hơn. Bếp chỉ có một chức năng chính duy nhất là chiên rán với tất cả các loại thực phẩm từ thực phẩm sống, thực phẩm đã sơ chế, thực phẩm nguội, thậm chí là thực phẩm đông lạnh. Và đó cũng là lý do khiến chiếc bếp này có một sức “hot” trên thị trường máy chế biến. 

Với chiếc bếp chiên nhúng điện 1 ngăn này, nó hoàn toàn có khả năng chiên rán với số lượng nhiều và tần suất liên tục trong một ngày. Vì vậy, các nhà hàng, quán ăn, dù là những cửa hàng đồ ăn nhỏ cho đến cửa hàng lớn cũng có thể sử dụng chiếc bếp này để phục vụ việc kinh doanh đồ ăn, đặc biệt là đồ ăn chiên rán như: gà rán, nem rán, khoai chiên, xúc xích, quẩy,… 

Giới thiệu về bếp chiên điện BV30L/2 – Nguồn: Máy Bảo Việt

Đặc điểm của bếp chiên điện BV30L/2 

Hình thức cấu tạo 

Cấu tạo của BV30L/2 gồm duy nhất 1 khoang chiên được đúc liền với thân bếp, không thể tách rời. Mặc dù vậy nhưng bếp lại có đến 2 đèn báo nhiệt và 2 van chỉnh nhiệt. Nguyên nhân là do, bếp to, khoang chiên rộng với công suất lớn cho nên nó có đến 3 thanh nhiệt để có thể tăng tốc độ làm dầu sôi, giúp bếp chiên được khỏe hơn. Điểm dễ nhận biết nhất của chiếc bếp này về mặt hình thức đó chính là phía trước bếp, phần chứa bảng điều khiển được gia công thiết kế kiểu cách. Thay vì là mặt phẳng thì phần phía trước này lồi theo hình mái nhà nằm ngang. Bởi vậy mà bảng điều khiển trên nó được nghiêng lên trên, dễ nhìn, dễ thao tác sử dụng hơn. 

Bếp cũng kèm theo một van xả dầu rất tỏ ở ngay phía trước mặt bếp, dưới bảng điều khiển và tay cầm nhấc thanh nhiệt tiện lợi, an toàn. Đi kèm với bếp còn có 2 giỏ chiên tiêu chuẩn với phần cán cầm có thể tách rời để tiện đóng gói, khi dùng chỉ việc lắp lại là xong. Giỏ chiên này sẽ giúp bạn chiên các thực phẩm gọn gàng hơn, dễ dàng hơn. Sau khi chiên xong, bạn nhấc cả giỏ chiên lên để móc vào phần hốc đầu máy được thiết kế để treo giọ như này, nhờ vậy thực phẩm được ráo dầu hơn. 

Thông số kỹ thuật 

Đầu tiên về chất liệu của bếp là loại inox sáng bóng, có khả năng cách nhiệt đối với phần vỏ ngoài bếp, riêng với van xả dầu được đúc bằng gang nặng, màu trắng, hạn chế hoen rỉ. Chiếc bếp này có kích thước tổng là 61 x 60 x 46 cm, trong đó khoang chiên chiếm phần đa diện tích bếp lên đến 55 x 34.5 x 12.5 cm. Dung tích dầu cần đổ vào khoang là 30 lít. Là dòng bếp điện, BV30L/2 sử dụng dòng điện 1 pha 220V/50Hz với công suất tổng là 5,4kW (mỗi thanh nhiệt có công suất 1,8kW). 

Với công suất này thì bếp có khả năng gia nhiệt nhanh chóng từ 50 cho đến cực đại là 300 độ C. Do là dòng bếp lớn, khỏe, cho nên bộ phận điều khiển của bếp, ngoài công tắc nguồn, đèn báo nhiệt, van chỉnh nhiệt như các loại bếp thường khác, thì nó còn có thêm 2 cảm biến nhiệt và công tắc sự cố.

Bếp chiên điện đơn BV30L/2 chiên cả thực phẩm đông lạnh

Vì năng suất cao, nhiệt độ lớn, nhiều thanh nhiệt hơn, tốc độ gia nhiệt nhanh, nhiệt bền khỏe, an toàn, nên chiếc bếp này có khả năng chiên rán cả những thực phẩm cực “cứng đầu”. Điển hình nhất chính là chiên đồ đông lạnh mà không cần giã đông trước. Như đã nói ở phần giới thiệu, ưu điểm này thực sự là cần thiết và thiết thực đối với cửa hàng ăn nhanh, cửa hàng đông khác. Không cần thêm lò vi sóng giã đông hay dùng cách ngâm nước theo kiểu giã đông truyền thống. 

Bạn chỉ cần thực phẩm đã được cấp đông, lạnh buốt, cứng nhắc vào khoang chiên. Nhiệt độ của dầu từ từ nóng sẽ giúp thực phẩm mềm ra từ trong ra ngoài. Thực phẩm nhờ vậy không bị cháy ngoài mà bên trong đã chín mềm. 

BV30L/2 phân phối chính hãng bởi Điện máy Bảo Việt

Sản phẩm bếp chiên dùng điện BV30L/2 hiện đang được phân phối chính hãng tại Bảo Việt. Khi mua bếp tại Bảo Việt, bạn sẽ có ngay cho mình một trợ thủ đắc lực để chiên rán số lượng lớn các loại đồ ăn trong thời gian nhanh chóng nhất. Hàng được bảo hành chính hãng 12 tháng tại công ty. Trong quá trình sử dụng, nếu có hư hỏng, khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được hỗ trợ sửa chữa nhanh chóng.