Để làm được xúc xích cũng không phải khó, với nguyên liệu dễ làm, chúng ta có thể hoàn toàn tự làm ở nhà. Đối với các hộ kinh doanh, một ngày phải sản xuất với số lượng lớn xúc xích thì việc sử dụng máy móc hỗ trợ là cần thiết, giúp năng suất sản xuất tăng lên gấp 3-4 lần. Và một trong những giải pháp cho các hộ kinh doanh, sản xuất đó là chiếc máy đùn xúc xích. Có đa dạng kích cỡ máy đùn, tùy thuộc vào nhu cầu người dùng mà lựa chọn, trong bài viết này, Bảo Việt đem tới cho quý khách hàng một sự lựa chọn về chiếc máy đùn có kích thước vừa phải, tiện dùng, được ứng dụng rộng rãi ở nhiều nơi, đó là máy đùn với dung tích 7 lít, tên mã BV-SM-7L.
Giới thiệu về BV-SM-7L
Video giới thiệu máy đùn xúc xích BV-SM-7L Bảo Việt – Nguồn: Kênh Youtube Máy Bảo Việt
BV-SM-7L là máy làm xúc xích bằng tay, có thiết kế gọn gàng, cấu tạo đơn giản, khá dễ sử dụng, giúp người dùng tối ưu công đoạn nhồi thịt vào xúc xích. Bên cạnh đó, sản phẩm đem lại sự tiện lợi, cũng như tiết kiệm thời gian, lực lượng nhân công cho chủ cơ sở kinh doanh. Sản phẩm có dung tích 7 lít, có kích thước vừa phải, phù hợp với các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ. Máy được thiết kế chắc chắn, có kiểu dáng dài hình trụ, có kích thước 31 x 31 x 77 cm, với 77 cm là chiều cao của máy. Trọng lượng của máy là khoảng 11 kg, chân đế được thiết kế chắc chắn, giữ cho máy cố định khi sử dụng.
Thân máy và các ống đùn được làm từ chất liệu inox cao cấp, có khả năng chống gỉ tốt, độ bền bỉ và sáng bóng cao cho vẻ ngoài hiện đại, giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn.
Cấu tạo của máy:
BV-SM-7L có cấu tạo hết sức đơn giản, bao gồm các bộ phận: trục máy, tay quay nhồi thịt với 2 nấc quay, đĩa đùn, ống đựng thịt, ống đùn và chân đế. Các chi tiết máy đều được tháo lắp dễ dàng, sử dụng hoàn toàn bằng cơ, mà không cần dùng đến các loại nhiên liệu khác. Máy cho độ bền cao, dễ dàng vệ sinh và hầu như không có hỏng hóc gì.
Máy được thiết kế khá đơn giản, với cối đựng thịt chiếm kích thước lớn nhất của chiếc máy, có thể chứa từ 3-5 kg thịt nhồi. Cối được làm từ inox 304 sáng bóng, thiết kế hình trụ dài, giúp thuận tiện trong việc ép thịt và đẩy thịt xuống ống đùn, mà không bị vướng mắc. Đồng thời cũng giúp việc vệ sinh khá dễ dàng, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Trục máy được thiết kế nặng và khỏe, với đĩa đùn thịt có kích thước vừa vặn với ống trục, tạo lực ép khỏe, và thịt được ép khá chắc. Máy vận hành bằng cách quay tay cầm để điều chỉnh trục máy ép xuống, nén thịt và đẩy ra ngoài bằng ống đùn. Có hai nấc gắn tay quay, tương ứng với tốc độ đẩy trục nhanh và chậm. Tay quay có thể dễ dàng tháo ra và lắp vào nấc tùy theo nhu cầu sử dụng của người dùng.
Bộ sản phẩm đi kèm máy gồm có 4 ống đùn thịt với các kích cỡ 16-22-32-38 mm, phù hợp với việc nhồi đùn các loại xúc xích, lạp xưởng hay nem chua.
Những ưu điểm của BV-SM-7L Bảo Việt
- Sản phẩm có thiết kế gọn nhỏ nhưng lại đem tới nhiều tiện ích trong việc sản xuất xúc xích, lạp xưởng, dồi sụn
- BV-SM-7L có mẫu mã hiện đại, sử dụng chất liệu cao cấp, cho độ bền lâu và rất dễ dàng vệ sinh.
- Cách thức vận hành máy đơn giản
- Tiết kiệm năng lượng, thời gian, cho hiệu suất món ăn ngon hơn, nhanh hơn
- Nâng cao năng suất so với việc nhồi xúc xích thủ công lên đến 4-5 lần
- Năng suất cao, mỗi mẻ chỉ tốn 3-5 phút, mỗi giờ nhồi được 10 mẻ liên tục
- Thành quả xúc xích được đều và đẹp mắt
- Ứng dụng được đa dạng các món ăn như xúc xích, lạp xưởng, dồi sụn…
Những lưu ý khi sử dụng sản phẩm
Do đây là một mẫu máy chế biến thực phẩm, có nhiều bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thịt tươi nên việc đảm bảo vệ sinh là vô cùng quan trọng. Sau mỗi lần dùng, bạn sẽ cần vệ sinh sạch sẽ cho máy để đảm bảo các vụn thịt còn sót lại, bụi bẩn không bị bám lại trong các bộ phận của máy để giữ cho máy luôn sáng bóng, tránh gỉ sét và đảm bảo vệ sinh.
Cách vệ sinh cho máy cũng tương đối đơn giản. Đầu tiên sau khi đã đùn hết thịt trong ống chứa, bạn hãy kéo trục máy (piston) lên để đĩa đùn vượt lên trên khỏi miệng ống chứa thịt. Sau đó, lần lượt tháo ống chứa thịt ra, dùng tua vít tháo mặt đĩa đùn ra. Đây là những bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thịt nên sẽ cần vệ sinh sạch sẽ bằng nước rửa chén, sau đó rửa lại với nước sạch là được.
Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý những vấn đề sau khi sử dụng sản phẩm:
- Đặt máy tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh những nơi ẩm mốc có thể khiến máy bị hoen gỉ, nấm mốc, vi khuẩn
- Khi sử dụng cần đặt máy ở bề mặt bằng phẳng, tránh để máy bị va đập mạnh có thể gây móp méo
- Nên sử dụng dầu ăn để bôi trơn cho trục đùn piston của máy để việc đùn nhân dễ dàng ở những lần sử dụng tiếp theo
Địa chỉ uy tín cung cấp model BV-SM-7L
Điện máy Bảo Việt là một trong những cái tên đi đầu trong phân phối thiết bị, máy móc chế biến và bảo quản thực phẩm công nghiệp tại Việt Nam. Với nhiều năm hoạt động, Bảo Việt luôn đem tới lòng tin nơi khách hàng nhờ chất lượng sản phẩm cũng như giá cả tốt nhất cho người dùng. Ngoài máy đùn xúc xích, Bảo Việt còn cung cấp các dòng máy thiết bị phục vụ nhà bếp như: tủ nấu cơm, bếp chiên, tủ giữ nóng, lò quay vịt…Khi mua các sản phẩm tại dienmaybaoviet.com, quý khách sẽ được hưởng chính sách bảo hành 12 tháng, lỗi 1 đổi 1 trong 24h đầu với các lỗi do nhà sản xuất. Vì vậy, quý khách hoàn toàn có thể yên tâm lựa chọn sử dụng các sản phẩm của Bảo Việt. Ngoài mẫu 7 lít, Bảo Việt cũng đang cung cấp các mẫu nhồi xúc xích khác như 3 lít, 5 lít, 10 lít và 15 lít.
Trên đây là những thông tin chung về mẫu máy nhồi xúc xích 7 lít BV-SM-7L của Bảo Việt. Để có thể sớm mang sản phẩm này về với mức giá ưu đãi nhất, quý khách hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua các số hotline, hoặc qua fanpage/zalo, hoặc đến trực tiếp các cửa hàng của Bảo Việt để được tư vấn chi tiết nhất nhé.