Hiện nay, việc sử dụng bếp chiên thay thế những dụng cụ chảo, bếp đem lại khá nhiều tiện lợi. Bếp chiên được phát triển đa dạng hơn với nhiều sự cải tiến vượt trội, ở cả tính năng và kích cỡ. Một trong số sản phẩm bếp chiên được cải tiến đó chính là dòng bếp sử dụng công nghệ tách dầu, đem lại nhiều ưu điểm và lợi ích hơn giúp tiết kiệm chi phí nguyên vật liệu. Bài viết này giới thiệu đến bạn chiếc bếp tách dầu 17L sử dụng nhiên liệu bằng điện.
Giới thiệu bếp tách dầu 17L dùng điện
Đây là chiếc bếp chiên ngập dầu, đem lại sự tiện lợi cho những cơ sở kinh doanh thực phẩm, các quán ăn, nhà hàng, có thể chiên rán được số lượng lớn thực phẩm và thực phẩm to. Bếp sử dụng cơ chế tách nước và dầu, tạo thành hai lớp dung dịch, lớp nước ở dưới có tác dụng lọc dầu, làm lắng cặn những vụn thực phẩm trong quá trình chiên rán. Nhờ vậy mà mẫu bếp này đem đến ưu điểm vượt trội trong việc tạo ra những món ăn thơm ngon và tiết kiệm dầu hơn so với các loại bếp chiên nhúng cùng dung tích.
Chiêm ngưỡng mẫu bếp tách dầu 17L dùng điện tiêu chuẩn châu Âu – Video: Youtube Máy Bảo Việt
Đặc điểm cấu tạo của bếp
Bếp được cấu tạo bởi chất liệu inox 304 cao cấp, có khả năng chống gỉ, cho vẻ ngoài bóng sáng và sạch sẽ. Lớp vỏ ngoài của bếp khá cứng cáp, và khó bị bóp méo. Chất liệu bếp cao cấp, và rất dễ dàng có thể đánh rửa, vệ sinh bằng xà phòng.
Bếp tách dầu 17L dùng điện có kích thước khá gọn gàng, với kích thước 50.5 x 51 x 57.5 cm tương ứng với chiều dài, chiều rộng và chiều cao. Trong đó khoang chiên có kích cỡ là 44.5 × 38 × 16 cm, cho phép chứa được 17 lít dầu. Ngoài ra, với cơ chế tách dầu, bếp còn chứa cả nước. Với kích cỡ như trên, bếp phù hợp với nhiều không gian nấu ăn, ở các cơ sở kinh doanh chế biến thực phẩm, các nhà hàng vừa và nhỏ.
Bếp có cấu tạo gồm 1 khoang chiên lớn, có độ sâu, trong đó bao gồm khoang chứa nước và khoang chứ dầu. Hệ thống điều khiển được đặt ở ngoài bếp. với hai công tắc tắt / bật bếp, cùng với nút điều chỉnh nhiệt độ dầu. kèm với đó là các van xả dầu và van xả nước. Van xả nước được đặt thấp hơn so với van xả dầu. Do trọng lượng riêng của dầu nhẹ hơn nước, nên khi đổ dầu và nước vào nhau thì lớp dầu và nước sẽ tách riêng biệt, nước ở dưới dầu.
Thanh nhiệt với công suất 5kW, sử dụng nguồn điện 220V/50Hz, được đặt ở lớp dầu, giúp làm sôi dầu một cách nhanh chóng. Bên trên được đặt nắp chắn thanh nhiệt, là nơi đặt thực phẩm cần chiên, không để cho bị rơi xuống đáy bếp.
Ở dưới khoang chứa nước có bổ sung các thanh inox có tác dụng làm mát nước. Các thanh đó được đặt giữa lớp dầu và lớp nước, ngoài tác dụng làm mát nước, nó còn giúp giảm bớt lượng nước bạn cần đổ vào trong bếp. Phần nước bên dưới sẽ được giữ mát lâu hơn, nhờ vậy mà sẽ giúp ngăn nguy cơ nổ dầu khi chiên. Khi chiên thực phẩm, các vụn thực phẩm bị cháy, rơi ra, sẽ lắng xuống lớp nước, mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng của dầu, giúp dầu trong sạch hơn. Bên cạnh đó, bếp cũng có kèm theo một số tiện ích nhỏ khác, góp phần giúp cho việc chiên rán một cách tiện lợi hơn, điển hình như thanh nhiệt đo nhiệt độ, giúp kiểm soát nhiệt trong quá trình chiên được tốt hơn, chính xác hơn.
Ngoài ra. bếp còn có các phụ kiện đi kèm như nắp đậy, khay ráo dầu và 2 giỏ chiên thực phẩm.
Cơ chế hoạt động
Bếp 17L tách dầu sử dụng điện có bảng điều khiển khá dễ sử dụng. Với hai nút đèn báo hiệu, 1 công tắc tắt/ bật bếp, 1 bảng điều khiển điện tử với các nút tăng/giảm nhiệt độ dễ sử dụng. Trong đó, nút báo xanh phát sáng ra hiệu bếp đã có nguồn điện kết nối. Sau đó bật nút bật/tắt bếp, rồi điều chỉnh nhiệt độ theo ý mong muốn của người dùng bằng cách ấn nút tăng/giảm nhiệt độ. Sau khi đã lựa được nhiệt độ mong muốn thì ấn nút SET, lúc đó bếp chính thức hoạt động, thanh nhiệt bắt đầu làm nóng và đèn tín hiệu màu đỏ phát sáng. Cùng với đó, trong khoang chiên được đặt thanh cảm biến nhiệt, có thể đo được chính xác nhiệt độ thực tế của bếp, cho kết quả ở bảng điều khiển. Khi nhiệt độ thực tế đạt tới nhiệt độ mong muốn, thanh nhiệt ngưng tải điện để làm nóng, đèn báo hiệu đỏ ngưng phát sáng.
Cùng với đó, trong khoang chiên được đặt thanh cảm biến nhiệt, có thể đo được chính xác nhiệt độ thực tế của bếp, cho kết quả ở bảng điều khiển. Khi nhiệt độ thực tế đạt tới nhiệt độ mong muốn, thanh nhiệt ngưng tải điện để làm nóng, đèn báo hiệu đỏ ngưng phát sáng.
Những ưu điểm của bếp 17 lít tách dầu dùng điện
Bếp 17L tách dầu dùng điện đem tới nhiều ưu điểm vượt trội, khá tiện lợi cho công đoạn chiên rán thực phẩm, và được ứng dụng nhiều ở các cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm, các nhà hàng, quán ăn nhanh.
- Với kích cỡ bếp gọn gàng, thiết kế hình hộp chữ nhật, lòng bếp khá sâu, mặt ngoài bếp được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, dày dặn và khó bị bóp méo. Sản phẩm mang tới độ bền cao, và được tích hợp nhiều công năng của các dụng cụ nhà bếp thông thường như chảo, bếp điện, bếp gas…
- Bếp phù hợp cho mọi không gian vừa và nhỏ, các cơ sở kinh doanh chế biến, hay nhà hàng, quán ăn tiện lợi.
- Vì là sản phẩm bếp chiên tách dầu, bếp hoạt động theo cơ chế tách lớp nước và lớp dầu thành hai khoang chứa trên và dưới trong cùng 1 khoang chiên lớn. Lớp nước có tác dụng lọc dầu, giúp lắng cặn thực phẩm trong quá trình chiên rán bị rơi ra, giúp dầu không bị đen và sạch hơn, làm tăng tuổi thọ của dầu lên tới gấp 1,5 lần so với việc sử dụng bếp chiên thông thường.
- Bên cạnh đó, bếp còn có thanh đo nhiệt độ giúp người dùng tiện ích cho việc căn chỉnh nhiệt độ của bếp.
- Bảng điều khiển điện tử tiện dụng, dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ.
- Cách thức bếp hoạt động khá dễ dàng, các nút điều chỉnh dễ sử dụng.
- Có thể chiên rán số lượng lớn thực phẩm và các thực phẩm cỡ lớn.
Điện máy Bảo Việt – nơi phân phối bếp 17L tách dầu dùng điện uy tín
Bảo Việt chuyên phân phối các sản phẩm máy móc, thiết bị dành cho nhà bếp, bao gồm: máy xay thịt, máy thái thịt đông lạnh, máy cưa xương, máy đùn thịt… các loại lò quay, bếp chiên. Với đa dạng bếp chiên phù hợp với nhu cầu người dùng, bếp tách dầu có kích cỡ đa dạng, phù hợp với từng không gian bếp và nhu cầu sử dụng.
Mua hàng tại Bảo Việt bạn được nhận nhiều ưu đãi về giá cả, hỗ trợ vận chuyển, lắp đặt và được hưởng chính sách bảo hành lên tới 12 tháng. Gọi điện ngay tới số hotline để được tư vấn tận tâm nhất nhé.
Đánh giá Bếp chiên tách dầu 17L dùng điện (inox 304)