Cách sử dụng nồi nấu phở bằng điện hiệu quả và tiết kiệm
Thay vì dùng nồi nhôm và bếp than để chế biến thì giờ đây, các hàng quán bán bún phở có nước dùng đã dần chuyển sang loại nồi điện sạch sẽ và an toàn hơn. Nhưng cách sử dụng nồi nấu phở bằng điện thế nào để nấu nhanh, nấu ngon mà lại tiết kiệm, an toàn và bền bỉ thì lại là điều mà nhiều người vẫn chưa nắm rõ. Vì vậy, hãy cùng giải đáp cho câu hỏi này khi tham khảo bài viết của Bảo Việt nhé.
Cách sử dụng nồi nấu phở bằng điện ra sao?
Thực tế thì bảng điều khiển của nồi nấu phở bằng điện đã hiển thị rất rõ ràng các thông tin cần thiết, nên cách sử dụng nồi nấu phở bằng điện cũng là rất đơn giản rồi. Nhưng để dùng sao cho tiết kiệm điện và an toàn cho người sử dụng nhất thì đây sẽ là từng bước vận hành nồi để bạn tham khảo nhé:
- Bước 1: Đảm bảo rằng chiếc nồi của bạn đã được vệ sinh sạch sẽ và không còn bụi bẩn, dầu mỡ, vụn thức ăn bám dính lại từ lần sử dụng trước, cũng như kết nối với nguồn điện ổn định, đúng điện áp theo quy định từ nhà sản xuất.
- Bước 2: Cho các loại nguyên liệu (xương, nước hầm) vào trong nồi. Đảm bảo lượng nước tối thiểu đủ để làm ngập hết bộ phận thanh nhiệt của nồi, tránh để cạn nước vì có thể khiến thanh nhiệt bị cháy.
- Bước 3: Vặn núm điều chỉnh nhiệt độ của từng thanh nhiệt. Nếu thấy đèn báo của các thanh nhiệt này sáng lên tức là nồi hoạt động bình thường. Để cho nồi đun sôi nước rồi điều chỉnh nhiệt và tính thời gian nấu theo nhu cầu sử dụng của bạn.
- Bước 4: Sau khi đã chế biến xong, vặn núm chỉnh nhiệt của thanh nhiệt về 0. Ngắt kết nối của nồi với nguồn điện rồi chờ đến khi nước dùng còn lại trong khoang nồi đã nguội bớt thì đem xả, rồi dùng nước rửa chén và khăn sạch để vệ sinh trong khoang nồi.
Những chú ý khi thực hiện cách sử dụng nồi điện nấu phở an toàn
Lựa chọn mẫu nồi có năng suất phù hợp nhu cầu sử dụng
Hiện trên thị trường có rất nhiều dung tích nồi phở, từ các loại nhỏ chỉ 20, 30 lít, đến những loại cực lớn lên tới hàng trăm lít. Vì thế, việc đầu tiên bạn cần làm là tính toán xem mình sẽ cần chuẩn bị bao nhiêu suất ăn mỗi ngày kinh doanh để có thể chuẩn bị sắm sửa chiếc nồi có dung tích thích hợp. Ngoài ra, cũng cần lưu ý đến công suất của nồi để đảm bảo rằng đường điện đang sử dụng có thể đáp ứng được yêu cầu từ nhà sản xuất.
Có thể lựa chọn sử dụng các loại nồi có dung tích vừa phải, và tiến hành nấu từ 2 đến 3 lần mỗi ngày, hoặc lựa chọn mẫu nồi có dung tích lớn để chế biến món ăn trong cả ngày. Nên sử dụng loại nồi có trang bị bộ cảm biến nhiệt để có thể tự ngắt điện cấp vào thanh nhiệt khi nhiệt độ nước đã đạt đủ đến mức người dùng cài đặt. Nhờ đó mà thanh nhiệt sẽ có thể hoạt động hiệu quả, duy trì tuổi thọ lâu dài hơn, đồng thời tiết kiệm chi phí điện năng tiêu thụ hơn.
Yêu cầu khi lắp đặt
Các mẫu nồi phở có dung tích càng cao thì công suất của các thanh nhiệt sẽ càng lớn, đòi hỏi nguồn điện phải khỏe hơn. Do đó, hãy đọc kỹ thông số về điện áp của mỗi loại nồi để biết được sản phẩm có phù hợp để sử dụng tại cơ sở kinh doanh của mình hay không. Thông thường thì các mẫu nồi có dung tích nhỏ sẽ sử dụng điện 1 pha 220V, trong khi các mẫu nồi dung tích lớn từ 80 lít trở lên sẽ sử dụng điện 3 pha 380V. Sử dụng đúng nguồn điện tương thích theo khuyến cáo của nhà sản xuất sẽ giúp nồi hoạt động ổn định, cho khả năng nấu nước dùng nhanh chóng và bền bỉ nhất, cũng như hạn chế tối đa rủi ro chập cháy do sử dụng điện áp sai định mức. Nên trang bị aptomat để đảm bảo an toàn khi sử dụng nồi cho người sử dụng, cũng như giúp máy hoạt động bền bỉ hơn
Vị trí đặt nồi phải bằng phẳng, khô ráo thoáng mát, dễ dàng kết nối với nguồn điện gần đó. Một vị trí rộng rãi, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh sẽ giúp món ăn được chế biến bởi nồi thơm ngon hơn và tạo thiện cảm với khách hàng.
Trước khi sử dụng lần đầu, nên thử cho nước vào đun để kiểm tra khả năng hoạt động của nồi, nhằm phát hiện những lỗi có thể xảy ra để có cách xử lý kịp thời.
Lượng nước đun nấu phải đủ làm ngập thanh nhiệt
Đây là điều mà bạn cần chú ý trong suốt quá trình sử dụng, không chỉ với nồi phở, mà là tất cả các thiết bị đun nước hay dầu ăn có sử dụng thanh nhiệt như các loại bếp chiên nhúng điện hay tủ hấp cơm công nghiệp dùng điện. Nếu để thanh nhiệt dạng này hoạt động mà không có dung dịch chất lỏng ở xung quanh, thanh nhiệt sẽ bị cháy, có thể làm hỏng toàn bộ kết cấu nồi và gây nguy hiểm cho người sử dụng. Cách sử dụng nồi điện nấu phở an toàn là phải đổ nước dùng vào với lượng tối thiểu phải đủ để thanh nhiệt chìm hẳn bên dưới lớp nước.
Tiến hành vệ sinh cho nồi sau mỗi ngày sử dụng
Sau một ngày chế biến các món bún phở, trên thành và đáy nồi sẽ bám dính các phần vụn thực phẩm, dầu mỡ. Nếu không vệ sinh sạch sẽ thì chúng sẽ khiến cho chiếc nồi của bạn bị ố vàng, hay hoen gỉ sau một thời gian sử dụng. Chưa kể việc không cọ rửa cho nồi sẽ khiến vi khuẩn có cơ hội sinh sôi, có thể gây ngộ độc cho thực khách khi họ thưởng thức món ăn ở những lần sau. Thanh nhiệt cũng sẽ bị bám bẩn, nếu để khô thì vết bẩn này sẽ bám chắc và có thể gây cháy cho thanh nhiệt ở những lần sử dụng tiếp theo. Vì thế, sau khi kết thúc mỗi buổi bán hàng, bạn sẽ cần phải xả sạch lượng nước còn thừa trong khoang nồi qua vòi xả, rồi dùng nước rửa chén và nước sạch để lau chùi sạch sẽ toàn bộ khoang nồi cũng như các thanh nhiệt. Sau khi dùng nước sạch xả hết bọt còn bám dính trong khoang, có thể đem nồi ra nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời để cho khô. Hoặc có thể dùng khăn khô sạch để lau hết nước còn sót lại trên nồi. Đây là yêu cầu quan trọng trong hướng dẫn sử dụng nồi nấu phở bằng điện.
Thường xuyên kiểm tra và bảo dưỡng
Việc hao mòn vật tư trong sản xuất kinh doanh là điều không thể tránh khỏi, và nồi phở điện cũng vậy. Những bộ phận chuyên thực hiên công đoạn chế biến món ăn như mâm nhiệt hay thanh nhiệt, các nút công tắc, đèn báo, dây điện…sẽ là những thành phần dễ xuống cấp, hư hỏng nhất. Vì vậy, trong quá trình sử dụng, bạn sẽ cần thường xuyên theo dõi, kiểm tra để đảm bảo các chi tiết của nồi vẫn còn hoạt động tốt. Nếu phát hiện thấy có trục trặc, hư hỏng, không nên tự sửa tại nhà nếu không có kinh nghiệm. Hãy mang nồi đến những địa chỉ phân phối dòng sản phẩm của bạn để được hỗ trợ bảo hành (nếu còn trong thời gian) hoặc bảo dưỡng để sửa chữa các hư hỏng và giúp nồi hoạt động ổn định trở lại nhé.
Địa chỉ tin cậy để chọn mua nồi phở điện
Với kinh nghiệm phân phối các dòng máy chế biến thực phẩm, gồm cả hàng sản xuất trong nước lẫn hàng nhập khẩu từ năm 2014, Công ty TNHH Công nghệ Bảo Việt là đơn vị hàng đầu cung cấp các sản phẩm nồi nấu phở với chất liệu inox cao cấp, với nhiều dung tích khác nhau. Tại Bảo Việt, người dùng sẽ được lựa chọn dung tích mẫu nồi mình cần và chất liệu inox 201 hoặc 304. Các mẫu nồi chất liệu inox 304 sẽ có lớp vỏ ngoài sáng hơn, khó bám dính vết bẩn hơn, chống ố vàng hoen gỉ hiệu quả hơn. Bên trong nồi sẽ có đầy đủ các thanh nhiệt được chế tạo từ inox 304, cùng với tấm chắn mặt đáy và tấm chắn đục lỗ để ngăn thực phẩm cỡ nhỏ rơi xuống tầng thanh nhiệt bên dưới, giúp ngăn thực phẩm bám dính vào thanh nhiệt gây cháy hỏng bộ phận này.
Không chỉ có chất lượng, Bảo Việt còn được biết đến với chính sách bảo hành sản phẩm lâu dài của mình. Các mẫu nồi phở đều sẽ được nhận ngay chế độ bảo hành sản phẩm 1 năm với các lỗi do nhà sản xuất. Do đó, bạn hãy yên tâm sử dụng sản phẩm và thực hiện cách sử dụng nồi nấu phở bằng điện như trong bài viết này nhé.
SẢN PHẨM GỢI Ý
