Hiển thị 1–12 của 15 kết quả

Máy thái thịt

6.200.000Đ
 
 
25.000.000Đ
 
 
4.000.000Đ
 
 
4.200.000Đ
 
 
Giảm giá!
7.800.000Đ 8.000.000Đ-3%
 
 
Giảm giá!
9.800.000Đ 10.000.000Đ-2%
 
 
7.500.000Đ
 
 
Giảm giá!
19.500.000Đ 20.000.000Đ-3%
 
 
9.500.000Đ
 
 
5.900.000Đ
 
 
Liên Hệ
 
 
4.800.000Đ
 
 

Phải làm thế nào để vừa nhanh chóng phục vụ khách hàng, vừa mang đến cho họ những sản phẩm với chất lượng tốt, hình thức đẹp mắt chính là bài toán dành cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống hiện nay. Vì thế, các sản phẩm như máy thái thịt đã dần trở nên thân thuộc hơn trong căn bếp của các nhà hàng, khách sạn, bởi năng suất vượt trội, thời gian thực hiện nhanh chóng nhưng sản phẩm cho ra lại vô cùng bắt mắt.

Tìm hiểu máy thái thịt là gì?

Máy thái thịt, hay máy cắt thịt, máy xắt thịt, là dòng sản phẩm được sử dụng để thái hay cắt các loại thịt, từ các khổ thịt to thành những miếng nhỏ hơn hay các lát thịt, tiện lợi cho quá trình chế biến các món ăn. Máy có thể thái được số lượng lớn thịt trong một khoảng thời gian ngắn, cho ra những lát thịt có hình thức đều nhau. Máy cắt thịt được dùng cho rất nhiều loại thịt như thịt lợn, thịt bò, thịt gà…

Tìm hiểu máy thái thịt
Tìm hiểu về máy thái thịt

Những giá trị mà máy cắt thịt mang lại

Thái thịt không phải là công việc phức tạp, nhưng đối với các cửa hàng thực phẩm hay kinh doanh dịch vụ ăn uống, đây lại là phần việc ngốn khá nhiều thời gian nếu thực hiện thủ công. Bạn sẽ cần nhân lực để thực hiện công việc này, nhưng sản phẩm cho ra lại có thể không được đều, khi thái dễ bị nát vụn thịt, rất lãng phí nguyên liệu. Đặc biệt, với các nhà hàng kinh doanh các món lẩu nướng hay các cơ sở bán thịt đông lạnh như thịt bò Mỹ nhập khẩu, lát thịt cho ra sẽ cần phải có độ dày hoàn toàn giống nhau. Đây là điều mà việc thái thủ công khó có thể làm được.

Lợi ích khi sử dụng máy thái thịt
Ích lợi khi dùng máy thái thịt

Chính vì thế, lựa chọn máy thái thịt các loại chính là giải pháp triệt để cho nhu cầu của các bếp ăn lớn hiện nay. Những lợi ích mà sản phẩm mang đến cho người sử dụng có thể kể đến như:

  • Năng suất vượt trội: Chỉ cần một người vận hành, bạn đã có thể thái được cả trăm kilogram thịt chỉ trong 1 giờ, vượt trội so với việc bố trí nhân sự thái thịt
  • Tiết kiệm công sức và thời gian của người dùng: Máy cắt thịt là dạng tự động hoặc bán tự động, thời gian thái nhanh chóng, nhờ vậy giúp tiết kiệm thì giờ và sức lực để bạn có thể làm những công việc khác.
  • Chất lượng thành phẩm đẹp mắt: Những lát thịt được xắt ra nhờ máy xắt thịt sẽ có được độ dày đồng đều, hình thức bắt mắt hơn hẳn so với các đường thái thủ công của con người. Máy cũng giải quyết được tình trạng thịt bị nát vụn khi thái, gây hao hụt nguyên liệu. Người sử dụng có thể lựa chọn độ dày mỏng của lát thịt và kiểu thái thành lát, hạt lựu hay sợi tùy theo ý muốn khi dùng máy.
  • Chức năng đa dạng: Tùy theo nhu cầu và mục đích sử dụng, bạn có thể lựa chọn các loại máy khác nhau, như máy thái thịt tươi sống, hay máy thái thịt đông lạnh và thịt chín.
  • Giá trị sử dụng lâu dài: Tuổi thọ của máy có thể đạt từ 5-10 năm, tùy theo cách sử dụng và bảo dưỡng, vệ sinh cho máy của người dùng. Các loại máy này được chế tạo từ inox hoặc hợp kim cao cấp nên độ bền rất tốt. So với chi phí bỏ ra để thuê người thái thịt thì chắc chắn một chiếc máy cắt thịt có hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn.

Phân loại các dòng máy thái thịt hiện nay

Người ta phân chia máy xắt thịt thành ba loại chính dựa theo công năng sử dụng, bao gồm.

Máy thái thịt tươi sống

Máy thái thịt tươi sống được sử dụng để thái tất cả các loại thịt tươi sống, không có xương, gân hay da. Máy cắt thịt tươi sống có thể thái thành nhiều dạng như dạng lát mỏng, lát dày, thái sợi hay thái hạt lựu tùy theo nhu cầu. Cấu tạo của dạng máy thái thịt tươi sống thường gồm có phần thân máy làm từ inox và lưỡi dao được tôi từ thép chắc chắn. Nhiều dòng máy cắt thịt sống có thể thay được lưỡi dao tùy theo nhu cầu sử dụng của người dùng. Những dòng máy thái thịt bò tươi sống phổ biến hiện nay có thể kể đến như DQ8, DQ dạng để bàn, QX250, HD-850…

Máy thái thịt tươi sống Bảo Việt
Máy thái thịt tươi sống

Máy cắt thịt đông lạnh/máy thái thịt chín

Máy cắt thịt đông lạnh được sử dụng nhiều ở trong các nhà hàng như lẩu hay nướng, các cơ sở bán thực phẩm đông lạnh, dùng để thái các loại thịt chín hoặc thịt đã được đông lạnh thành các lát mỏng, có thể uốn được thành dạng cuộn trưng bày đẹp mắt. Dòng máy này có cấu tạo gồm ba phần, dao thái, khay giữ thịt và thân máy. Nguyên tắc hoạt động của máy là người sử dụng đặt miếng thịt cố định vào khay. Sau đó, sử dụng lực tay để đẩy (dòng máy bán tự động) hoặc nhấn nút để khay thịt tự động dịch chuyển (dòng máy tự động) về phía dao thái. Thịt khi tiếp xúc với dao thái sẽ được cắt thành những lát có độ dày ưng ý (người dùng có thể điều chỉnh bằng cách vặn núm điều chỉnh độ dày thịt).

Máy thái thịt đông lạnh
Mẫu máy thái thịt đông lạnh YF-B200 tại Bảo Việt

Ngoài ra, loại máy thái thịt đông lạnh còn có thể ứng dụng để thái lát các loại thực phẩm khác như thịt nguội, giò chả, hoặc cũng được dùng để thái một số loại rau củ.

Máy thái thịt đông lạnh có hai loại là tự động và bán tự động.

Máy thái thịt công nghiệp

Đặc điểm của dòng sản phẩm này là có công suất thái thịt cực lớn. Sản phẩm thường chỉ xuất hiện ở các nhà máy chế biến và sản xuất thực phẩm với quy mô lớn.

Những điều cần biết khi mua máy thái thịt

  • Lựa chọn dựa theo nhu cầu và mục đích sử dụng

Như đã giới thiệu, loại máy này có thể được phân ra làm các loại máy thái thịt tươi sống và máy thái thịt chín/máy thái thịt đông lạnh riêng, nên khi lựa chọn mua máy, bạn cần xác định rõ xem nhu cầu của mình là gì? Bạn cần mua máy về để thái thịt tươi sống hay thịt chín và đông lạnh? Ngoài ra thì số lượng thịt cần thái của bạn là bao nhiêu, bạn cũng cần ước tính để lựa chọn máy có công suất đáp ứng được nhu cầu sử dụng. Việc lựa chọn máy theo công suất sẽ giúp bạn có thể tận dụng tối đa sức mạnh của máy, tránh lãng phí hay sử dụng vượt công suất, có thể làm giảm tuổi thọ và độ bền của máy.

Lựa chọn máy thái thịt theo mục đích sử dụng
Cần lưu ý mục đích sử dụng để chọn loại máy phù hợp
  • Chất liệu cấu thành sản phẩm

Nên ưu tiên lựa chọn các model được chế tạo từ inox 304. Đây là loại inox có khả năng chống hoen gỉ kể cả với tác động của nước, muối, độ bền tốt, việc vệ sinh cũng dễ dàng. Tùy thuộc vào cách người sử dụng dùng và bảo dưỡng mà tuổi thọ của máy có thể đạt từ 5-10 năm.

  • Dao cắt

Dao cắt là bộ phận quan trọng, quyết định hình dáng và chất lượng sản phẩm. Mỗi dòng máy thái thịt sẽ có loại dao cắt khác nhau để phù hợp với loại thịt cần thái. Vì thế khi lựa chọn mua máy, hãy nghiên cứu thêm thông tin cả về phần dao cắt để chọn ra mẫu sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của bạn. Nên ưu tiên các loại máy cho phép thay được lưỡi dao, giúp người dùng điều chỉnh độ dày mỏng của lát thịt tùy theo nhu cầu sử dụng. Ví dụ như với dòng máy thái thịt bò tươi sống, bạn nên lựa chọn các mẫu cho phép thay dao như DQ, DQ-8, QX-250 hay SM-1100W.

Lưỡi dao của máy cắt thịt
Lưỡi dao của máy cắt thịt
  • Giá thành

Vì có nhiều dòng máy với các chức năng chuyên biệt trên thị trường, nên giá thành cũng có sự chênh lệch. Hãy tham khảo giá của các bên bán hàng, cùng với tính năng của sản phẩm, để chọn ra mẫu máy phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng và điều kiện tài chính của mình nhé.

  • Lựa chọn đơn vị phân phối uy tín

Trên thị trường có rất nhiều đơn vị kinh doanh các sản phẩm này với nhiều kiểu dáng, mẫu mã khác nhau. Hãy nghiên cứu kỹ về đơn vị phân phối, chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ của họ. Một đơn vị đã có kinh nghiệm lâu năm, nhận được sự tín nhiệm của nhiều khách hàng trước đây sẽ là sự lựa chọn hợp lý để bạn đầu tư mua một chiếc máy thái thịt mới cho mình.

Lựa chọn máy thái thịt Bảo Việt – Mẫu mã đa dạng, giá cả phải chăng

Là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực phân phối, cung cấp các sản phẩm máy chế biến thực phẩm từ năm 2016, Bảo Việt tự tin là đơn vị uy tín, có kinh nghiệm trong phân phối các sản phẩm máy thái thịt tươi sống, máy thái thịt đông lạnh các loại. Với các cửa hàng tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh, chúng tôi đã cung cấp nhiều sản phẩm đến tận tay người tiêu dùng, với chất lượng tốt nhất và giá cả phải chăng. Các sản phẩm máy cắt thịt tại Điện máy Bảo Việt được chế tạo từ inox 304 hay nhôm đánh bóng đã được anot hóa, giúp sản phẩm tránh được tình trạng hoen gỉ, luôn giữ được vẻ đẹp bóng bẩy và an toàn với sức khỏe của người sử dụng thực phẩm.

Mua máy thái thịt tại điện máy Bảo Việt
Mua máy xắt thịt tại Bảo Việt – Uy tín, chất lượng

Ngoài ra, chính sách bảo hành tại Bảo Việt lên tới 12 tháng, hỗ trợ đổi mới sản phẩm trong 24h sau ngày bán, luôn có sẵn phụ kiện đi kèm nếu khách hàng có nhu cầu…giúp cho Bảo Việt luôn nằm trong top những công ty hàng đầu được khách hàng tin tưởng sử dụng.

Với những tiện ích mà máy thái thịt mang lại, chắc hẳn các chủ cửa hàng chế biến thực phẩm đều đã nhận thấy sự cần thiết phải sắm ngay cho mình một chiếc máy như vậy. Hãy đến với Bảo Việt để sớm mang những mẫu máy ưng ý nhất về và nâng cấp thêm cho căn bếp của bạn nhé.