Máy thái thịt bò tươi sống JZ

Để đáp ứng nhu cầu thái thịt tươi, đặc biệt là thịt bò nấu phở, ngày càng nhiều các mẫu máy thái thịt hiện đại xuất hiện trên thị trường. Trong đó, máy thái thịt bò JZ với lưỡi dao chỉ 2mm đã và đang là cái tên thân thuộc với người tiêu dùng. Sản phẩm được nhập khẩu và phân phối chính hãng tại Bảo Việt này đang có mức giá cực ưu đãi. Cùng tìm hiểu ngay nhé.

Tìm hiểu những ưu nhược điểm của máy thái thịt bò JZ

Ưu điểm của máy thái thịt JZ

Điều đầu tiên khi nhìn và chạm vào máy thái thịt JZ, đó là cảm giác bền bỉ, chắc chắn mà chiếc máy này mang lại. Dù sở hữu kích thước khiêm tốn, nhưng mẫu máy thái thịt bò tươi sống này vẫn có trọng lượng khá nặng, lên tới 46 kg. Có được điều đó là bởi sản phẩm được chế tạo từ inox cao cấp siêu chắc chắn, cùng với đó là bộ lưỡi dao thái thịt khủng và động cơ cực khỏe ở bên trong.

Mẫu máy JZ có thể nói là sản phẩm rất đặc biệt, với mục đích gần như duy nhất là thái thịt bò tươi thành các lát mỏng để nấu phở hoặc nhúng lẩu. Tất cả là nhờ bộ lưỡi dao cực khủng của máy. Cấu tạo của bộ lưỡi dao này gồm 80 lưỡi được làm từ thép tôi chuyên dụng siêu sắc bén, siêu cứng và được xếp đều nhau một khoảng 2mm, giúp mỗi lần máy có thể cho ra được 40 lát thịt với độ dày cũng là 2mm. Nhờ được chế tạo từ vật liệu cao cấp như vậy nên theo thời gian sử dụng, lưỡi dao của máy thái thịt bò JZ cũng chỉ bị mòn đi chứ rất khó để bị mẻ, hư hỏng khi so với các dòng máy thái thịt tươi sống khác trên thị trường.

Bộ lược của máy JZ cũng được làm từ thép siêu chắc chắn và dày dặn, đảm bảo các khe lược khít với các rãnh lưỡi dao, giúp cho miếng thịt khi cắt sẽ không bị vụn dính mắc lại trên lưỡi dao.

Máy thái thịt JZ có khổ đưa thịt vào thuộc dạng cỡ lớn, 60 x 35 x 80 mm. Nhờ đó mà người dùng có thể dễ dàng đưa các miếng thịt bò có trọng lượng khoảng từ 150g đến 250g vào cắt, cho năng suất tối đa theo nhà sản xuất có thể lên tới 125 kg/giờ. Tuy nhiên để máy hoạt động ổn định và bền bỉ nhất thì nên để cho máy nghỉ sau mỗi 30 phút hoạt động, năng suất khoảng từ 50-60 kg/giờ.

Máy thái thịt JZ sở hữu motor quấn dây đồng nguyên chất, công suất đạt 750W. Tuy rằng có công suất ngang với QX-250, nhưng do được sử dụng hệ thống truyền động bằng dây xích nên máy sẽ cho khả năng cắt khỏe hơn, dễ dàng xử lý những miếng thịt lớn mà người dùng không phải lo lắng về tình trạng kẹt máy, đứng máy.

Lợi ích của việc sử dụng bộ truyền động bằng dây xích là sẽ cho lực kéo tốt hơn, hạn chế được tình trạng bị trượt như các mẫu máy sử dụng truyền động bằng bánh răng (QX-250, DN-1100…) hoặc dây curoa (DQ-8). JZ là model duy nhất hiện nay sử dụng bộ truyền động dây xích này trên thị trường. Đây cũng là một phần lý do khiến cho model JZ dù có công suất nhỏ hơn một số mẫu máy nhưng lại có giá thành cao hơn khá nhiều so với các sản phẩm này.

Dù máy hoạt động với motor cỡ lớn và khỏe là vậy, nhưng do được đỡ bởi bộ khung vỏ inox siêu chắc chắn, cộng với các chân đế bằng cao su nên khi chạy, JZ hoạt động rất êm ái, không sinh tiếng ồn lớn và không hề bị rung lắc, có thể dễ dàng đặt trên bề mặt bàn đá, bàn gỗ, kệ bếp…

Nhược điểm của máy thái thịt bò JZ

Tuy sở hữu rất nhiều ưu điểm đáng giá kể trên, nhưng máy thái thịt JZ cũng vẫn còn một số nhược điểm mà bạn cần chú ý trước khi lựa chọn mua sản phẩm này:

• JZ là model máy thái thịt chuyên dụng dành cho thịt bò tươi sống thái lát cực mỏng nấu phở hoặc nhúng lẩu, không thay được lưỡi dao có cỡ lớn hơn. Vậy nên nếu bạn đang cần thái thịt lợn hoặc thịt bò khổ lớn hơn thì nên lựa chọn model DQ-7 hoặc DQ-8
• Máy không thái được các loại thịt đông lạnh, thịt chín, không cắt được các phần thịt tươi sống có lẫn gân, da, xương sụn
• Nếu cần thái đa dạng các loại thịt với độ dày khác nhau, bạn nên sử dụng những loại máy thái thay được lưỡi dao thay vì JZ

• Cũng vì bộ lưỡi dao cố định nên bạn không thể tháo lưỡi dao ra và vệ sinh riêng mà chỉ có thể mở nắp và xịt nước vào bộ lưỡi dao, do đó việc vệ sinh cho lưỡi dao của máy sẽ cần thực hiện kỹ càng hơn những loại máy khác để tránh bị gỉ sét
• Giá thành của máy thái thịt bò JZ cao hơn hẳn so với các sản phẩm máy thái thịt tươi khác

Hướng dẫn sử dụng, vệ sinh và bảo quản mẫu máy JZ

• Để sử dụng máy, đầu tiên hãy cắm dây nguồn của máy vào nguồn điện 220V/50Hz. Bật công tắc ở bên hông của máy rồi thả những miếng thịt có kích thước phù hợp vào họng thái thịt. Thịt sau đó sẽ rơi xuống khay hứng thịt ở bên dưới. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết lượng thịt cần thái

• Sau khi đã cắt hết lượng thịt, tiếp tục để máy chạy rồi tưới một chút nước lên bộ lưỡi dao để có thể xả sạch hết phần vụn thịt còn đang mắc lại. Sau đó tưới một thìa dung dịch nước rửa chén lên trên toàn bộ bề mặt lưỡi rồi dùng nước xả sạch, làm như vậy hai lần để đảm bảo lưỡi đã sạch sẽ. Với thân máy, dùng khăn sạch lau là được. Tránh để nước bắn vào công tắc và động cơ ở phía sau máy
• Để bảo quản máy, sau khi rửa sạch, hãy chờ cho bộ lưỡi dao khô ráo rồi dùng thìa tưới một chút dầu ăn lên đầu lưỡi dao để giữ cho lưỡi dao của máy không bị gỉ sét. Đặt máy tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh những nơi tối tăm, ẩm thấp. Nếu không dự định sử dụng máy một thời gian thì nên bọc cho máy một lớp nilon để tránh ảnh hưởng từ bụi bẩn, độ ẩm hay côn trùng. Cho thêm một chút dầu chống gỉ sét lên lưỡi dao của máy để bảo quản lưỡi dao tốt hơn

Dưới đây là một số hình ảnh thực tế của model JZ tại cửa hàng Bảo Việt:

Mẫu máy thái thịt bò JZ hiện đang được Máy chế biến thực phẩm Bảo Việt phân phối với giá thành ưu đãi, đảm bảo chế độ bảo hành của Bảo Việt 12 tháng đầy đủ. Quý khách quan tâm vui lòng đến các cơ sở của Bảo Việt hoặc gọi hotline cơ sở gần nhất để được nhân viên tư vấn hỗ trợ nhanh chóng nhất nhé.