Hiện nay, thị trường kinh doanh đồ ăn đang phát triển hết sức phong phú và đa dạng với các hình thức khác nhau. Các hình thức đang dần chuyển đổi để phù hợp với quá trình đô thị hóa, đáp ứng tiêu chí nhanh, tiện ích và tiết kiệm. Chính vì vậy mà các cửa hàng đò ăn nhanh, đồ ăn mang đi ngày càng phát triển. Vì thế, hãy nhanh chóng nắm bắt thị hiếu của người tiêu dùng và vận hành chiếc xe vịt quay lưu động được thiết kế và sản xuất bởi Bảo Việt – sản phẩm lần đầu xuất hiện trên thị trường.
=> Lưu ý: Vui lòng xem hết bài viết bên dưới để xem thêm hình ảnh của xe
Lợi ích khi vận hành mô hình xe vịt quay – xe nướng gà vịt lưu động
Hoàn thiện các mẫu xe bán gà vịt quay nướng lưu động – Video: Youtube Máy Bảo Việt
- Tiết kiệm chi phí thuê mặt bằng, nhân công
Bắt nhịp với cuộc sống vội vã, hầu hết thực khách ngày nay quen với việc mua đồ ăn đem đi, hoặc đặt đồ qua các app, ứng dụng. Vì thế, sử dụng mô hình xe vịt quay bán hàng lưu động, bạn sẽ không tốn một khoản chi phí cho thuê mặt bằng, trang trí nội thất, sắm bàn ghế phục vụ khách hàng tại cửa hàng, hay cũng không tốn kém quá nhiều chi phí nhân công để dọn dẹp, phục vụ.
- Tiết kiệm chi phí máy móc, trang thiết bị
Chiếc xe bán hàng này đã được thiết kế tối ưu khi trang bị một lò kính chuyên dụng cho các món quay, một lò inox dành để nướng than hoa trên vỉ các loại thịt, một tủ kính để vừa trưng bày và chế biến thực phẩm. Do đó, chi phí để sở hữu chiếc xe này sẽ tối ưu hơn là việc bạn mua sắm lẻ từng trang thiết bị, tốn thêm chi phí vận chuyển. Chưa kể đến việc mỗi buổi bán hàng, sử dụng xe bán hàng Bảo Việt sẽ dễ dàng di chuyển ra điểm bán hơn hẳn việc bạn tự mang từng dụng cụ riêng lẻ.
- Nâng cao doanh thu bán hàng
Không chỉ bán vịt, gà hay heo quay, sở hữu chiếc xe này, bạn sẽ còn có thể phục vụ khách hàng các món nướng đi kèm như thịt dải nướng, dồi sụn nướng, hải sản nướng…Đa dạng menu như vậy giúp cho hàng bán của bạn dễ tiếp cận nhiều khách hàng hơn, từ đó nâng cao doanh thu mỗi buổi bán hàng hơn so với việc chỉ bán một loại món ăn.
- Dễ dàng thay đổi địa điểm bán hàng
Một điểm đáng giá nữa của chiếc xe vịt quay lưu động này chính là ở sự linh hoạt. Nếu như bạn mở cửa hàng bán cố định, thì đầu tiên bạn sẽ phải cọc tiền mặt bằng ít nhất khoảng vài tháng. Và trong quá trình bán hàng, nếu như lượng khách hàng không đạt được như kì vọng thì bạn cũng sẽ mất số tiền cọc đó, rồi lại mất thời gian nghiên cứu để tìm địa điểm mới. Trong khi đó, với xe bán hàng lưu động, chúng ta sẽ không phải lo lắng về vấn đề chi phí mặt bằng. Và trong trường hợp điểm bán chưa phù hợp, bạn cũng có thể dễ dàng dời đến địa điểm khác để cải thiện khả năng tiếp cận khách hàng và nâng cao doanh thu.
Cấu tạo của xe quay vịt lưu động bao gồm
- Lò 850 kính xoay 2 cửa
Mẫu lu quay vịt 850 kính xoay này được thiết kế đặc biết hơn phiên bản thông thường, bởi thiết kế 2 cánh cửa, giúp người dùng thuận tiện hơn trong việc cho vào và lấy thực phẩm ra. Đây được xem là một trong những mẫu lò cao cấp nhất hiện nay, với ưu điểm là kích thước lớn, cho phép quay được số lượng vịt 10 đến 20 con trong 1 mẻ quay. Thiết kế hình trụ khép kín, giúp đảm bảo nhiệt độ ổn định, và thực phẩm khi quay luôn giữ được hương vị thơm ngon nguyên bản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời tiết kiệm nhiên liệu.
Sản phẩm được kết hợp chất liệu từ inox cao cấp và kính cường lực cực dày, bền đẹp, được tôi ở nhiệt độ cao với 4 mặt kính được làm cong ốp xung quanh lò. Ngoài ra loại inox kết hợp cùng kính cũng tương đối là dày, có chất lượng tốt, sáng bóng, chống hoen rỉ theo thời gian.
Mẫu lò vẫn sử dụng các loại nhiên liệu và than và gas để quay chín thực phẩm, cùng với đó là dùng điện để thắp sáng bóng đèn cũng như xoay trục quay gà vịt bên trong. Do đó khi vận hành xe bán hàng lưu động này, người dùng sẽ cần mang theo bình gas loại 12 kg, than và bình ắc quy (trong trường hợp điểm bán không có nguồn điện sẵn).
- Lò quay inox/chum đất
Loại lò quay vịt inox này có thể tháo được nắp đậy, có bổ sung vỉ nướng cỡ lớn kèm theo. Bên trong lò này sẽ có khay đựng than với dây xích giúp dễ dàng điều chỉnh vị trí khay này xa hay gần với vỉ nướng. Chức năng chính của lò này là nướng các thực phẩm nhỏ, dễ chín như thịt nướng, que xiên nướng, trứng nướng, khoai, hay thậm chí là cả các loại hải sản như tôm, hàu… phục vụ đa dạng các món ăn cho thực khách, hoặc nếu cần thì bạn hoàn toàn có thể đậy nắp lò lại và sử dụng để quay gà, vịt, heo nguyên con. Sẽ có 3 kích cỡ tùy chọn dành cho người dùng là loại lò có đường kính 80, 90 và 100 cm. Ngoài ra, có thể thay thế loại lò này bằng chum đất.
- Tủ kính trưng bày và bàn chặt thực phẩm
Giữa hai chiếc lò được đặt 1 tủ trưng bày. Tủ được cấu tạo từ kinh, với các cạnh làm từ inox chống gỉ. Mặt kính trong suốt có tác dụng để trưng bày, giúp thực khách có thể quan sát món ăn dễ dàng. Phía trên của tủ này sẽ có 1 giá treo được lắp ngang để treo gà, vịt, thịt nướng lên, vừa tiết kiệm diện tích chứa, vừa giúp dáo dầu thực phẩm, đảm bảo chất lượng cho món ăn, lại thu hút sự chú ý của khách hàng.
Ở ngay chính giữa tủ trưng bày thực phẩm là mặt bàn dùng để chặt thịt, sơ chế, đóng gói thực phẩm. Mặt bàn thiết kế bằng gỗ khá chắc chắn, chịu lực tốt.
- Các chi tiết khác của xe
Khung xe quay vịt được làm từ chất liệu inox, mang đến sự cứng cáp, chắc chắn và sáng bóng sang trọng, có khả năng chống gỉ tốt. Các mối hàn được làm cẩn thận để lò không bị đổ khi vận hành.
Để có thể lắp đặt lò lên khung thân xe, Bảo Việt đã thực hiện cắt phần chân của các mẫu lò, đồng thời khoan các lỗ lên khung xe. Các mẫu lò vì thế sẽ được bắt ốc vít chắc chắn lên phần khung xe để cố định vị trí, tránh xô lệch trong quá trình vận chuyển và sử dụng. Khi cần tháo lò ra để vệ sinh hoặc thay thế, người sử dụng chỉ cần gỡ các ốc vít này ra là có thể thao tác đơn giản trên chiếc xe vịt quay này.
Dưới bàn chặt là 1 ngăn tủ để đồ, chuyên chứa các vật dụng cần thiết cho quá trình kinh doanh, cũng là nơi chứa bình ắc quy, bình gas. Ngăn tủ này có diện tích khá lớn, và rộng rãi, có thể chứa được nhiều vật dụng, khá tiện lợi cho việc di chuyển, thay đổi địa điểm kinh doanh.
Để thuận tiện cho hoạt động kinh doanh ngoài trời, xe đẩy lò quay vịt được chúng tôi thiết kế thêm mái che làm bằng thép hộp và sơn chống gỉ, giúp giữ cho lò và tủ kính tránh nắng, tránh mưa. Mặt ngoài mái có thể dán nhãn dán giúp quảng bá thương hiệu kinh doanh. Xung quanh nóc xe được trang bị dải đèn LED, tạo điểm nhấn cho xe, rất bắt mắt khi bán hàng trong thời điểm chiều tối.
Bên mặt trong của nóc xe có 4 đèn LED ở 4 phía, giúp soi sáng không gian chế biến và bày bán thực phẩm vào buổi tối.
Xe đẩy được thiết kế 3 bánh xe to, cân bằng, và 1 tay kéo cán dài chắc chắn, giúp người dùng có thể kéo đẩy, di chuyển thuận lợi đến địa điểm kinh doanh.
Mua bộ sản phẩm xe đẩy lò quay vịt tại đâu uy tín, giá tốt:
Loại xe bán gà vịt quay nướng lưu động hiện đang được thiết kế và chế tạo bởi Điện máy Bảo Việt – một trong những cái tên hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và phân phối các dòng máy chế biến thực phẩm công nghiệp, trong đó có các loại lò quay vịt bằng than, bằng gas hay bằng điện. Chúng tôi luôn cam kết mang lại cho khách hàng những sản phẩm lò quay gà vịt mới, chính hãng 100%, đảm bảo chất lượng và giá thành hấp dẫn nhất, đồng thời luôn ghi nhận những góp ý của khách hàng để không ngừng cải tiến sản phẩm ngày một hoàn thiện hơn.
Khi đặt hàng xe quay vịt, ngoài những thiết bị, lò quay sẵn có trong bộ sản phẩm, quý khách có thể yêu cầu thay đổi mẫu lò quay inox với nhiều kích cỡ tùy chọn (thường là lò inox 80 hoặc 90, 100), hoặc chum đất, tặng kèm 30 móc, 30 xiên thực phẩm, và 1 bóng đèn thay thế, cùng với gói bảo hành động cơ thiết bị lên tới 12 tháng.
Ngoài ra, khách hàng có thể đặt hàng thêm dịch vụ thiết kế và dán decal sẵn lên xe. Đội ngũ nhân viên của Bảo Việt sẽ tư vấn cụ thể về nội dung, bố cục trình bày cũng như báo giá để chiếc xe nướng gà vịt của bạn được dán sẵn decal đẹp mắt, để bạn có thể mở hàng khai trương ngay khi nhận xe.
Một số hình ảnh thực tế trong quá trình chế tạo và hoàn thiện các mẫu xe nướng vịt quay lưu động cho cửa hàng vịt quay Tảng Giang và Chiến Dung:
Như vậy là Bảo Việt đã giới thiệu sơ lược những thông tin về loại xe vịt quay lưu động, một sản phẩm được thiết kế, sản xuất và phân phối độc quyền tại Bảo Việt hiện nay. Để tìm hiểu thêm thông tin về sản phẩm cũng như hỗ trợ tư vấn đặt hàng, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua các số hotline, zalo, fanpage, hoặc chat ngay với chúng tôi qua nút chat ở góc bên phải nhé. Bảo Việt rất vui lòng được hỗ trợ các bạn.