Tủ ủ bột 32 khay YH-32

Với chiếc tủ ủ bột 32 khay YH-32 của Bảo Việt, công đoạn ủ bột làm bánh sẽ trở nên vô cùng đơn giản mà lại đem lại hiệu quả và năng suất vượt trội so với việc ủ bột thủ công. Sản phẩm được Bảo Việt phân phối chính hãng với giá ưu đãi, bảo hành 12 tháng.

Giới thiệu tủ ủ bột 32 khay YH-32

Chất liệu inox – kính cao cấp

Tủ ủ bột 32 khay YH-32 có kích cỡ khá lớn, cụ thể là 98 x 71 x 190 cm. Toàn bộ các mặt của thân tủ được hoàn thiện từ inox cao cấp sáng bóng, đem đến khả năng chống chịu hoen gỉ bụi bẩn tốt, dễ dàng vệ sinh và duy trì độ bền lâu dài. Ở 2 cánh cửa mặt trước của tủ sẽ là 2 ô kính lớn để người dùng có thể quan sát quá trình ủ bột bên trong.

2 khoang ủ bột lớn cho năng suất cực cao

YH-32 có 2 khoang tủ lớn với tổng cộng có tới 32 vị trí để đặt các khay bột bánh. Mỗi khay này sẽ có kích thước vào khoảng 60 x 40 cm. Như vậy là mỗi mẻ ủ bột, tủ sẽ cho năng suất từ 320 – 480 khối bột. Đây là con số tương đối lớn, phù hợp với nhu cầu sản xuất của các lò bánh, các nhà hàng – khách sạn có quy mô từ vừa đến lớn.

2 hệ thống thanh nhiệt cho hiệu quả ủ bột vượt trội

YH-32 được trang bị các hệ thống thanh nhiệt khô và thanh nhiệt ướt với tổng công suất đạt 2.8kW. Nhờ đó mà người sử dụng có thể yên tâm rằng các khối bột được ủ trong tủ sẽ nở đều trong thời gian nhanh chóng, đảm bảo chất lượng cao mà lại không bị ảnh hưởng bởi các tác nhân từ môi trường bên ngoài như độ ẩm, côn trùng…

Hệ thống thanh nhiệt khô sẽ đóng vai trò làm nóng không khí, trong khi hệ thanh nhiệt ướt sẽ làm nóng nước trong khoang chứa nước, tạo hơi nước nóng bốc lên để duy trì độ ẩm thích hợp, giúp cho bột ủ nở men nhanh và đều tăm tắp. Ngoài ra, trên nóc khoang ủ của tủ còn có một quạt gió để đối lưu không khí bên trong khoang, giúp cho từng khối bột dù được đặt ở vị trí nào cũng sẽ nhận được lượng nhiệt và độ ẩm ổn đinh, giúp duy trì khả năng nở đều và đẹp.

Hệ thống cảm biến nhiệt giúp tiết kiệm điện năng

Bên trong khoang tủ và khoang chứa nước sẽ có các hệ thống cảm biến nhiệt. Nhiệm vụ của bộ phận này là theo dõi nhiệt độ thực tế bên trong khoang tủ, đảm bảo duy trì nhiệt độ ổn định để quá trình ủ bột đạt hiệu quả tốt nhất. Đồng thời việc các thanh nhiệt có thể tự động ngắt khi nhiệt độ vượt quá mức cài đặt cũng giúp đảm bảo độ bền cho bộ phận này, cũng như tiết kiệm điện năng tiêu thụ, góp phần cắt giảm chi phí cho các cơ sở làm bánh, nhà hàng, khách sạn…

Bảng điều khiển trực quan dễ sử dụng

Ở ngay phía trên đầu của tủ ủ bột 32 khay YH-32 sẽ là hệ thống bảng điều khiển với 2 núm vặn để chỉnh nhiệt độ của bộ thanh nhiệt khô và bộ thanh nhiệt ướt. Ngoài ra sẽ có đèn báo nguồn, đèn báo hoạt động của bộ thanh nhiệt khô và đèn báo hoạt động của bộ thanh nhiệt ướt.

Các chi tiết khác của tủ ủ bột 32 khay YH-32

Ở xung quanh viền cửa tủ sẽ có hệ thống gioăng cao su. Nhờ bộ phận này mà cửa tủ sẽ được đóng chặt sát vào khoang tủ, không để lọt không khí ở bên trong khoang ra bên ngoài, đảm bảo hiệu quả ủ bột tối ưu nhất.

Tay nắm cửa tủ được làm từ thép không gỉ với thiết kế chắc chắn, giúp người sử dụng dễ dàng đóng mở cửa tủ mà không tốn nhiều sức lực.

Đi kèm với tủ khi mua về sẽ là 64 thanh đỡ khay ủ bột. Các thanh này sẽ được lắp đặt vào các rãnh được thiết kế sẵn ở trong khoang tủ, được chế tạo từ inox với chất lượng cao, cho khả năng chịu lực tốt từ các khay ủ bột được đặt bên trên.

Phía bên trên khoang nước trong tủ sẽ có một tấm chắn, giúp hạn chế được bụi bẩn rơi vào nước. Ngoài ra trên khay này có các lỗ nhỏ, giúp hơi nước nóng bốc lên từ khoang nước một cách từ từ, đảm bảo hiệu quả ủ bột tối ưu nhất.

Để giúp việc dịch chuyển tủ một cách dễ dàng, nhà sản xuất đã trang bị thêm 4 bánh xe đi kèm. Các bánh xe này có thể lắp vào 4 góc chân tủ, và giúp tủ được di chuyển với chỉ 1 người.

Những lợi ích khi sử dụng tủ ủ bột 32 khay YH-32

• Sử dụng tủ ủ bột 32 khay YH-32 giúp nâng cao năng suất ủ bột bánh vượt trội.
• Đảm bảo bột được ủ ở điều kiện tốt nhất, không phụ thuộc vào các tác nhân môi trường bên ngoài, giúp giảm thời gian ủ bột.
• Tiết kiệm công sức cho người sử dụng.
• Ngoài dùng để ủ bột làm bánh bao hay bánh mỳ, YH-32 còn có thể được ứng dụng để ủ bột làm bánh pizza, làm rượu gạo hay ủ men sữa chua, đa dạng mục đích sử dụng.

Hướng dẫn sử dụng tủ ủ bột 32 khay YH-32

Sau đây sẽ là tóm tắt các bước sử dụng tủ ủ bột 32 khay YH-32 để các bạn có thể nắm rõ trước khi vận hành sản phẩm:

• Lắp các thanh đỡ khay đựng bột vào các vị trí bên trong khoang tủ.
• Xếp các phần bột đã được chuẩn bị để ủ vào trong các khay ủ bột, sau đó lần lượt đưa các khay này đặt lên trên các thanh đỡ khay vừa được xếp ở trên.
• Kết nối tủ với nguồn điện và nguồn nước, sau đó vặn các núm chỉnh nhiệt của các bộ thanh nhiệt ướt và thanh nhiệt khô. Tủ sẽ bắt đầu hoạt động ủ bột.
• Đến khi thấy bột bánh bên trong đã nở đều, vặn các núm chỉnh nhiệt của 2 hệ thống thanh nhiệt về 0.
• Lấy các khay đựng bột bánh ra để tiếp tục các bước làm bánh tiếp theo.

Một số lưu ý khi sử dụng tủ ủ bột YH-32:

• Vị trí đặt tủ phải đảm bảo ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh những nơi tối tăm, ẩm thấp.
• Sau khi sử dụng, cần vệ sinh cho tủ để đảm bảo yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như duy trì độ bền cho tủ.
• Sử dụng khăn sạch để vệ sinh cho tủ. Không sử dụng các loại giẻ nhôm hay các vật sắc nhọn để cọ rửa.
• Không xịt nước trực tiếp lên tủ khi tiến hành vệ sinh.
• Nếu không có dự định sử dụng tủ trong thời gian dài, nên lấy túi lớn trùm kín tủ để tránh bụi bẩn hay ảnh hưởng của độ ẩm, các loại côn trùng.

Sở hữu ngay tủ ủ bột YH-32 chính hãng tại Điện máy Bảo Việt

Mẫu tủ ủ bột YH-32 được Điện máy Bảo Việt phân phối chính hãng, bảo hành 12 tháng. Quý khách hàng có thể an tâm chọn mua sản phẩm này với giá ưu đãi tại 2 cơ sở Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh. Ngoài ra, với những chiếc tủ đã quá thời gian bảo hành, chúng tôi vẫn nhận sửa chữa, bảo dưỡng trọn đời với chi phí hợp lý. Quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp theo số hotline/Zalo 0902.202.785 – 0986.593.155 để được hỗ trợ tư vấn với giá thành ưu đãi nhất.

Tủ ủ bột 32 khay YH-32 chắc chắn là sản phẩm mà các cơ sở sản xuất bánh quy mô lớn không thể bỏ qua. Hãy nhanh tay liên hệ ngay với Điện máy Bảo Việt để mau chóng rinh ngay chiếc tủ ủ bột năng suất cao về gia nhập đội ngũ sản xuất của mình nhé.