Nồi điện nấu phở 60 lít Bảo Việt

Để giúp cho các quán bán bún, phở gia tăng năng suất chế biến, giảm thời gian đun nấu, cũng như tạo sự chuyên nghiệp cho thương hiệu quán, thì ngày nay, các mẫu nồi nấu phở với đủ kích cỡ, chủng loại đã và đang xuất hiện ngày càng nhiều. Trong đó, mẫu nồi điện nấu phở 60 lít Bảo Việt nổi lên như một cái tên được nhiều người săn đón bởi chất lượng hoàn thiện cao, gia nhiệt tốt mà giá thành lại rất phải chăng.

Cấu tạo của nồi điện nấu phở 60 lít Bảo Việt

Nồi điện nấu phở 60 lít, hay còn có thể gọi là nồi nấu phở 60 lít, là dòng sản phẩm nồi nấu bún phở bằng điện chuyên dụng. Thay vì sử dụng bếp than hay bếp gas để đun nấu một nồi nước lớn như cách những hàng phở trước đây thường dùng, thì nay với chiếc nồi nấu phở bằng điện 60 lít này, người sử dụng chỉ cần kết nối máy với nguồn điện, cài đặt nhiệt độ như mong muốn và chờ đợi trong một khoảng thời gian ngắn là đã có ngay cho mình một nồi nước lèo, nước ninh xương thơm ngon mà lại không gây độc hại cho sức khỏe.

Về cơ bản, nồi có thể chia ra làm các phần chính gồm thân nồi, bệ nồi, bảng điều khiển và chân nồi. Kích thước của mẫu nồi nấu phở 60 lít Bảo Việt là 52 x 52 x 82 cm. So với dung tích 60 lít của mình thì kích cỡ nồi như vậy vẫn tương đối thon gọn, phù hợp để bài trí trong khu vực quầy chế biến của quán ăn.

Toàn bộ phần thân, bệ đỡ và chân nồi đều được hoàn thiện từ vật liệu inox. Có 2 phiên bản nồi 60 lít nấu phở được sản xuất từ inox 201 và inox 304. Loại inox 304 sẽ có độ sáng bóng cao hơn, khả năng chống hoen gỉ tốt hơn, nhất là trong điều kiện luôn phải tiếp xúc với nước. Tuy nhiên, loại inox 304 sẽ có khả năng chịu va đập kém hơn và giá thành sẽ cao hơn so với loại inox 201.

Thân nồi được thiết kế có hình trụ tròn, được đặt trên một bệ đỡ vuông có kích thước 52 x 52 cm. Toàn bộ thân nồi được làm dày dặn 3 lớp dày 3.5 cm, gồm 2 lớp inox ở trong và ngoài, xen giữa là 1 lớp foam cách nhiệt. Nhờ cách thiết kế này mà khi đun nấu, nhiệt từ nước dùng bên trong sẽ không truyền từ lòng nồi ra vỏ, giúp đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Trên thân nồi sẽ có 2 quai xách để người sử dụng thuận tiện bê vác nồi khi cần di chuyển đến địa điểm khác.

Bên trong lòng nồi sẽ gồm có các phần là giỏ đựng xương, tấm chắn đáy, thanh nhiệt, cảm biến nhiệt và lỗ xả đáy. Do có dung tích ở mức trung bình, nên nồi phở điện 60 lít Bảo Việt được trang bị kèm theo 1 giỏ trụng xương inox có cấu tạo đục rất nhiều lỗ trên bề mặt. Với cách thiết kế này, người dùng có thể ninh xương, hầm xương bên trong giỏ mà không phải lo rằng vụn xương rơi xuống đáy nồi gây cháy may so (thanh nhiệt). Trên giỏ có quai xách để có thể dễ dàng nhấc giỏ ra khi cần mà không phải xả nước.

Ngăn cách các phần vụn thực phẩm khỏi rơi xuống thanh nhiệt bên dưới sẽ là nhiệm vụ chính của tấm chắn đáy. Tấm này cũng được làm từ inox, trên bề mặt được dập nhiều lỗ nhỏ để đảm bảo nước lèo có thể lưu thông qua và không cho bún, thịt hay xương rơi xuống tiếp xúc, bám dính và gây cháy thanh nhiệt.

Vì là mẫu nồi phở dung tích trung bình nên nồi nấu phở 60 lít sẽ được trang bị tới 3 thanh nhiệt có công suất lần lượt là 1kW, 2kW và 2kW. Tổng công suất của nồi sẽ là 5kW, đảm bảo nước dùng có thể được đun sôi trong thời gian nhanh nhất. Các thanh nhiệt này được chế tạo từ inox 304, cho khả năng chống gỉ tốt và dễ dàng vệ sinh. Ở ngay cạnh mỗi thanh nhiệt sẽ có 1 cảm biến tương ứng, đóng vai trò kiểm soát nhiệt độ thực tế bên trong nồi nước để chủ động tắt bật nguồn điện cấp vào thanh nhiệt. Nhờ vậy mà bạn sẽ có thể yên tâm rằng nước dùng luôn được giữ ở nhiệt độ bạn cài đặt và tiết kiệm điện năng tiêu thụ.

Ở giữa nồi sẽ là vị trí của ống xả, nối với van xả được đặt ở ngay phía trước bảng điều khiển mặt trước của máy. Sau mỗi ngày sử dụng, bạn sẽ mở van xả này và xả hết nước dùng còn thừa. Sau đó sẽ là thời gian để vệ sinh cho lòng nồi bằng nước rửa chén và nước sạch.

Một phần quan trọng khác cần nhắc đến sẽ là nắp vung của nồi nấu phở bằng điện 60 lít. Tương tự các mẫu 50L đổ lên, thì nắp của mẫu nồi này sẽ được chế tạo gồm 2 nửa bán nguyệt có thể gập mở độc lập. Nhờ thế mà người dùng có thể đưa muôi vào để lấy nước hầm xương mà không cần nhấc hẳn nắp ra, tiện lợi và tiết kiệm thời gian cũng như giữ nhiệt tốt hơn. Phía trên nắp nồi sẽ có tay cầm và một cửa sổ thông hơi nhỏ kéo mở dễ dàng.

Ở chính giữa mặt trước của bệ vuông đỡ thân nồi sẽ là bộ bảng điều khiển gồm 3 núm vặn chỉnh nhiệt độ và 3 đèn báo hoạt động màu xanh tương ứng với từng bộ thanh nhiệt bên trong. Ngoài ra sẽ còn có cả một nhiệt kế biểu thị nhiệt độ bên trong nồi để người sử dụng dễ dàng kiểm soát nhiệt bên trong nồi.

Đỡ cho toàn bộ trọng lượng của nồi điện nấu phở 60 lít sẽ là bộ 4 chân nồi cũng được làm từ inox. 4 chân nồi chắc chắn, giúp người sử dụng có thể thoải mái sử dụng nồi chế biến thực phẩm mà không phải lo nồi bị xê dịch hay đổ khi sử dụng.

Ngoài việc được dùng để nấu các món bún phở, bạn cũng có thể ứng dụng nồi nấu phở 60 lít Bảo Việt để đun nước sôi, nấu các món canh, hay luộc bánh chưng, luộc rau củ, hấp hải sản, hấp giò chả, xúc xích…

Một số lưu ý khi sử dụng nồi nấu phở bằng điện 60 lít

• Vị trí đặt nồi điện nấu phở 60 lít phải ở nơi thoáng mát và khô ráo. Tránh đặt nồi dưới ánh nắng trực tiếp từ mặt trời, bởi nồi luôn phải hoạt động trong điều kiện nhiệt độ cao của nước dùng và nguồn điện, có thể sẽ xảy ra nguy cơ nổ nếu đặt dưới ánh nắng mặt trời do áp suất lớn. Tránh để nồi ở nơi có độ ẩm cao vì có thể khiến nồi mau xuống cấp và gây gỉ sét
• Tuyệt đối không được bật thanh nhiệt khi bên trong không có nước, hoặc mực nước chưa đủ để làm ngập hoàn toàn các thanh nhiệt, bởi làm như vậy sẽ khiến thanh nhiệt bị cháy

• Không sử dụng van xả đáy để lấy nước dùng phục vụ khách hàng. Bởi dù đã được thiết kế các bộ phận như giỏ đựng xương hay tấm chắn mặt đáy thì vẫn có thể có vụn xương nhỏ rơi xuống được tầng đáy và theo dòng nước từ vòi xả chảy ra, ảnh hưởng đến chất lượng tô bún, tô phở phục vụ khách
• Không cho nước lạnh vào trong lòng nồi để vệ sinh ngay sau khi vừa tháo bỏ nước dùng cũ còn đang nóng. Việc làm này sẽ khiến lòng nồi của bạn dần bị gỉ phần inox ở thành nồi, cũng như tạo điều kiện để hình thành các mảng ố vàng. Để vệ sinh đúng cách, bạn cần đợi cho nồi đã rút hết nước dùng cũ và đã nguội thì mới tiến hành vệ sinh cho lòng nồi bằng nước rửa chén và nước sạch. Với phần bảng điều khiển, tránh để nước bắn vào, chỉ cần dùng khăn khô lau sạch. Cần tiến hành vệ sinh như vậy cho nồi mỗi ngày
• Không nên cắm nồi chung nguồn cấp điện với các thiết bị khác để hạn chế nguy cơ chập, cháy, quá tải điện. Nên kiểm tra định kỳ các đường dây điện và ống xả của nồi sau mỗi từ 3 đến 6 tháng để đảm bảo nồi hoạt động ổn định và an toàn
• Thanh nhiệt nên được thay định kì sau mỗi 1 năm, vì theo thời gian sử dụng thì các thanh nhiệt của nồi sẽ hoạt động yếu dần. Không nên tự ý thực hiện sửa chữa cho nồi, mà nên mang nồi đến địa chỉ bán nồi, hoặc có thể mang đến các cửa hàng sửa chữa đồ điện trong trường hợp sản phẩm đã hết hạn bảo hành

Lựa chọn mẫu nồi inox 60 lít nấu phở chính hãng tại Bảo Việt

Điện máy Bảo Việt từ lâu đã được biết đến là địa chỉ tin cậy phân phối các sản phẩm phục vụ chế biến và đóng gói thực phẩm. Các sản phẩm nồi nấu phở của Bảo Việt được sản xuất tại Việt Nam, sử dụng các loại vật liệu cao cấp, đảm bảo sản phẩm có chất lượng cao, độ bền tốt với giá thành rất hấp dẫn. Bảo Việt cũng đảm bảo chính sách bảo hành sản phẩm trọn vẹn 1 năm, cùng việc luôn có sẵn các linh kiện chính hãng để thay thế, sửa chữa cho khách hàng khi hết thời hạn bảo hành. Vì vậy, các bạn hãy yên tâm lựa chọn sử dụng mẫu nồi nấu phở 60 lít tới từ Bảo Việt.

Mẫu nồi điện nấu phở 60 lít của Bảo Việt sẽ là hành trang quan trọng cho mỗi quán bún, quán phở mỗi ngày. Nếu bạn đang quan tâm đến mẫu nồi này, hoặc đang cần tư vấn thêm về các sản phẩm khác phù hợp với yêu cầu sử dụng của mình, hãy liên hệ ngay với Bảo Việt để được tư vấn hỗ trợ miễn phí trong thời gian sớm nhất nhé.