Tủ hong sấy gà vịt 2 cánh kính BV-TSV2CK

Tủ hong sấy gà vịt 2 cánh kính BV-TSV2CK của Bảo Việt là sản phẩm mới xuất hiện trên thị trường, giúp sấy gà vịt khô một cách nhanh chóng trước khi đem quay nướng, giữ cho món ăn thêm giòn da, lên màu bắt mắt và thơm ngon hấp dẫn hơn. Sản phẩm được bảo hành chính hãng 12 tháng với giá thành ưu đãi tại Bảo Việt.

Những đặc điểm nổi bật của tủ hong vịt gà 2 cánh kính BV-TSV2CK

Công nghệ sấy lạnh giúp hong khô thực phẩm nhanh chóng

Đầu tiên hãy để chúng tôi giải thích về công nghệ sấy lạnh trên chiếc tủ hong sấy gà vịt 2 cánh kính này. Phía trên nóc của khoang sấy sẽ có 4 chiếc quạt nhỏ, với công dụng để hút ẩm. Hơi ẩm từ gà vịt sẽ được hút vào dàn ngưng tụ và máy nén được đặt trên nóc tủ. Dưới tác động làm lạnh của bộ máy nén, không khí sẽ được tách ẩm, trở thành luồng khí khô lạnh. Còn hơi ẩm sẽ được làm ngưng tụ thành nước và được thoát ra bên ngoài tủ.

Sau đó, luồng khí lạnh đã được tách ẩm này sẽ được thổi qua bộ thanh nhiệt khô và làm nóng, trở thành luồng khí nóng được cấp lại vào trong khoang tủ, tiếp tục thực hiện chu trình hút ẩm từ gà vịt như đã nói ở trên. Cứ như vậy, gà vịt sẽ được hong khô đến mức nhiệt độ và độ ẩm phù hợp.

Phía trong khoang tủ cũng sẽ có 4 chiếc quạt turbo khuếch tán không khí rất lớn, đường kính lên tới 33 cm, công suất mỗi quạt 90W, tốc độ quay lên tới 1.380 vòng/phút, giúp cho không khí đã được làm nóng được lưu thông đều đặn khắp khoang. Các loại thực phẩm dù được treo ở bất cứ vị trí nào trong khoang cũng sẽ được hong khô đều đặn theo quy trình kể trên.

Sử dụng tia UV diệt khuẩn, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm

Bên trong khoang tủ, ngoài 2 bóng đèn chiếu sáng ánh sáng trắng, còn có 1 bộ đèn tia UV có công dụng khử trùng, diệt khuẩn. Khi sử dụng, tia UV sẽ diệt sạch lên tới 99.9% các loại vi khuẩn có trên thực phẩm và cả trong không khí. Nhờ vậy mà thực phẩm sẽ được triệt tiêu các yếu tố gây hư hỏng, nấm mốc, bảo đảm duy trì thời gian bảo quản lâu dài hơn.

Khoang sấy cực lớn, gia tăng năng suất hong khô gà vịt

Tủ sấy gà vịt 2 cánh kính BV-TSV2CK có khoang sấy lớn với kích thước 116 x 60 x 167 cm, dung tích lên tới 1.267 lít. Sẽ có 2 tầng giá treo, mỗi tầng lại có 3 thanh đòn bằng inox để treo vịt. Tối đa mỗi tầng chúng ta có thể xếp được lên tới 24 con, giúp tủ có thể hong được cùng lúc từ 45-48 con gà vịt. Với công suất lên tới 1.650W, tủ sấy vịt 2 cánh kính BV-TSV2CK sẽ là giải pháp hong khô gà vịt hiệu quả cho các nhà hàng, các cơ sở chế biến gà vịt quy mô lớn.

Các thanh đòn inox được làm cực kì chắc chắn, không chỉ treo được lượng lớn gà vịt mà còn cả các loại thực phẩm khác như cá, thịt dải hay heo sữa nguyên con loại nhỏ. Bên trong tủ còn đi kèm thêm các khay inox và khay nhựa để hứng nước hay dầu mỡ và vụn thực phẩm rơi ra trong khi hong sấy, giúp cho tủ đảm bảo vệ sinh sạch sẽ và dễ dàng lau chùi sau mỗi ngày sử dụng.

Thành tủ dày dặn với khả năng giữ nhiệt tốt, tiết kiệm điện năng tiêu thụ

Phần thành tủ được cấu tạo từ 2 lớp inox, và ở giữa là 1 lớp foam cách nhiệt. Nhờ cấu tạo 3 lớp như vậy mà tủ sẽ đảm bảo khả năng giữ nhiệt tốt bên trong khoang sấy, tránh thất thoát nhiệt ra bên ngoài và tiết kiệm điện năng tiêu thụ.

Cũng không thể không nhắc đến cửa tủ khi nói về khả năng giữ nhiệt của tủ sấy vịt 2 cánh BV-TSV2CK. Phần cửa này được làm cực kì chắc chắn với khung inox chống gỉ, bao quanh các tấm kính cường lực trong suốt 2 lớp có độ dày lên tới 3 cm, giúp người sử dụng có thể quan sát đầy đủ quá trình sấy bên trong mà vẫn đảm bảo nhiệt không bị thất thoát.

Phần bản lề cửa tủ được thiết kế khá tiện dụng. Khi người sử dụng mở cánh cửa tủ tới góc 90 độ, sẽ có 1 tiếng “cạch” phát ra, và bạn có thể buông tay ra để tiến hành cho vào và lấy ra thành phẩm từ khoang tủ. Còn nếu mở cửa tủ theo một góc < 90 độ, cửa tủ sẽ tự động từ từ đóng lại. Nhờ vậy mà bạn sẽ không phải lo lắng nếu lỡ quên không đóng khít cửa tủ sau khi thao tác. Ngoài ra, chạy dọc các mép cửa tủ sẽ còn có hệ thống gioăng cao su màu đen, giúp cửa tủ hít chặt với thành khoang sấy, ngăn không khí từ bên trong thoát ra bên ngoài, giữ cho quá trình sấy thực phẩm diễn ra đúng theo quy trình ở điều kiện tốt nhất. Việc trang bị gioăng cao su cũng góp phần giúp cho việc đóng mở cửa tủ nhẹ nhàng hơn, và đặc biệt là khả năng chống ồn từ các bộ quạt gió turbo bên trong.

Bảng điều khiển điện tử nhiều chức năng hiện đại

Ở phía trên các cánh cửa tủ sẽ là vị trí của bảng điều khiển và nút bật tắt đèn. Với nút bật tắt đèn, sẽ gồm có 3 vị trí đèn. Nếu gạt công tắc lên trên sẽ là bật chế độ đèn UV khử khuẩn diệt nấm mốc. Nếu gạt công tắc xuống dưới thì sẽ bật bóng đèn ở 2 bên khoang sấy, giúp soi sáng toàn bộ khoang để người sử dụng dễ dàng quan sát thực phẩm được sấy bên trong. Còn lại vị trí nút ở giữa sẽ là tắt cả 2 loại đèn UV khử khuẩn và đèn chiếu sáng.

Đối với bộ bảng điều khiển, sẽ có tổng cộng là 6 nút bấm, 1 đồng hồ hiển thị và 8 đèn báo các chế độ mà tủ đang hoạt động. Cụ thể các bạn có thể quan sát ở hình bên dưới.

Khi mua tủ sấy, Bảo Việt sẽ hướng dẫn quý khách hàng cụ thể cách sử dụng từng chế độ của tủ.

Những ưu điểm nổi bật khác của tủ sấy vịt 2 cánh kính

Ở phía trên nóc của tủ sẽ là nơi đặt dàn ngưng tụ và máy nén. Bộ dàn ngưng tụ của tủ hong vịt gà 2 cánh kính BV-TSV2CK được làm từ ống đồng nguyên chất, cho tuổi thọ sử dụng lâu dài, bền bỉ, chống ăn mòn và tiết kiệm năng lượng hơn so với loại dùng ống nhôm mạ đồng của các sản phẩm tủ sấy giá rẻ.

Máy nén của tủ là loại được nhập khẩu từ SECOP – thương hiệu uy tín trong lĩnh vực điện lạnh tới từ Đức. Sản phẩm sử dụng gas R134a, giúp cho khả năng làm lạnh sâu một cách nhanh chóng, cho độ bền cao, tiết kiệm năng lượng và còn không gây hại tới tầng ozone.

2 tay nắm cửa tủ được làm từ inox cực kì chắc chắn và dày dặn, giúp cho thao tác đóng mở cửa tủ diễn ra thuận tiện và đảm bảo an toàn.

Do có kích thước và khối lượng lớn nên tủ hong vịt gà 2 cánh kính của Bảo Việt được trang bị bộ 4 bánh xe dưới chân, giúp cho việc di chuyển tủ với chỉ 1 người thực hiện dễ dàng.

Những lợi ích khi sử dụng tủ hong vịt 2 cánh kính Bảo Việt

Theo cách chế biến vịt quay truyền thống, người ta thường sẽ đem vịt sơ chế, tẩm ướp các loại nguyên liệu rồi đem phơi để giúp cho món vịt khi quay có lớp da căng bóng thơm ngon hơn. Tuy nhiên, cách làm này sẽ tồn tại vô số nhược điểm có thể kể đến như: việc phơi gà vịt sẽ hoàn toàn phụ thuộc vào thời tiết (không thể phơi vào những ngày trời nồm, ẩm thấp, có mưa), tốn thời gian và công sức, tốn diện tích để phơi gà vịt, khó tính toán thời gian chuẩn để phơi đạt độ khô lý tưởng, và cả một số rủi ro trong quá trình phơi không đảm bảo vệ sinh, có thể bị ôi thiu.

Giờ đây, với tủ hong sấy gà vịt 2 cánh của Bảo Việt, những vấn đề nêu trên sẽ được khắc phục triệt để. Cụ thể:

• Quá trình sấy sẽ được thiết lập tự động thông qua các chương trình trên bảng điều khiển, không tốn nhiều công sức.
• Thời gian sấy được rút ngắn hơn so với phương pháp thủ công.
• Có thể sấy bất kể điều kiện thời tiết bên ngoài độ ẩm cao hay mưa gió.
• Công nghệ khử khuẩn bằng tia UV giúp đảm bảo loại trừ nguy cơ ôi thiu, hư hỏng do vi khuẩn, nấm mốc, giúp duy trì thời gian bảo quản và sử dụng lâu dài.
• Gà vịt sau khi được sấy khô bằng công nghệ sấy lạnh của tủ sẽ cho thời gian quay nướng chỉ vào khoảng từ 30 đến 35 phút, giảm khoảng 10 phút so với khi quay theo cách truyền thống.
• Ngoài sấy khô, tủ còn có thể dùng để khử ẩm, khử khuẩn, bảo quản lạnh hay rã đông các loại thực phẩm, từ thịt bò, gà, vịt, heo, cá, các loại rau củ, hái sản…

Điện máy Bảo Việt – Địa chỉ uy tín cung cấp tủ sấy gà vịt các loại

Được thành lập từ năm 2014, tính đến nay, Điện máy Bảo Việt đã có hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành phân phối thiết bị nhà hàng, thiết bị chế biến và bảo quản thực phẩm. Trong đó, lò quay vịt Bảo Việt từ lâu đã là cái tên quen thuộc dành cho những chủ quán ăn, nhà hàng khi cần tìm kiếm một trang thiết bị phục vụ công việc chế biến các món gà – vịt – heo quay.

Nhằm đáp ứng yêu cầu hong sấy gà vịt, nhất là trong thời điểm mùa đông sắp đến, Bảo Việt đã chính thức nhập khẩu và phân phối các mẫu tủ hong sấy gà vịt 1 cánh kính và 2 cánh kính. Sản phẩm được nhập chính hãng từ nhà sản xuất nên đảm bảo 100% chất lượng với giá thành ưu đãi nhất, được bảo hành 12 tháng với các lỗi hay sự cố do nhà sản xuất. Trong quá trình sử dụng, nếu có bất kì vấn đề cần giải đáp, quý khách có thể liên hệ trực tiếp theo hotline/Zalo 0902.202.785 – 0986.593.155 để được hỗ trợ 24/7. Đây cũng chính là số hotline để quý khách mua hàng với giá ưu đãi nhất thị trường hiện nay.

Với sự xuất hiện của tủ hong sấy gà vịt 2 cánh kính BV-TSV2CK, công đoạn phơi khô vịt mỗi ngày giờ đã là quá khứ. Hãy thử trải nghiệm ngay sản phẩm độc đáo này để kiểm chứng lý do vì sao các nhà hàng vịt quay hay các cơ sở sản xuất tại Trung Quốc đều đã chuyển sang sử dụng loại thiết bị này nhé.