Máy hút chân không DZQ 600 bảng điều khiển cơ

Hút chân không là phương pháp bảo quản hiện đại, và được ứng dụng  nhiều trong đời sống, nhằm bảo quản các thực phẩm tươi sống hay thực phẩm đã qua chế biến để cất trữ hoặc vận chuyển dễ dàng hơn. Thực phẩm sau khi hút chân không được cách biệt hoàn toàn với không khí ẩm ngoài môi trường, tạo lớp bảo vệ khỏi vi khuẩn và nấm lên men, tăng thời gian sử dụng được lâu hơn. Đối với các cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm, việc bảo quản thực phẩm là rất cần thiết và hàng ngày phải hút chân không một số lượng lớn thực phẩm. Chính vì vậy, việc sử dụng những sản phẩm như máy hút chân không DZQ 600 sẽ là nhu cầu thiết yếu, nhờ khả năng hút và đóng gói lượng lớn thực phẩm trong thời gian nhanh chóng của chiếc máy này.

Giới thiệu máy hút chân không DZQ 600

Máy hút chân không DZQ 600 có đến hai phiên bản, chỉ khác nhau ở bảng điều khiển. Một phiên bản sử dụng bảng điều khiển cơ học và một phiên bản sử dụng bảng điều khiển điện tử. Cả hai mẫu này đều khá dễ dàng sử dụng, tùy thuộc sở thích và nhu cầu người dùng mà lựa chọn sao cho phù hợp. Bài viết này gợi ý đến quý khách hàng phiên bản máy hút chân không dùng bảng điều khiển cơ, giúp hiểu được nguyên lý làm việc, cũng như cách sử dụng của máy.

Hình thức, mẫu mã của DZQ600 bảng cơ

DZQ 600 vì là dòng máy hút chân không đóng gói thực phẩm công nghiệp nên có kích cỡ khá lớn, kiểu dáng máy hình hộp chữ nhật, được thiết kế gọn gàng, vuông vắn. Máy có kích thước cụ thể là 69 x 76 x 100 cm, tương ứng với chiều rộng, chiều dài và chiều cao của máy. Máy có chiều cao vừa tầm người đứng, thuận tiện cho người dùng. Ngoài ra, với kích thước to, trọng lượng lớn lên tới 105kg, máy được lắp thêm 4 chân bánh xe giúp dễ dàng di chuyển máy đến nơi đặt cố định. Các bánh xe của máy có khóa chốt chắc chắn.

Máy được cấu tạo từ chất liệu inox cao cấp. Với 4 mặt tủ dày dặn, chất liệu có khả năng chống gỉ sét cao. Sản phẩm cho vẻ ngoài sáng bóng, hiện đại, có thể dễ dàng vệ sinh, lau chùi máy.

Cấu tạo của máy DZQ 600

Máy được cấu tạo bởi 3 bộ phận chính là phần buồng hút chân không, thân máy và hệ thống điều khiển.

Buồng hút chân không của máy có thể tích rộng rãi, với kích cỡ là 62 x 62 cm, chiều sâu là 7.5 cm. Nắp buồng được làm từ nhựa mica trong suốt, giúp người dùng có thể quan sát quá trình máy hoạt động, đồng thời nắp buồng được thiết kế nhô cao ở trung tâm, để có thể chứa được những chiếc túi có kích cỡ lớn, sau đó sẽ được nén lại nhờ hút chân không.

Thêm vào nữa, riêng ở phiên bản máy hút chân không DZQ 600 này, máy được hỗ trợ thêm ty xi- lanh thủy lực ở nắp buồng, giúp cho việc đóng khóa buồng máy khi hoạt động được chắc chắc hơn, có lực hút khỏe hơn, tạo không gian kín cho buồng, nâng cao hiệu quả hoạt động.

Thân máy có 4 mặt: mặt trước là nơi đặt hệ thống điều khiển, hai bên hông là hai cánh cửa, có thể mở ra để kiểm tra động cơ bên trong máy. Hai hông được thiết kế các rãnh để giúp thông thoáng và làm mát cho động cơ trong quá trình hoạt động. Máy hoạt động được nhờ động cơ máy bơm, sử dụng nhiên liệu dầu máy, có công suất 900W, tốc độ quay của động cơ là 2800 vòng/ phút, cho khả năng hút được thể tích không khí lên tới 20m³/h. Động cơ máy cấu tạo bởi dây đồng được quấn chắc chắn, cho động cơ hoạt động bền bỉ và tuổi thọ cao hơn rất nhiều so với những loại động cơ thông thường khác.

Hệ thống điều khiển khá đơn giản, với các thao tác điều chỉnh bằng núm xoay vặn, bao gồm 3 núm vặn điều chỉnh thời gian tương ứng với 3 quy trình hoạt động của máy: hút chân không – hàn nhiệt – làm lạnh, 1 nút điều chỉnh nhiệt độ với 3 mức nhiệt ( thấp – vừa – cao). Bên cạnh đó còn có nút tắt khẩn cấp, phòng trường hợp cần dừng đột ngột. Ngoài ra, ở bảng điều khiển máy còn được trang bị đồng hồ đo áp suất, người dùng có thể dễ dàng theo dõi máy đang hoạt động hay dừng lại đây.

Quy trình sử dụng DZQ 600 bảng điều khiển cơ học

DZQ 600 được vận hành khá dễ dàng. Máy tương thích với nguồn điện dân dụng, 220V/ 50Hz, phù hợp với đại đa số cơ sở kinh doanh. Động cơ máy khỏe khoắn, công suất 900W, cho độ bền và năng suất cao hơn so với các dòng máy cùng loại. Nhiên liệu đáp ứng cho động cơ là dầu. Khi sử dụng máy cần lưu ý, thường xuyên kiểm tra lượng dầu trong máy bơm để đảm bảo lượng dầu này không xuống dưới ¹/₂ phần cửa sổ này. Sử dụng chai dầu máy đi kèm và đổ dầu vào bằng cách vặn núm ở bên trên, nhưng lưu ý chỉ đổ lượng dầu khoảng ²/₃ phần cửa sổ, tránh đổ đầy (theo khuyến cáo của nhà sản xuất).

Sản phẩm là dòng máy hút chân không thực phẩm công nghiệp có công suất lớn, có thể hút số lượng thực phẩm lớn, các thực phẩm to, hoạt động trong thời gian dài và cho năng suất cao. Ngoài ra, máy còn hút chân không được cái túi đựng quần áo, chăn, mền giúp thuận tiện hơn cho việc cất trữ. Máy được ứng dụng ở nhiều nơi, như nhà máy, các cơ sở kinh doanh thực phẩm, nhà hàng, siêu thị…

Máy hoạt động với cơ chế hoàn toàn tự động. Có 3 quy trình quan trọng, bao gồm: hút chân không, hàn nhiệt miệng túi và làm mát.

• Bước đầu của quy trình là hút chân không: sau khi cho thực phẩm, vật dùng cần bảo quản vào túi, đặt vào buồng hút, kẹp miệng túi vào thanh hàn nhiệt.
• Cài đặt lần lượt các chế độ bằng nút vặn: thời gian hút chân không nên cài đặt trong khoảng 20-25s, tùy kích cỡ túi đựng thực phẩm, thực phẩm càng to nên để thời gian hút chân không nhiều hơn; thời gian hàn nhiệt nên đặt trong khoảng 5-7s, thời gian làm mát nên để 2-3s; chọn mức độ nhiệt để hàn ( có 3 mức nhiệt: thấp, trung bình và cao)
• Sau khi cài đặt thời gian, tiến hành đóng nắp buồng, chốt cố định bằng các thanh gài inox. Máy bắt đầu làm nhiệm vụ.

Điện máy Bảo Việt – nơi cung cấp dòng máy DZQ600 chính hãng

dienmaybaoviet.com là địa chỉ uy tín chuyên phân phối máy hút chân không, với đa dạng mẫu mã và công suất. Không chỉ có máy hút chân không, mà tại đây Bảo Việt còn đem tới đa dạng thiết bị, máy móc hữu ích phục vụ nhà bếp. Các sản phẩm được bán tại Bảo Việt đều là những sản phẩm chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chúng tôi cam kết mang tới quý khách hàng những sản phẩm chất lượng và giá cả hợp lý nhất.

Khi mua mẫu máy DZQ 600 tại Bảo Việt, quý khách sẽ được đảm bảo chế độ bảo hành 12 tháng, lỗi 1 đổi 1 sản phẩm mới trong 24h đầu tiên với các lỗi do nhà sản xuất. Ngoài ra, trong quá trình sử dụng, quý khách có thể liên hệ với Bảo Việt để được hướng dẫn, hỗ trợ kỹ thuật 24/7.

Dưới đây là một số hình ảnh của DZQ 600 bảng điều khiển cơ tại kho hàng của Bảo Việt

Với những ưu điểm vượt trội của mình, máy hút chân không DZQ 600 bảng điều khiển cơ xứng đáng là người bạn tin cậy đối với các cơ sở chế biến, đóng gói thực phẩm. Mọi thông tin cũng như thắc mắc về sản phẩm, quý khách vui lòng liên hệ với Bảo Việt qua hotline, fanpage, zalo, hoặc đến trực tiếp các cơ sở của Bảo Việt để được trải nghiệm và tư vấn kỹ càng nhất nhé.