Máy thái thịt tươi YF-90T

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các dòng máy phục vụ cho việc sơ chế thịt. Đây là tất yếu khi mỗi món ăn lại có yêu cầu riêng về hình thức của thịt, vừa đảm bảo tính thẩm mỹ lẫn cách chế biến của món ăn. Chính vì vậy mà máy thái thịt tươi YF-90T ra đời dựa trên nhu cầu thái thịt mỏng để làm các món như thịt xiên, thịt nhúng thả lẩu, thịt nướng, sashimi, … 

Chức năng của máy thái thịt tươi YF-90T 

Sự ra đời của dòng máy thái thịt tươi sống YF-90T

Như đã nói ở trên, sự ra đời của YF-90T xuất phát từ nhu cầu chế biến các món ăn từ thịt nhưng yêu cầu các lát thịt cần có độ mỏng nhất định và đều nhau. Dĩ nhiên để có thể có các lát thịt, chúng ta có thể sử dụng cách truyền thống là dao thớt. Và như vậy, bạn không những cần một con dao thật sắc bén, mà còn cần đến sự tỉ mỉ khá lâu. Bởi lẽ nếu dao không đủ độ sắc, miếng thịt sẽ khó để xắt mỏng, đồng thời trong trường hợp cần gấp như là kinh doanh hàng ăn thì việc dùng dao thớt như thế là một thất sách khi tốn rất nhiều thời gian, nhất là khi cần xắt lượng lớn thịt. Chính vì vậy, sự xuất hiện của các loại máy thái thịt tươi sống như YF-90T. Đó là bước tiến về công nghệ sơ chế thịt, giúp tiết kiệm thời gian cho các nhà hàng, quán ăn.

 Tổng quan về dòng máy thái thịt tươi sống YF-90T – Nguồn: Youtube Máy Bảo Việt

Khả năng sử dụng của máy

Máy thái thịt tươi sống YF-90T đúng như tên gọi, nó để dành riêng để cắt thái lát các thớ thịt tươi sống (không phải thịt đông lạnh). Máy có thể cắt thịt lợn, thịt bò, thịt cá, … hầu hết mọi loại thịt không chứa xương. YF-90T phù hợp với các nhà hàng, quán ăn, các cơ sở chế biến, các nơi phục vụ đồ ăn cần nhiều đến thịt lát mỏng chẳng hạn như: hàng bún, hàng phở, quán lẩu, quán nướng, hàng bánh mì,… 

Đặc điểm của YF-90T

Cấu tạo máy 

Nhìn tổng quát, YF-90T khá là nhỏ gọn, trông tương tự như cấu tạo của máy xay thịt JR-12. Tuy nhiên điểm khác biệt của máy đó chính là hệ thống lưỡi dao thái lát thay vì hệ thống đùn như JR-12. Song về cơ bản, YF-90T vẫn gồm 2 bộ phận chính đó là: thân máy chứa công tơ điện và hệ thống dao thái, kèm theo đó là các chi tiết phụ, vỏ máy, phụ kiện sử dụng. Chất liệu sử dụng để cấu tạo nên chiếc máy này vẫn là inox 304 không gỉ dễ vệ sinh. Riêng với hệ thống lưỡi dao thái được làm bằng thép không gỉ, đã được mài giũa sắc bén để tạo ra các lát thịt mỏng đẹp nhất.

Ngoài ra phần vỏ để bao bọc hệ thống dao cắt của YF-90T được thiết kế tách rời. Người dùng có thể nhấc rời hẳn vỏ inox này ra để vệ sinh, sửa chữa hoặc thay thế lưỡi dao bên trong. Thêm vào đó thì bộ lưỡi dao cũng được gắn van vặn dễ dàng tháo lắp bằng tay không, cực tiện lợi cho các bạn. Một điểm nữa đó chính là tay cầm, giúp máy dễ dàng xách bằng lực của người trưởng thành mà không cần phải thêm người khiêng. 

Thông số kỹ thuật YF 90T

YF-90T có kích thước khá khiêm tốn so với các thiết bị thuộc dòng máy sơ chế thịt, đó là 38,5×57,5x50cm. Mặc dù vậy, trọng lượng của máy vẫn khá nặng, lên đến 34kg và vô cùng bền chặt, chắc chắn. Tương tự như các thiết bị điện khác của Bảo Việt, chiếc máy cũng dùng nguồn điện 220V/50Hz để vận hành. Máy sẽ tạo ra công suất là 800W, thừa sắc để có thể thái thịt nhanh với tốc độ chỉ khoảng chưa đến 2 giây. Chính vì vậy mà YF-90T đạt được năng suất làm việc lên đến 250kg/ngày. Các bộ lưỡi dao tương thích với máy gồm có: lưỡi dao cắt lát loại 2.0mm, loại 2.5mm, loại 3.0mm, loại 3.5…, loại 50mm.

Những lợi ích khi sử dụng YF-90T 

Đối tượng sử dụng

Nếu bạn đang kinh doanh một trong những loại hình sau đây, thì các dòng máy cắt thịt như YF-90T sẽ dành cho bạn:

• Nhà hàng sashimi
• Quán lẩu 
• Quán nướng 
• Quán phở, quán bún 
• Nhà hàng tây 
• Căng tin công ty 
• Nhà ăn trường học
• Quán cơm 
• Cơ sở sản xuất và kinh doanh bò Mỹ, bò Úc, …

Khi bạn đang kinh doanh các hình thức trên, bạn sẽ cần phải thái một lượng thịt có độ mỏng với số lượng rất lớn, lên tới hàng chục cân. Trong khi đó, việc thái thịt chỉ là một khâu rất nhỏ trong số vô vàn các khâu chế biến, sản xuất hoặc bán hàng của bạn. Nếu bạn phải bỏ sức bỏ thời gian để tự mình cắt bằng dao thớt, bạn sẽ không có đủ thời gian để làm các việc khác. Còn nếu bạn bỏ chi phí chỉ để thuê một nhân công thái thịt thì vô cùng tốn kém và lãng phí. 

Yên tâm khi mua tại Điện máy Bảo Việt

Chính vì vậy bỏ tiền ra để mua chiếc máy này, bạn hoàn toàn có thừa thời gian làm việc khác, bạn cũng không phải “trả lương” hàng tháng cho nó. Chưa kể, việc sử dụng máy thái thịt như vậy khiến cho bếp nấu của bạn chuyên nghiệp hơn, đồng thời nó cũng vệ sinh, sạch sẽ hơn, hạn chế được tai nạn gặp phải như khi làm bằng dao thớt thủ công.

Đặc biệt, bạn còn được nhận thêm lợi ích nữa khi mua máy tại Siêu thị Điện máy Bảo Việt. Đó chính là giá thành siêu rẻ và chế độ bảo hành lên đến 12 tháng. Trong thời gian bảo hành, mọi vấn đề về sự cố, hỏng hóc trong quá trình sử dụng máy sẽ được chúng tôi hỗ trợ sửa chữa tận tình nhất.

Với khả năng cắt thịt nhanh chóng, năng suất cao, cho ra những lát thịt đều tăm tắm và theo đúng độ dày mong muốn, YF-90T xứng đáng là một trong những dòng máy cắt thịt tươi sống hot nhất trên thị trường Việt Nam hiện nay. Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi theo các số hotline bán hàng, hoặc qua các kênh mạng xã hội của công ty để sớm có được sự phục vụ của mẫu máy cực đáng mua này nhé.