Máy rửa bát cửa sập

Máy rửa bát cửa sập InnoKit sử dụng công nghệ tia nước nóng kết hợp hóa chất chuyên dụng, giúp tẩy sạch vết bẩn và làm mau khô bát đĩa, xoong nồi, đũa thìa trong thời gian cực ngắn, chỉ từ 60-120 giây. Cùng khám phá sức mạnh của những mẫu máy này nào.

Đặc điểm của máy rửa bát cửa sập

Máy rửa bát cửa sập là một chủng loại trong các dòng máy rửa chén công nghiệp chuyên dùng dành cho các quán ăn, nhà hàng, trường học, bệnh viện, các bếp ăn tập thể. Tên gọi của loại máy này cũng cho thấy rõ đặc điểm chính của sản phẩm, khi người dùng sẽ cần nâng hạ phần cửa sập của máy để có thể đưa vào và lấy ra các rack đựng bát đĩa, đũa thìa, xoong nồi cần rửa.

Nguyên lý hoạt động của máy rửa bát cửa sập là sử dụng tia nước nóng áp lực cao được hòa chất tẩy rửa để phun mạnh lên bề mặt của các vật dụng cần rửa đặt trong máy. Việc phun liên tục như vậy trong thời gian từ 1-2 phút sẽ khiến các vết bẩn, vết dầu mỡ bị rửa trôi hoàn toàn, trả lại bề mặt sạch sẽ sáng bóng. Sau khi kết thúc chu trình rửa, máy sẽ phun hóa chất chuyên dụng để giúp bát đĩa mau khô, đảm bảo tiệt trùng 99% và giúp các vật dụng sau khi rửa có thể nhanh chóng lấy ra phục vụ khách hàng tiếp.

Những đặc điểm ưu việt của máy rửa chén công nghiệp cửa sập

Với nhiều ưu điểm vượt trội, máy rửa bát công nghiệp cửa sập đã thuyết phục được rất nhiều các quán ăn, nhà hàng cao cấp.

Thời gian rửa cực nhanh mà hiệu quả rửa cực sạch

Đây chắc chắn là yêu cầu quan trọng nhất mà một nhà hàng trông đợi từ một chiếc máy rửa bát đĩa công nghiệp. Và các dòng máy cửa sập hoàn toàn đáp ứng trọn vẹn mong muốn này. Với công nghệ rửa bằng tia nước nóng áp lực cao được hòa trộn hóa chất tẩy rửa, các vết bẩn trên bề mặt vật dụng sẽ được máy làm sạch chỉ sau từ 60-120 giây, nhanh hơn rất nhiều lần so với việc người rửa tay từng chiếc bát đĩa bẩn. Sau quá trình rửa, máy còn có bước tráng với nước nóng lên tới 90^oC được hòa trộn hóa chất tráng, giúp bát đĩa sạch bóng, hết sạch mùi khó chịu, tiệt trùng lên tới 99% và cực kì nhanh khô, sẵn sàng quay vòng phục vụ các lượt khách tiếp theo.

Nâng cao năng suất làm sạch bát đĩa

Như đã nói ở trên, một rack đã có thể chứa được từ 30-40 chiếc bát ăn cơm. Thời gian rửa mỗi mẻ chỉ từ 1-2 phút. Nhờ đó mà năng suất rửa bát đĩa sẽ nâng cao hơn hẳn so với việc thuê nhân công rửa tay, có thể lên tới từ 1500-2000 chiếc mỗi giờ, mà độ sạch sẽ lại được đảm bảo.

Tiết kiệm chi phí

Để sử dụng máy rửa bát cửa sập tối ưu nhất thì các nhà hàng nên bố trí 2 nhân sự, với 1 người sắp xếp bát đĩa bẩn vào rack để đẩy vào máy và 1 người khác lấy rack chứa bát đĩa đã được làm sạch ra khỏi máy để xếp đồ lên kệ. Với chỉ 2 người thao tác, các quán ăn nhà hàng sẽ có thể cắt giảm đi từ 1-2 nhân công so với việc rửa tay thủ công, giúp tiết kiệm đáng kể chi phí tiền lương. Hơn nữa, máy rửa chén công nghiệp cửa sập có cơ chế tuần hoàn nước rửa. Do có khay chắn rác ở bên trên nóc bồn chứa nước rửa nên máy được trang bị bơm hút để tiếp tục hút nước rửa từ bồn rửa lên hệ thống tay phun để tái sử dụng nước rửa liên tục. Do đó mà máy sẽ rất tiết kiệm nước và hóa chất tẩy rửa, cũng là một cách góp phần tiết kiệm nguồn tài nguyên nước quý giá và bảo vệ môi trường.

Chất liệu cao cấp bền bỉ

Do đặc thù tiếp xúc liên tục với nước và các loại hóa chất tẩy rửa nên yêu cầu chất lượng của dòng máy cửa sập là rất cao. Máy sẽ sử dụng các loại inox cao cấp như 201 và 304 để đảm bảo khả năng hoạt động bền bỉ, ngay cả dưới điều kiện nước nóng lên tới 90^oC. Các loại inox này cũng giúp cho máy có được form dáng cứng cáp chắc chắn, khả năng chống hoen gỉ tốt, đảm bảo vệ sinh và hài hòa với không gian bếp chuyên nghiệp của các nhà hàng.

Lợi ích khi sử dụng máy rửa bát cửa sập nhà hàng

Chỉ với khoảng 30 triệu đồng, bạn sẽ được hưởng rất nhiều lợi ích to lớn khi đầu tư mua sắm một chiếc máy rửa chén công nghiệp cửa sập.

• Đảm bảo khả năng rửa nhanh chóng: Với trung bình chỉ từ 1-2 phút cho mỗi mẻ rửa, bạn sẽ không mất nhiều thời gian để hô biến những mẻ bát đĩa, dụng cụ ăn uống dính bẩn thành sạch để nhanh chóng phục vụ khách hàng.
• Đảm bảo sạch sẽ, đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm: Do quy trình rửa sử dụng nước nóng lên tới 90^oC nên các vật dụng sẽ được đảm bảo làm sạch và tiệt trùng lên tới 99%, đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm vốn luôn là vấn đề nhức nhối với các cơ sở F&B hiện nay.
• Người dùng đảm bảo sức khỏe: Do quy trình rửa và bơm hóa chất hoàn toàn trong lồng kín nên người sử dụng không phải tiếp xúc trực tiếp với hóa chất tẩy rửa, giúp bảo vệ da tay và không hít phải các chất hóa học như khi rửa bát thủ công.
• Tiết kiệm chi phí: Sử dụng máy cửa sập, các hàng quán sẽ tiết kiệm được một phần chi phí nước rửa do máy có cơ chế sử dụng nước tuần hoàn giúp tiết kiệm nước và hóa chất tẩy rửa. Hơn nữa, việc một chiếc máy này cho năng suất rửa tương đương 3-4 người cùng lúc cũng giúp tiết kiệm chi phí nhân công, giải phóng sức lao động để họ có thể thực hiện các công việc khác.
• Thiết kế gọn gàng phù hợp nhiều căn bếp nhà hàng: Máy có thiết kế thon gọn, có thể đặt vừa vặn vào nhiều không gian bếp chật hẹp của các quán ăn nhỏ.

Quy trình vận hành máy rửa bát công nghiệp cửa sập

Dù cho mẫu máy cửa sập tới từ bất cứ thương hiệu nào thì đều có chung quy trình vận hành như sau:

• Bước 1: Sắp xếp bát đĩa vào rack rửa: Đi kèm với máy rửa chén cửa sập luôn có những khay nhựa để xếp bát đĩa đũa thìa (gọi là rack). Người dùng sẽ xếp đều các vật dụng cần làm sạch vào các rack này, sau đó đẩy vào trong vị trí giá inox của máy.
• Bước 2: Bắt đầu quy trình rửa: Người dùng bật nút nguồn trên bảng điều khiển, lựa chọn chương trình rửa (thường từ 1-2 phút). Khi đã cài đặt xong, sập cửa máy (hood) xuống và máy sẽ bắt đầu quy trình rửa. Nước rửa nhiệt độ cao 60-65^oC được hòa hóa chất tẩy rửa sẽ được phun với áp lực cao từ hệ thống tay phun trên và dưới.
• Bước 3: Quy trình tráng: Sau khi kết thúc quy trình rửa, máy sẽ chuyển sang quy trình tráng lại bát đĩa. Nước tráng 85-90oC được hòa hóa chất chuyên dụng sẽ giúp bát đĩa tiệt trùng 99%, tẩy trôi hết hóa chất tẩy rửa còn sót lại và giúp các vật dụng mau khô, sớm có thể quay trở lại phục vụ khách hàng.
• Bước 4: Vệ sinh cho máy sau khi sử dụng: Kết thúc quá trình tráng, máy sẽ phát tiếng kêu để người dùng biết và lấy rack đựng bát đĩa sạch ra và đẩy rack đồ bẩn tiếp theo vào và tiếp tục quy trình rửa. Sau khi hết toàn bộ lượng đồ bẩn cần rửa, tắt nguồn máy rồi tháo nước khỏi bồn rửa của máy và vệ sinh sạch sẽ các bộ phận bên trong.

Điện máy Bảo Việt – Địa chỉ uy tín cung cấp máy rửa bát cửa sập nhập khẩu giá tốt

Hiện nay có rất nhiều đơn vị phân phối máy rửa chén cửa sập trên thị trường, với đầy đủ mẫu mã, kiểu dáng, tính năng khác biệt. Do đó, sẽ chẳng phải điều dễ dàng khi người dùng muốn tìm mua một chiếc máy có chất lượng cao, hiệu quả tẩy rửa bát đĩa ổn định, giá thành phải chăng và có chế độ bảo hành sản phẩm đáng tin cậy.

Với kinh nghiệm cung ứng các thiết bị nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp từ 2014, Điện máy Bảo Việt tự tin là địa chỉ uy tín mà khách hàng có thể tìm đến khi muốn đặt mua máy rửa bát cửa sập nhà hàng. Chúng tôi đang phân phối các mẫu máy cửa sập thương hiệu InnoKit. Sản phẩm được nhập khẩu chính hãng, hoàn thiện toàn bộ thân vỏ và tay phun bằng inox 304, đảm bảo khả năng hoạt động bền bỉ với nhiệt độ cao, chống hoen gỉ tốt, được Bảo Việt cam kết bảo hành lên tới 24 tháng. Hãy nhấc máy gọi ngay tới số hotline/Zalo 0902.202.785 – 0986.593.155, hoặc tới trực tiếp cơ sở của chúng tôi tại Hà Nội và TP.HCM để được tư vấn đầy đủ rõ ràng nhất nhé.

Máy rửa bát cửa sập với nhiều ưu điểm vượt trội chắc chắn là thiết bị không thể thiếu trong gian bếp của các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp hiện nay. Đừng chần chừ thêm nữa mà hãy sở hữu ngay cho mình một trợ thủ đắc lực trong công việc tẩy rửa này nhé.