Bếp chiên lọc dầu 28L đôi

Đối với những nhà hàng và quán bán đồ chiên rán, việc tái sử dụng dầu ăn sau mỗi lần chiên là một yêu cầu quan trọng. Thay vì sử dụng các mẫu bếp tách dầu thông thường, khách hàng ngày càng quan tâm đến bếp lọc dầu. Hãy khám phá những điểm nổi bật của sản phẩm bếp chiên lọc dầu 28L đôi của Bảo Việt để bạn có thể lựa chọn phù hợp.

1. Cấu tạo chi tiết của bếp chiên lọc dầu 28L đôi

Bếp chiên lọc dầu 28L đôi được làm từ inox cao cấp bền bì với thời gian. Nổi bật hơn cả đó là 2 khoang chiên của máy giúp chiên được ít nhất 2 món khác nhau cực kì tiện lợi. Bếp được trang bị 4 giỏ chiên chia đều cho mỗi khoang chiên 2 giỏ. Giỏ chiên nhỏ giúp đầu bếp dễ dàng thao tác chế biến và làm suất ăn theo định lượng mong muốn.

Bếp lọc dầu độc đáo của chúng tôi được thiết kế với công nghệ lọc dầu tiên tiến và máy bơm đặc biệt, giúp bạn tái sử dụng dầu ăn một cách hiệu quả. Kích thước thân máy là 80 x 79,5 x 109cm. Kích cỡ của mỗi khoang chiên là 36,5 x 52 x 20cm với dùng tích 28L mỗi bên.

Mỗi khoang chiên của bếp lọc dầu được trang bị một bộ thanh nhiệt công suất 9KW, giúp nhanh chóng đun nóng dầu lên tới 195^oC (mức nhiệt độ tối đa). Trên mỗi bộ thanh nhiệt, có cảm biến nhiệt độ để đo chính xác nhiệt độ thực tế của dầu trong khoang. Nhờ điều này, bếp có thể tự động điều chỉnh công suất thanh nhiệt để duy trì nhiệt độ dầu ổn định, giúp tiết kiệm năng lượng tiêu thụ.

Để đảm bảo an toàn, bếp cũng được trang bị tấm chắn đáy để ngăn các vụn thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với thanh nhiệt và gây cháy đen thực phẩm. Ngoài ra, bếp còn có tay cầm dài và móc tròn để dễ dàng nâng thanh nhiệt và vệ sinh. Để bảo vệ dầu khỏi bụi bẩn, bếp đi kèm với 4 giỏ chiên và 2 nắp chắn khoang chiên.

Trên thành của mỗi khoang chiên, bạn sẽ thấy hai vạch MIN và MAX. Những vạch này đóng vai trò quan trọng trong việc xác định lượng dầu tối thiểu và tối đa có thể sử dụng. Đừng để dầu dưới vạch MIN, tránh gây cháy thanh nhiệt. Hơn nữa, hãy tránh đổ dầu vượt quá vạch MAX để ngăn chặn sự tràn lan khi dầu sôi và thực phẩm được chiên.

Ở phía dưới của mỗi khoang chiên, bạn sẽ thấy hai lỗ nhỏ – một lỗ để dầu chảy xuống thùng lọc dầu phía dưới và một lỗ để dầu đã được lọc và bơm trở lại khoang chiên.

Bếp lọc dầu 28L với 2 khoang đem đến sự tiện ích vượt trội với bảng điều khiển điện tử tiên tiến, hiển thị thông tin rõ ràng trên màn hình LED và các nút bấm dễ sử dụng. Mỗi khoang chiên cũng được trang bị bảng điều khiển riêng, cho phép bạn linh hoạt điều chỉnh thời gian và nhiệt độ một cách thuận tiện.

Khi van xả được mở, dầu sẽ chảy vào thùng chứa dầu. Dưới bảng điều khiển, bạn sẽ thấy thùng chứa dầu lọc cùng với các van xả dầu. Khi bạn mở cánh cửa của phần này, sẽ xuất hiện một bộ van xả dầu cho mỗi khoang chiên và bảng điều khiển đi kèm. Khi van xả được mở, dầu sẽ chảy vào thùng chứa dầu. Hệ thống lọc được cấu thành từ một ray inox nằm trước thùng chứa dầu để ngăn vụn thức ăn không lọt qua và một khu vực để đặt tấm lọc dầu bằng giấy. Dầu sạch sẽ chảy qua tấm lọc và được bơm trở lại khoang chiên để sử dụng lại.

Không chỉ có các van xả dầu, mà còn có 2 van đường ống bơm dầu để trở lại khoang chiên. Điều này cho phép người dùng hoàn toàn có thể sử dụng một khoang chiên theo nhu cầu bằng cách mở van bơm của khoang đó mà không cần phải bơm dầu lên cả 2 khoang.

Để kích hoạt chế độ bơm dầu, hãy sử dụng bảng điều khiển dưới thân khoang chứa dầu, được trang bị công tắc 3 chế độ. Trong quá trình chiên rán, không thể bơm dầu ngược lên khoang chiên, chỉ sau khi hoàn thành quá trình chiên rán mới có thể kích hoạt chế độ bơm. Bên cạnh đó, còn có cầu chì, đèn báo hoạt động và nút reset để quản lý và kiểm soát hiệu quả hoạt động của bếp.

Thùng chứa dầu lọc có thiết kế nhỏ gọn và được hoàn thiện bằng chất liệu inox cao cấp, tạo nên sự sang trọng và độ bền. Đáy của thùng được thiết kế với một lỗ thông dẫn dầu, giúp dẫn dầu về phía bơm hút và trở lại khoang chiên một cách thuận lợi và hiệu quả.

Bộ chân đế của bếp có 2 chân sau là đế cao su và 2 chân trước có bánh xe, cho phép di chuyển linh hoạt khi cần thiết. Tuy nhiên, bộ chân này vẫn đảm bảo bếp đứng vững, không bị trượt khi sử dụng, đảm bảo an toàn và độ bền.

2. Điểm ưu việt của bếp chiên lọc dầu 28L đôi

• Với cơ chế tiên tiến, Bếp chiên lọc dầu đạt khả năng loại bỏ đến 99% vụn thức ăn gây đen dầu. Kết quả là dầu sau quá trình lọc trở nên tinh khiết như mới và giới hạn mùi thực phẩm từ lần chiên trước. Điều này mang lại sự tiện lợi cho người dùng khi có thể tái sử dụng dầu nhiều lần chỉ bằng việc bơm dầu đã qua lọc trở lại khoang chiên.
• Bộ điều khiển của bếp chiên lọc dầu 28L đôi được trang bị 10 chương trình cài đặt thời gian và nhiệt độ nấu đa dạng. Người dùng chỉ cần lập trình chúng một lần trong lần chiên đầu tiên. Những lần chiên tiếp theo, bạn chỉ cần nhấn nút để kích hoạt cài đặt trước đó, không cần phải giám sát quá trình chín hay mất thời gian. Khi thời gian đã kết thúc, bếp sẽ phát ra âm thanh báo hiệu cho bạn biết và bạn có thể lấy thực phẩm ra.
• Bếp còn có khoang chiên sâu và giỏ chiên dài, cho phép bạn chiên được nhiều thực phẩm cùng lúc mà không lo bị tràn dầu.
• Không chỉ vậy, bếp còn được thiết kế với 2 khoang tách biệt, cho phép bạn vận hành một khoang hoặc cả hai khoang cùng một lúc. Điều này giúp bạn có thể chiên các loại thực phẩm khác nhau mà không lo bị lẫn mùi.
• Ngoài ra, bếp lọc dầu được trang bị hệ thống điện 3 pha mạnh mẽ, cho khả năng làm sôi dầu một cách nhanh chóng và hiệu quả. Điều này đảm bảo bạn có thể xử lý lượng dầu lớn mà không gặp trở ngại.

3. Vận hành và hướng dẫn lọc dầu của bếp chiên lọc dầu 28L đôi

3.1. Quy trình vận hành

• Đầu tiên, hãy đảm bảo khóa van xả dầu đã được đóng kín. Sau đó, đổ dầu vào khoang chiên.
• Hãy chuyển công tắc ở phía dưới sang chế độ “=” để bật nguồn cho bếp.
• Tiếp theo, nhấn các nút “|” trên bảng điều khiển để khởi động quá trình cài đặt bếp.
• Nhập các thông số cài đặt về thời gian chiên và nhiệt độ mong muốn. Bếp sẽ tự động hoạt động và đun nóng dầu. Nếu sau khi đã chạy hết thời gian cài đặt mà nhiệt độ chưa đạt mức yêu cầu, máy sẽ phát ra âm thanh cảnh báo và tiếp tục tăng nhiệt độ dầu.
• Khi dầu đã đạt đến mức sôi, hãy đặt thực phẩm vào giỏ chiên và nhúng nó vào khoang chiên.
• Khi thực phẩm đã chín, hãy nhấc giỏ chiên ra và tắt nút “|” trên bảng điều khiển. Sau đó, hãy mở cửa bếp ở phía dưới, tiếp theo nhấn nút nguồn sang chế độ “o” ở giữa và chờ đến khi dầu nguội đi.

3.2. Hướng dẫn lọc dầu

• Đặt một tấm giấy lọc dưới thùng chứa dầu để sàng lọc dầu và đặt khay lọc bằng inox dưới van xả. Hãy đảm bảo rằng vòi của thùng chứa dầu được kết nối chắc chắn với ống dẫn dầu để bơm ngược lên khoang chiên.
• Khi dầu đã nguội, hãy mở van xả dầu để dầu chảy xuống và qua khay lọc inox cùng với giấy lọc.

• Để bơm dầu trở lại khoang chiên, hãy khóa van xả dầu, mở van bơm dầu, sau đó nhấn nút công tắc sang chế độ “I” trên bảng điều khiển. Bếp sẽ bơm dầu từ thùng chứa lọc trở lại khoang chiên với tốc độ cực nhanh.

• Nếu dầu không còn khả năng tái lọc thêm do đã thay đổi màu sắc hoặc có mùi khó chịu sau nhiều lần sử dụng, hãy rút thùng chứa dầu lọc ra và đổ hết dầu đi. Đồng thời, hãy thay thế lưới lọc cũ bằng một lưới lọc mới.

• Tiến hành vệ sinh toàn bộ khoang chiên, thanh nhiệt và thùng chứa dầu lọc bằng nước rửa chén. Sau đó, đổ nước sạch vào khoang chiên và bật máy bơm nước vài lần để làm sạch đường ống.

4. Mua bếp chiên lọc dầu 28L đôi tại Điện Máy Bảo Việt

Đến hiện tại, bếp lọc dầu vẫn chưa được chấp nhận rộng rãi trên thị trường, so với các loại bếp chiên nhúng thông thường hay bếp chiên tách dầu. Nguyên nhân chính là do giá thành cao, công nghệ hiện đại và cách sử dụng có tính phức tạp hơn so với các bếp thông thường. Bảo Việt là đơn vị hàng đầu trong việc phân phối bếp chiên công nghệ lọc dầu tại Việt Nam hiện nay. Chúng tôi nhập khẩu và phân phối các sản phẩm bếp chiên lọc dầu chính hãng, đảm bảo cung cấp đầy đủ các phụ kiện như giỏ chiên, giấy lọc và thùng dầu lọc đi kèm.

Khi quý khách hàng mua sản phẩm, chúng tôi cam kết cung cấp dịch vụ tư vấn đầy đủ về cách sử dụng bếp từ A đến Z bởi nhân viên Bảo Việt. Chúng tôi đảm bảo mang đến cho quý khách giá ưu đãi tốt nhất và bảo hành sản phẩm chính hãng trong vòng 12 tháng. Điều này giúp khách hàng yên tâm về chất lượng sản phẩm và sử dụng bếp một cách hiệu quả nhất.

Hy vọng rằng thông tin trong bài viết này đã giúp bạn có cái nhìn tổng quan về mẫu bếp chiên lọc dầu 28L đôi cực hot của Bảo Việt. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về sản phẩm này, xin vui lòng liên hệ ngay với đội ngũ nhân viên của Bảo Việt qua số hotline hoặc ghé thăm trực tiếp các cơ sở của chúng tôi. Chúng tôi sẽ sẵn lòng hỗ trợ bạn và đảm bảo bạn có trải nghiệm tuyệt vời với chiếc bếp đặc biệt này.