Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Máy rửa bát công nghiệp rửa được bao nhiêu bát đĩa?
Máy rửa bát công nghiệp rửa được bao nhiêu bát đĩa? Đây là câu hỏi mà bất kì quán ăn, nhà hàng hay bếp ăn tập thể nào cũng đặt ra khi xem xét chọn mua một chiếc máy như vậy để trang bị cho gian bếp của mình. Hãy cùng Bảo Việt giải đáp thắc mắc này nhé.
Máy rửa bát công nghiệp rửa được bao nhiêu bát đĩa?
Những yếu tố ảnh hưởng đến năng suất của máy rửa bát công nghiệp
Hiện nay có rất nhiều mẫu máy rửa bát công nghiệp ở trên thị trường. Chính vì vậy mà năng suất của các loại lại không giống nhau. Bằng việc nắm rõ các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất tẩy rửa của máy, bạn sẽ chọn ra được sản phẩm phù hợp nhất với yêu cầu sử dụng của mình.
- Loại máy rửa bát: Sẽ có nhiều loại máy như máy rửa bát siêu âm, máy rửa chén cửa sập, máy rửa bát băng chuyền, máy rửa ly cốc. Mỗi loại lại có cách thức hoạt động và năng suất rửa khác nhau.
- Kích thước máy: Mỗi loại máy sẽ lại có nhiều kích thước khác nhau, tùy thuộc theo vị trí đặt máy và yêu cầu phục vụ thực tế của các cơ sở.
- Thời gian rửa tiêu chuẩn của máy: Các máy có công nghệ rửa và kích thước khác nhau nên thời gian rửa sạch bát đĩa cũng sẽ có sự khác biệt. Thường thì thời gian rửa sẽ vào khoảng từ 2-5 phút. Nếu cài đặt thời gian rửa lâu hơn thì năng suất sẽ giảm xuống và ngược lại.
- Thiết kế bồn rửa/rack đựng bát: Bồn rửa/rack đựng bát càng to thì năng suất rửa sẽ càng cao và ngược lại.
- Loại bát đĩa, vật dụng cần rửa: Nếu là các loại bát nhỏ, đĩa phẳng thì thời gian rửa sẽ nhanh và năng suất cao. Còn nếu dùng máy để rửa các loại nồi chảo, bát to hay đĩa sâu lòng thì sẽ cần nhiều thời gian hơn, nên năng suất rửa cũng sẽ bị hạn chế hơn.
Năng suất rửa của các loại máy rửa chén công nghiệp hiện nay
- Máy rửa bát siêu âm: Dòng máu này sử dụng sóng siêu âm khuếch đại trong tầng nước chứa bát đĩa bẩn, kết hợp với nước được làm nóng 50-60oC và nước rửa chén để bóc tách sạch sẽ vết bẩn trên bề mặt bát đĩa sau 3-5 phút. Sẽ có nhiều mẫu kích thước máy, từ loại bồn đơn chỉ dài 0.8m cho tới loại bồn đôi dài tới 2.4m, cho năng suất rửa có thể dao động từ 500-6000 bát đĩa mỗi giờ, đáp ứng yêu cầu từ các hàng quán nhỏ cho đến những nhà hàng, trường học, bếp ăn tập thể quy mô lớn.
- Máy rửa chén cửa sập: Mỗi rack nhựa đựng bát của dòng máy này có thể chứa được từ 15-30 bát đĩa, và mỗi giờ máy có thể cho năng suất từ 30-60 rack. Như vậy thì mỗi giờ, năng suất của dòng máy này có thể đạt từ 900-1800 chiếc bát đĩa, phù hợp với yêu cầu sử dụng tại các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn tập thể quy mô nhỏ và vừa.
- Máy rửa bát băng chuyền: Với việc băng chuyền chạy liên tục qua buồng rửa, dòng máy này sẽ là lựa chọn phù hợp với các nhà hàng, trường học, bệnh viện, bếp ăn công nghiệp quy mô lớn. Năng suất có thể dao động từ 3000-6000 bát đĩa mỗi giờ.
- Ngoài các loại máy trên, sẽ còn có loại máy rửa ly cũng có thể tận dụng để rửa bát đĩa khi cần. Tuy nhiên năng suất của loại máy này sẽ không cao do kích thước khá nhỏ, và máy cũng chỉ rửa được các loại bát nhỏ.
Một số lưu ý để sử dụng máy rửa bát hiệu quả
Những lưu ý nhỏ sau đây có thể sẽ giúp bạn vận hành chiếc máy rửa bát của mình hiệu quả, tiết kiệm và bền bỉ nhất:
Trước khi tiến hành rửa
- Bạn có thể phân loại các vật dụng cần rửa dựa theo kích thước, chất liệu để xếp vào máy, giúp tối ưu thời gian tẩy rửa, lượng nước và hóa chất cần sử dụng.
- Để giữ cho nước rửa lâu bị bẩn, có thể quay vòng sử dụng để rửa thêm nhiều đồ thì bạn nên gạt hết thức ăn thừa khỏi bề mặt bát đĩa, xoong nồi trước khi cho vào máy.
- Với các loại máy cửa sập, nếu như thấy bát đĩa chỉ bị bẩn nhẹ bởi dầu mỡ, nước sốt, gia vị,…bạn có thể thiết lập chế độ rửa nhanh hoặc tiết kiệm để tối ưu thời gian và lượng nước cũng như hóa chất sử dụng.
Trong khi tiến hành rửa
- Với máy siêu âm, nhấn chìm toàn bộ bát đĩa, vật dụng cần rửa xuống dưới lớp nước rửa để sóng siêu âm phát huy tác dụng đánh bật vết bẩn trên bề mặt vật dụng.
- Với máy cửa sập, đảm bảo xếp gọn gàng bát đĩa vào rack trước khi đóng lồng sập xuống để bắt đầu quy trình làm sạch.
- Tránh nhấc cửa máy lồng sập lên khi đang trong quá trình làm sạch bát đĩa. Điều này sẽ làm gián đoạn hoạt động của máy, gây lãng phí điện năng.
- Với máy siêu âm, có thể sử dụng các loại nước rửa chén thông thường. Trong khi đó với máy cửa sập, cần sử dụng loại chất tẩy rửa/viên rửa chuyên dụng cho máy.
Bảo dưỡng và vệ sinh cho máy
- Sau mỗi ngày sử dụng, cần tháo hết nước bẩn và rửa lại khoang của máy bằng nước sạch cùng nước rửa chén. Lấy hết rác bẩn đọng lại trên nắp chắn rác và cũng làm sạch bộ phận này tương tự bồn rửa. Phần vỏ máy bên ngoài có thể dùng khăn sạch để làm vệ sinh.
Xem thêm: Hướng dẫn vệ sinh máy rửa bát siêu âm sạch bong như mới
- Định kì tiến hành kiểm tra bảo dưỡng cho máy, bao gồm đường điện, đường cấp nước vào, chắn rác, đường ống xả thải, hệ thống thanh nhiệt…để đảm bảo máy vẫn có thể hoạt động an toàn, cũng như nhanh chóng phát hiện ra các hư hỏng nếu có trên máy để kịp thời khắc phục.
Với việc đã được giải đáp máy rửa bát công nghiệp rửa được bao nhiêu bát đĩa, hẳn là bạn đã thấy rõ liệu có nên trang bị một chiếc máy như vậy cho quán ăn, nhà ăn hay bếp ăn công nghiệp của mình rồi phải không? Hãy nhấc máy lên và gọi ngay tới các số hotline của Điện máy Bảo Việt để chúng tôi có thể tư vấn cho bạn dòng sản phẩm phù hợp nhất với mô hình kinh doanh của bạn nhé.
SẢN PHẨM GỢI Ý
Giảm giá!
