Bếp chiên tách dầu 50L dùng gas

Bếp chiên là thiết bị nhà bếp được cải tiến rất nhiều, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công. Ngày nay, công nghệ được áp dụng nhiều vào thực tế, ngay cả việc nấu nướng thường ngày cũng vậy. Những chiếc bếp với công nghệ chiên rán hiện đại như bếp chiên tách dầu 50L dùng gas đang xuất hiện ngày càng nhiều, giúp cho công việc trong căn bếp của các nhà hàng lớn, các bếp ăn công nghiệp bớt đi phần nào sự vất vả.

Giới thiệu bếp chiên tách dầu 50L dùng gas

Để đáp ứng nhu cầu chiên rán liên tục mỗi ngày, với lượng thực phẩm lớn, các bếp ăn công nghiệp, các nhà hàng lớn, các chuỗi đồ ăn nhanh sẽ cần trang bị cho mình một loại bếp chiên với hiệu năng mạnh mẽ, khả năng chiên lượng lớn thực phẩm một cách nhanh chóng và bền bỉ. Dòng sản phẩm bếp tách dầu 50L dùng gas chính là sự lựa chọn thích hợp cho những đối tượng khách hàng này.

Thông số kỹ thuật sản phẩm

Mẫu bếp tách dầu 50L sử dụng nhiên liệu gas có kích thước 97x59x86cm. Khoang chiên của bếp rộng rãi với các thông số đạt 64x41x35cm. Nhờ vậy mà bếp có thể đáp ứng nhu cầu chiên các loại thực phẩm cỡ lớn, hoặc chiên cùng lúc số lượng lớn đồ ăn với dung tích dầu chiên đạt 50L. Do sử dụng nhiên liệu gas nên chiếc bếp sẽ có khả năng làm nóng dầu ăn nhanh và mạnh hơn so với mẫu bếp 50L tách dầu dùng điện. Nhờ vậy mà quá trình chiên rán thực phẩm sẽ được rút ngắn, giúp gia tăng năng suất chiển rán cho cửa hàng thực phẩm của bạn.

Cấu tạo bếp tách dầu 50L

Bếp chiên được cấu tạo từ vật liệu inox chống gỉ, cho độ bền tốt. Vỏ bếp cứng cáp, chống bóp méo và cũng khá dễ vệ sinh, lau chùi. Bếp có dung tích khá lớn, có thể chứa tối thiểu 50L dầu. Bếp được thiết kế theo cơ chế tách dầu. Có hai van xả: 1 van xả nước được đặt ở dưới, van xả dầu ở trên. Theo cơ chế vật lý, trọng lượng riêng của nước nặng hơn trọng lượng riêng của dầu, nên mặc nhiên dầu sẽ tách biệt hoàn toàn với nước, tạo thành một lớp chất lỏng trên lớp nước. Vận dụng cơ chế này, chiếc bếp 50L dùng gas này sẽ đem lại năng suất cao hơn và hiệu quả hơn trong quá trình chiên rán.

Quy trình sử dung: đổ đầy nước vào bếp trước, cho đến mực ống xả dầu, tiếp tục đổ dầu vào. Thanh nhiệt đặt hoàn toàn ở lớp dầu, có vai trò làm nóng lớp dầu. Do nhiệt độ sôi của dầu thấp hơn nhiệt độ sôi của nước, nên thực phẩm hoàn toàn được chiên ngập trong lớp dầu. Thực phẩm được đặt trọn trong khoang chiên, không tiếp với thanh nhiệt nhờ tấm chắn, tránh trường hợp bị cháy. Lớp nước đóng vai trò như một màng lọc dầu. Các vụn thức ăn trong quá trình chiên bị rơi ra, các vụn cháy, đen từ thực phẩm sẽ rơi xuống lớp nước. Nước có tác dụng làm lắng đọng các vụn thực phẩm như vậy, giúp dầu sạch hơn, tuổi thọ của dầu cao hơn, trong hơn. Đây là một giải pháp giúp tiết kiệm nhiên liệu tối ưu mà bếp chiên thông thường không làm được.

Bếp sử dụng nhiên liệu chính để đun nóng là khí gas. Bên cạnh đó, vẫn sử dụng nguồn điện dân dụng 220V để hoạt động bảng điều khiển, cài đặt nhiệt độ. Bếp khá dễ dàng sử dụng, với thao tác điều chỉnh gas tăng giảm linh hoạt bởi hệ thống đánh lửa magneto. Bù lại kích cỡ lớn của mình, chiếc bếp được trang bị 4 bánh xe bên dưới. Nhờ vậy mà người dùng có thể dễ dàng di chuyển bếp đến nhiều nơi.

Ưu nhược điểm khi sử dụng bếp tách dầu 50L dùng gas

Ưu điểm

• Chất liệu bếp khá dày dặn, được cấu tạo từ inox cao cấp chống gỉ.
• Thành bếp cứng cáp, khó bị bóp méo
• Có cơ chế tách nước với dầu, làm tăng hiệu suất chiên rán, giữ cho dầu có tuổi thọ cao hơn, thực phẩm được chiên rán cho bắt mắt hơn, thơm ngon hơn.
• Thời gian chiên rán khá nhanh, có thể chiên với số lượng thực phẩm lớn, hoặc chiên cùng lúc nhiều thực phẩm
• Dễ dàng trong thao tác vận hành
• Sử dụng nguồn điện dân dụng, phù hợp với mọi không gian bếp.
• Có thể tùy chỉnh tốc độ nóng nhanh hay chậm bởi nút vặn điều chỉnh van ga.
• Có bánh xe để dễ dàng di chuyển bếp đến các địa điểm khác nhau.

Nhược điểm:

• Tuy nhiên, bếp có dung tích to nên khá tốn nhiên liệu gas.
• Trong trường hợp chiên rán với thời gian dài, lớp nước sôi lên, sủi bọt làm gián đoạn quá trình chiên rán. Vì vậy cần căn chỉnh nhiệt độ kỹ càng và nếu có hiện tượng nước sôi thì nên dừng lại, để bếp nghỉ, hoặc có thể thay nước và tiếp tục chiên rán.

Quá trình thay nước của bếp cần diễn ra theo trình tự sau: Xả van dầu trước, tiếp đến mới xả nước, làm sạch cặn thức ăn dưới đáy nồi. Sau đó lại đổ nước mới vào đến mực ống van xả dầu, và cho dầu vào tiếp tục chiên thực phẩm.

Điện máy Bảo Việt chuyên cung cấp và phân phối bếp chiên 50L tách dầu gas

Điện máy Bảo Việt là đơn vị với bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực này, nên quý khách có thể hoàn toàn yên tâm với các sản phẩm bếp tách dầu 50L gas chính hãng. Chúng tôi cam kết các mẫu bếp 50L dùng gas được bảo hành 12 tháng với lỗi do nhà sản xuất, có hỗ trợ lắp đặt và vận chuyển miễn phí trong nội thành Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh. Ngoài mẫu 50L dùng gas, chúng tôi còn nhiều loại bếp sử dụng công nghệ tách dầu độc đáo này. Thông tin về toàn bộ các sản phẩm này có tại https://dienmaybaoviet.com/bep-chien-tach-dau/.

Trên đây là những thông tin sơ bộ về mẫu bếp tách dầu sử dụng gas dung tích 50L của Bảo Việt. Nếu bạn đang quan tâm đến sản phẩm này, hay các sản phẩm khác đang được phân phối tại Bảo Việt, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua các số hotline. Đội ngũ tư vấn viên của chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận thông tin và giúp bạn lựa chọn được sản phẩm ưng ý với mức giá ưu đãi nhất nhé.