Trước đây, để làm được một mẻ xúc xích phải mất khá nhiều thời gian, công đoạn quan trọng nhất là nhồi nhân, thì giờ đây, nhờ ứng dụng công nghệ vào chế biến thực phẩm đã đem đến nhiều tiện ích hơn rất nhiều. Một trong những chiếc máy hỗ trợ nhồi nhân các loại xúc xích, dồi sụn đang được bán chạy nhất tại Bảo Việt chính là BV-SM-3L, dòng máy nhồi 3 lít quay tay với nhiều ưu điểm đáng giá.
Đặc điểm cấu tạo của máy đùn xúc xích 3 lít
Giới thiệu dòng máy làm xúc xích 3 lít BV-SM-3L của Bảo Việt – Video: Kênh Youtube Máy Bảo Việt
BV-SM-3L là dòng máy nhồi xúc xích giá rẻ, sở hữu kích thước nhỏ gọn, với kích thước chiều rộng và chiều dài của máy đều là 31 cm. Thiết kế chân máy hình vuông chắc chắn, giúp cho máy đứng vững trên bề mặt. Với thiết kế hình ống cao, máy có chiều cao lên đến 52 cm. Trọng lượng máy khoảng 11kg. Sản phẩm được làm hoàn toàn bằng chất liệu inox cao cấp, với ống chứa thịt và đầu đùn làm từ inox 304, có khả năng chống gỉ cao, dễ dàng đánh rửa vệ sinh bằng xà phòng, nước. Cấu tạo khung máy chắc chắn, dày dặn, khó bị bóp méo, có thể chịu được lực ép cao và trọng lượng lớn.
Máy hoạt động bằng cơ, không cần dùng đến điện, nên được thiết kế các khớp nối chắc chắn, bền bỉ và dễ dàng để vận hành. Máy bao gồm các bộ phận: chân máy, khung máy, ống chứa thịt, ống đùn nhân, trục máy, đĩa đùn và tay quay nhồi nhân. Máy có hai chế độ nhồi nhân là nhanh và chậm, tương ứng với hai nấc cố định tay quay. Nếu muốn nhồi nhân nhanh thì tháo tay quay ra và lắp cố định vào nấc nhồi nhân nhanh, hoặc ngược lại.
Khung máy được thiết kế dày dặn và chắc chắn, có vai trò cố định ống chứa thịt, và trục máy. Trục máy có tác dụng đẩy và dồn nhân thịt xuống ống đùn nhờ đĩa đùn. Trục máy liên kết với tay quay nhờ ròng rọc với hai mức độ quay nhanh và quanh chậm. Máy chỉ cần sử dụng cơ học để quay, làm dịch chuyển trục máy, giúp ép nhân thịt xuống ống đùn và tạo khuôn, sau đó được nhồi vào vỏ xúc xích.
Ống chứa thịt có thể chứa đến 2-2.5 kg thịt nhuyễn, thiết kế hình trụ tròn có miệng ống vừa khít với đĩa đùn, cho khả năng dồn và ép thịt xuống đầu đùn một cách tối đa. Nhờ được làm từ chất liệu inox 304 sáng bóng cao cấp nên người dùng có thể dễ dàng vệ sinh ống đựng thịt.
Máy kèm theo 4 cỡ ống đùn 16-22-32-38 mm với chất liệu inox đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bền bỉ, dễ vệ sinh, phù hợp với việc làm xúc xích với nhiều kích cỡ khác nhau… bạn có thể thay đổi linh hoạt trong quá trình sử dụng (có thể thay lắp dễ dàng) để có được kích thước xúc xích như ý.
Các bộ phận của máy đùn xúc xích BV-SM-3L đều có thể tháo lắp dễ dàng, thuận tiện cho việc vệ sinh và di chuyển máy.
Những lợi ích của BV-SM-3L đem lại:
- BV-SM-3L đem lại nhiều tiện ích, máy không chỉ chuyên dùng làm xúc xích mà còn làm được đa dạng các món ăn khác như lạp xưởng, giò, nem chua, dồi sụn…
- Với cơ chế đùn nhân như vậy, máy giải quyết được vấn đề khó nhất trong khâu làm món ăn, giúp tiết kiệm thời gian khá nhiều và không quá tốn nhiều nhân lực.
- Cho thành quả đẹp mắt, đều nhau, chất lượng món ăn ngon, có tính thẩm mỹ cao.
- Máy được thiết kế nhỏ gọn, với dung tích không quá lớn, phù hợp dùng cho hộ gia đình, hoặc các hộ kinh doanh nhỏ lẻ, muốn kiếm thêm thu nhập từ việc làm xúc xích.
Hướng dẫn cách sử dụng BV-SM-3L
- Bước 1: Nâng đĩa đùn lên khỏi ống chứa thịt bằng cách dùng tay quay nâng trục của máy lên.
- Bước 2: Ngả hoặc tháo ống chứa thịt ra, lắp đầu đùn phù hợp với kích cỡ xúc xích cần làm vào đai ốc, sau đó gắn vào đầu ra của ống chứa thịt và cố định đai lại. Cho nguyên liệu vào trong ống chứa thịt rồi lắp về vị trí ban đầu trong thân máy.
- Bước 3: Bọc vỏ xúc xích lồng vào bên ngoài của đầu đùn.
- Bước 4: Dùng tay quay ép đĩa đùn xuống dưới ống chứa thịt. Nên sử dụng nấc quay bên dưới để đĩa đùn ép xuống từ từ, đảm bảo thịt trong ống được đùn vào vỏ xúc xích đều và đẹp mắt, tránh bị bục vỡ. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết lượng nguyên liệu bên trong ống chứa thịt.
- Bước 5: Sau khi đã hoàn tất công đoạn đùn xúc xích, tháo ống chứa thịt, đầu đùn và đĩa đùn để vệ sinh sạch sẽ với nước rửa chén.
Điện máy Bảo Việt – địa chỉ uy tín phân phối model BV-SM-3L
Máy chế biến thực phẩm Bảo Việt là đơn vị chuyên phân phối máy móc, thiết bị thực phẩm, dùng trong công nghiệp. Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực này, Bảo Việt đảm bảo dày dặn kinh nghiệp tư vấn cho quý khách hàng những mẫu sản phẩm ưng ý, cùng với đa dạng sản phẩm, giá cả tốt nhất, chất lượng uy tín. Các sản phẩm được bán tại Bảo Việt rất đa dạng, từ các sản phẩm cỡ nhỏ như máy đùn xúc xích, máy thái thịt, máy xay thịt đến các sản phẩm công nghiệp như tủ nấu cơm, tủ giữ nhiệt, lò quay vịt…
Bảo Việt đem tới chế độ bảo hành 12 tháng yên tâm đến cho quý khách hàng, và nhiều chế độ ưu đãi khi mua hàng. Vì vậy, nếu như bạn đang cần tìm một đơn vị phân phối dòng máy nhồi xúc xích 3 lít uy tín, hãy liên hệ ngay với Bảo Việt. Khách hàng có thể liên hệ ngay với chúng tôi qua các số điện thoại đường dây nóng, zalo, fanpage, hoặc có thể trực tiếp trải nghiệm các sản phẩm này tại hai cơ sở ở Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh. Bảo Việt rất vui lòng được phục vụ các bạn.