Một số lỗi thường gặp của tủ sấy bát công nghiệp
Tủ sấy bát công nghiệp là trang thiết bị không thể thiếu nhằm đảm bảo yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ F&B hiện nay. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng, sẽ không thể tránh được những lúc thiết bị gặp lỗi. Việc nắm được các lỗi thường gặp của tủ sấy bát công nghiệp sẽ giúp bạn có thể dễ dàng có được cách xử lý phù hợp nhất khi xảy ra sự cố, tránh làm gián đoạn công việc cũng như tiết kiệm chi phí sửa chữa.
Các lỗi thường gặp của tủ sấy bát công nghiệp
Tủ không đạt đủ nhiệt độ sấy thích hợp
Đây chính là trường hợp lỗi thường gặp của tủ sấy bát công nghiệp. Nguyên nhân có thể xuất phát từ bộ phận gia nhiệt của tủ, cảm biến nhiệt độ bên trong tủ, hoặc do bảng điều khiển của tủ bị lỗi. Cụ thể bạn sẽ cần kiểm tra như sau:
- Bộ phận gia nhiệt: Cần kiểm tra xem hệ thống thanh nhiệt hoặc bóng halogen có bị cháy hay hư hỏng không. Nếu có, bạn sẽ cần thay thế bằng những linh kiện chính hãng tương ứng để đảm bảo sau khi sửa, tủ sẽ hoạt động ổn định lâu dài.
- Cảm biến nhiệt: Nếu như cảm biến gặp lỗi, không đo được chính xác nhiệt độ bên trong tủ khi đang sấy sẽ khiến cho bát đĩa không được làm khô ở nhiệt độ phù hợp. Bạn cần kiểm tra kỹ lưỡng để kịp thời phát hiện và thay thế cảm biến khi phát hiện hỏng hóc.
- Bảng điều khiển: Trường hợp này thường ít gặp hơn, nhưng nếu bạn đã kiểm tra cả 2 bộ phận ở bên trên và không nhận thấy hư hỏng thì hãy kiểm tra bảng điều khiển xem có bị đứt dây hay hư hỏng các nút bấm, nút vặn hay không.
Trong trường hợp bạn không tự kiểm tra và chẩn đoán được tình trạng hư hỏng của các bộ phận kể trên, tốt nhất là bạn nên liên hệ với nhân viên kỹ thuật để được hỗ trợ phương án xử lý tốt nhất nhé.
Quạt tản nhiệt không chạy
Bên trong khoang tủ sấy bát công nghiệp sẽ có một chiếc quạt với nhiệm vụ đối lưu khí nóng tuần hoàn khắp khoang tủ, giúp cho bát đĩa được làm khô nhanh chóng. Trong trường hợp quạt này không chạy, bát đĩa sẽ mất nhiều thời gian để được làm khô hơn, vừa tốn thời gian chờ đợi, vừa tốn điện. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này sẽ có thể là do động cơ của quạt đã bị hỏng, dây nguồn cấp điện cho quạt bị đứt, hoặc là do trong thời gian sử dụng lâu dài, quạt đã bị bám nhiều bụi bẩn mà không được vệ sinh.
Để xử lý tình trạng này, bạn hãy chú ý vệ sinh thường xuyên cho quạt gió của tủ. Trong trường hợp đã vệ sinh sạch sẽ mà quạt vẫn không quay thì hãy kiểm tra xem quạt có bị đứt dây nguồn không và nối lại. Nếu đó vẫn chưa phải là nguyên nhân thì bạn nên liên hệ với nhân viên kỹ thuật để được tư vấn cụ thể cách xử lý và lắp đặt quạt mới chính hãng thay thế.
Có tiếng ồn bất thường khi tủ hoạt động
Khi sấy bát đĩa, tủ thường sẽ chỉ có tiếng quạt gió thổi tương đối nhẹ. Vì thế, nếu như thấy bỗng dưng một ngày tủ kêu to bất thường, hãy dừng hoạt động của tủ lại và kiểm tra kỹ. Nguyên nhân có thể là do có một bộ phận nào đó trong tủ không được cố định chắc chắn nên sinh tiếng động, hoặc cũng có thể là do quạt gió bị lệch trục hoặc bị kẹt. Vì thế trong quá trình sử dụng, bạn hãy chú ý theo dõi kỹ các bộ phận của tủ để đảm bảo khả năng hoạt động bình thường. Nếu như có bộ phận nào bị lỏng ra thì cần siết chặt lại. Trong trường hợp quạt bị hỏng thì liên hệ với bên kỹ thuật để được hướng dẫn thay quạt mới.
Hơi nóng trong tủ bị thất thoát ra bên ngoài
Kết cấu ban đầu của tủ sấy chén bát sẽ hoàn toàn kín để hơi nóng được lưu thông trong khoang sấy, tránh phả hơi ra bên ngoài gây thất thoát nguồn nhiệt, ảnh hưởng tới hiệu quả sấy bát đĩa và gây tốn điện. Nhưng nếu vì một số lý do như gioăng cao su của tủ bị rách hoặc không còn kín, hoặc cửa tủ bị cong vênh do va đập, hay khóa cửa tủ không còn đủ chặt thì hơi nóng bên trong khoang cũng sẽ bị rò rỉ ra bên ngoài.
Để xử lý những vấn đề này thì cũng rất đơn giản thôi. Nếu như hệ thống gioăng cao su bị bong hay rách, bạn chỉ cần liên hệ với nơi mua tủ để mua một bộ gioăng cao su mới thay thế là được. Nếu cửa tủ hay khóa tủ bị lỏng hay cong vênh, chỉ cần căn chỉnh lại một chút. Còn nếu bạn không thể tự khắc phục các sự cố này, hãy liên hệ với bộ phận kỹ thuật để được hỗ trợ bảo hành sửa chữa tủ.
Bát đĩa không khô sau khi sấy
Tình trạng bát đĩa sấy xong không khô sẽ làm ảnh hưởng lớn đến hoạt động của các quán ăn, nhà hàng. Vì vậy, bạn cũng cần xử lý ngay khi nhận thấy tình trạng này xảy ra với chiếc tủ sấy bát của mình.
Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này có thể là do cách mà chúng ta xếp bát đĩa trong tủ. Nếu như bát đĩa xếp quá dày, quá nhiều và xếp sát nhau thì có thể sau khi kết thúc quá trình sấy, nước vẫn bị đọng lại ở những chiếc bát đĩa được xếp kẹp giữa. Hoặc một nguyên nhân khác là do người dùng cài đặt nhiệt độ sấy quá thấp hoặc thời gian sấy chưa đủ. Hãy kiểm tra lại những tình trạng này để có kết luận chính xác nhé.
Mua tủ sấy bát công nghiệp chất lượng cao tại Điện máy Bảo Việt
Điện máy Bảo Việt chính là địa chỉ tin cậy để bạn tìm mua một chiếc tủ sấy bát phù hợp cho nhà hàng, trường học, bếp ăn công nghiệp của mình. Chúng tôi cung cấp các mẫu tủ sấy bát Việt Nam với đa dạng mẫu mã, từ 1 cánh kính, 2 cánh kính cho đến loại dùng bóng halogen và loại dùng thanh nhiệt. Đặc biệt, không chỉ cung cấp những mẫu tủ này với giá thành hấp dẫn, Bảo Việt còn đảm bảo quyền lợi bảo hành sản phẩm 12 tháng, bảo dưỡng sửa chữa trọn đời sau khi kết thúc thời hạn bảo hành. Vì thế nên nếu chiếc tủ của bạn trong quá trình sử dụng có gặp bất kì trục trặc kỹ thuật nào, bạn có thể nhanh chóng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ nhanh chóng nhất. Trong trường hợp không thể tự sửa chữa và thay thế, bạn có thể mang tủ tới các chi nhánh của Bảo Việt để được hỗ trợ khắc phục một cách chuẩn xác và tiết kiệm chi phí nhất nhé.
Qua bài viết tổng hợp một số lỗi thường gặp của tủ sấy bát công nghiệp, chúng tôi mong rằng bạn sẽ có thêm được những kinh nghiệm cần thiết để có thể đảm bảo chiếc tủ của mình luôn được hoạt động ở điều kiện tốt nhất, cho độ bền lâu dài và hỗ trợ hoạt động kinh doanh một cách hiệu quả. Nếu bạn còn thắc mắc gì cần được giải đáp thêm, hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo số hotline/Zalo của công ty nhé.
