Tủ nấu cơm 6 khay gas và điện

Tủ nấu cơm 6 khay gas và điện Bavico của Điện máy Bảo Việt sẽ là lựa chọn cực kì hợp lý dành cho các quán cơm bình dân, các nhà hàng hay các cơ sở chế biến bánh bao, giò chả có quy mô vừa và nhỏ. Sản phẩm kết hợp sử dụng nhiên liệu điện và gas, nên có thể sử dụng tại bất kì nơi nào, ngay cả khi mất điện.

Những ưu điểm nổi bật của tủ nấu cơm 6 khay gas và điện Bavico

Chất liệu inox cứng cáp sang trọng

Sản phẩm tủ nấu cơm 6 khay gas và điện mang thương hiệu Bavico của Bảo Việt được sản xuất tại Việt Nam theo tiêu chuẩn chất lượng cao. Toàn bộ thân tủ, bao gồm cả phần cánh cửa, được làm từ inox cực kì bóng bẩy, chắc chắn. Phần inox khu vực khoang nấu của tủ được làm 2 lớp, với 1 lớp foam cách nhiệt được bơm vào giữa 2 lớp inox trong và ngoài, nên đảm bảo khả năng giữ nhiệt tốt cho khoang nấu, tránh thất thoát nhiệt ra lớp vỏ bên ngoài, giúp tiết kiệm nhiên liệu khi sử dụng. Tủ có kích thước 70.5 x 66 x 118.5 cm, phù hợp để đặt vừa vặn vào khu vực bếp của các quán cơm, cơ sở chế biến bánh bao…vốn thường có diện tích nhỏ hẹp.

Kết hợp sử dụng nhiên liệu gas và điện

Mẫu tủ cơm này sử dụng được cả điện và gas. Đây là một ưu điểm rất lớn so với các dòng tủ chỉ sử dụng được riêng rẽ 1 trong 2 loại nhiên liệu này. Ví dụ như khi cần di chuyển tủ liên tục đến các địa điểm chế biến (yêu cầu dành cho các đơn vị nấu cỗ), hoặc khi sử dụng ở những nơi không có sẵn điện hoặc nguồn điện không ổn định, thì người dùng vẫn có thể cấp gas cho tủ để nấu bình thường. Còn nếu như không muốn sử dụng gas thì cũng chỉ cần kết nối tủ với nguồn điện 3 pha 380V là được. Tủ sẽ có 1 hệ thống thanh nhiệt với tổng công suất là 7.5kW (3 thanh nhiệt 2.5kW), và 1 hệ thống tép gas công nghiệp được đặt ở khu vực khoang chứa nước. Khi hoạt động, các bộ phận này sẽ làm nóng nước để khiến hơi nước bốc lên khắp khoang tủ, làm chín cơm và các loại thực phẩm khác được đặt trên các khay inox trong khoang.

Tránh thất thoát nhiệt với cửa tủ chắc chắn

Như đã nói ở trên, phần cửa tủ cũng được làm 3 lớp với 1 lớp foam cách nhiệt ở giữa 2 lớp inox, nên sẽ đảm bảo được khả năng giữ nhiệt tốt trong suốt quá trình nấu. Để giúp cho tủ đóng khít chặt với khoang, dọc theo phần mép cửa khoang nấu sẽ còn có hệ thống gioăng cao su cam. Khi đóng cửa, cánh cửa sẽ hít chặt với phần gioăng cao su này, cùng với hệ thống 2 tay khóa ở bên ngoài, giữ cho cơm được nóng hổi thơm ngon mà không bị thoát nhiệt ra ngoài.

Nhắc tới tay khóa cửa tủ, sản phẩm này được trang bị 2 tay khóa gập, có phần mút lót tay để giúp thao tác đống mở cửa tủ được êm ái, thoải mái nhất. Lưu ý rằng khi mở cửa tủ sau khi nấu, cần đừng lệch sang bên phải khoảng 1m để đảm bảo không bị hơi nước nóng từ trong khoang bốc ra vào thẳng mặt.

6 khay cơm inox cho năng suất cao

Bên trong khoang tủ sẽ có sẵn 6 khay cơm làm bằng inox kích thước 60 x 40 x 5 cm. Mỗi khay cơm này sẽ có thể nấu được tối đa là 3 kg gạo. Ngoài ra nếu người dùng có nhu cầu đổi thì có thể chuyển sang loại khay sâu lòng cho năng suất tối đa 5 kg gạo, hoặc dùng loại khay lỗ với những ai có yêu cầu dùng tủ để hấp gà, hấp bánh bao, giò chả…

Các khay cơm inox sẽ được đặt trên các gá đặt cách đều trên thành khoang tủ. Nhờ vậy mà khi nấu, hơi nước nóng sẽ có thể tỏa đều khắp các khay, giúp cho thực phẩm chín đều tại tất cả các khay, dù là ở khay thấp nhất hay cao nhất. Khay cơm được làm từ inox 304 cao cấp, đảm bảo an toàn khi nấu hấp thực phẩm trong điều kiện độ ẩm và nhiệt độ cao.

Tự động cấp nước nấu cơm

Ngoài thanh nhiệt và tép gas công nghiệp, khu vực khoang chứa nước của tủ sẽ còn có 1 chiếc phao nước được gắn với đường ống nước ở phía sau tủ. Bình thường khi chưa có nước, phao cơ sẽ hạ xuống, mở van nước để cho phép nước từ nguồn cấp chảy vào khoang. Khi mực nước dần dâng tới mức đầy, phao cũng sẽ theo mực nước mà được nâng cao lên, đóng van cấp nước vào để ngăn nước trong khoang chứa trào ra. Nhờ vậy mà người sử dụng không cần phải lo lắng việc bị cháy thanh nhiệt hay tép gas do cạn nước, cũng như không cần phải cấp nước một cách thủ công cho tủ.

Bảng điều khiển tiếng Việt rõ ràng

Phía mặt trước của máy, phía trên cửa tủ sẽ là khu vực bảng điều khiển điện. Người dùng sẽ sử dụng các nút này khi nấu cơm bằng điện. Sẽ có 1 đèn báo nguồn, 1 đèn báo hoạt động, 1 aptomat kèm chỉnh thời gian nấu cơm, 1 đồng hơ cơ và 1 núm chỉnh nhiệt độ cho chế độ hấp bánh, và 1 nút vặn để lựa chọn sử dụng chế độ nấu cơm hoặc hấp bánh. Cách sử dụng sẽ được Bảo Việt giải thích rõ hơn ở phần sau của bài viết. Ngoài ra tại bảng điều khiển sẽ còn có 1 đồng hồ đo nhiệt, giúp người sử dụng biết được chính xác nhiệt độ bên trong khoang nấu.

Phía dưới khu vực cánh cửa tủ sẽ có 1 núm vặn chỉnh mức lửa gas, kèm theo bên dưới là đầu chờ gas được trang bị sẵn. Người sử dụng chỉ cần đấu dây từ bình gas vào đầu chờ, sau đó vặn núm chỉnh gas và chờ đến khi cơm chín là xong.

Các chi tiết khác của tủ nấu cơm 6 khay gas và điện

Ở mặt sau lưng tủ sẽ có 2 van xả áp suất. Cũng giống như nồi cơm điện, tủ nấu cơm công nghiệp 6 khay dùng gas và điện cũng sẽ có các van xả áp để đảm bảo duy trì áp suất ổn định bên trong khoang nấu, tránh những sự cố có thể xảy ra như cháy nổ, bỏng… Lưu ý cần đặt mặt sau của tủ cách tường 1 khoảng tối thiểu từ 10-20 cm để hơi nước từ van xả không chạm vào tường.

Nhằm giúp tủ có thể tiện lợi di chuyển theo yêu cầu từ người dùng, nhà sản xuất đã trang bị bộ 4 bánh xe gắn chân các mẫu tủ nấu cơm công nghiệp Bavico. Trong đó sẽ có 2 bánh xe có thể quay 360^o, nên chỉ cần một người đẩy là đã có thể dịch chuyển chiếc tủ không tốn công sức. Khi cần cố định vị trí của tủ, chỉ cần gạt 2 chốt khóa bánh xe lại là tủ sẽ đứng vững chắc, không bị xê dịch.

Dưới đáy tủ sẽ có 1 van xả đáy, giúp người sử dụng rút sạch nước cũ sau một ngày bán hàng để tiến hành vệ sinh cho khoang tủ.

Hướng dẫn cách sử tủ nấu cơm 6 khay gas và điện

• Bước 1: Chuẩn bị gạo đã được vo vào trong khay nấu, đổ nước vào ngập mặt gạo. Nếu dùng tủ để hấp thực phẩm thì xếp thực phẩm lên trên khay lỗ.
• Bước 2: Kết nối tủ với bình gas hoặc nguồn điện 3 pha 380V. Đảm bảo kết nối đường ống nước chắc chắn với đầu chờ cấp nước của tủ, và nước được cấp đầy đủ vào trong khoang chứa nước dưới đáy khoang tủ.
• Bước 3: Cần làm nóng nước trước khi cho các khay đựng gạo/thực phẩm vào tủ. Nếu dùng gas, chỉ cần bật núm vặn gas, sau đó quan sát nhiệt độ trên đồng hồ, đến khi thấy nhiệt độ tăng lên thì cho khay vào. Nếu dùng điện để nấu cơm thì vặn núm chỉnh sang chế độ nấu cơm, sau đó bật aptomat và cài thời gian nấu ở núm vặn bên cạnh. Nếu hấp thực phẩm thì vặn núm chỉnh sang chế độ hấp bánh, bật aptomat, chỉnh nhiệt độ và thời gian hấp bằng 2 núm tròn to.
• Bước 4: Sau khi kết thúc thời gian chế biến, tắt nguồn điện/gas. Chờ khoảng 5 phút rồi mở cửa tủ và lấy khay đựng thực phẩm ra.

Địa chỉ uy tín cung cấp tủ nấu cơm 6 khay gas và điện

Điện máy Bảo Việt là đơn vị cung cấp dòng tủ nấu cơm Việt Nam mang thương hiệu Bavico, bao gồm cả mẫu 6 khay dùng điện kết hợp với gas. Sản phẩm được bảo hành chính hãng 12 tháng, đầy đủ linh kiện có sẵn để sửa chữa thay thế khi cần. Ngoài mẫu tủ 6 khay điện và gas này, Bảo Việt còn cung cấp đầy đủ các mẫu tủ nấu cơm từ loại 4 khay tới 24 khay, sử dụng điện, gas hoặc kết hợp cả điện và gas. Để biết thêm chi tiết, quý khách hàng có thể tới trực tiếp cơ sở của Bảo Việt tại Hà Nội, hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline/Zalo 0902.202.785 – 0986.593.155 để được tư vấn nhanh chóng nhất nhé. Với 10 năm trong lĩnh vực phân phối tủ nấu cơm cũng như các thiết bị chế biến thực phẩm dành cho nhà hàng, Bảo Việt chắc chắn sẽ giúp bạn sở hữu được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.

Như vậy là chúng tôi đã cung cấp đầy đủ các thông tin cơ bản về mẫu tủ nấu cơm 6 khay gas và điện. Hãy nhanh tay gọi ngay cho Bảo Việt để sớm rinh chiếc tủ đa năng này về “đầu quân” trong gian bếp của mình nhé.