Máy cắt thịt đông lạnh SL ES-250

Việc sơ chế thực phẩm tại các nhà hàng, quán ăn hiện nay đã được tối ưu rất nhiều. Việc sử dụng các dụng cụ, máy móc công nghiệp giúp tăng năng suất và tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều cho các cửa hàng, quán ăn. Nếu như trước đây, để thái một miếng thịt đông lạnh thì chúng ta sẽ cần chờ cho miếng thịt rã đông, rất mất thời gian. Hoặc ta sẽ phải sử dụng một con dao cực sắc với lực tay khỏe để có thể cắt miếng thịt. Nhưng điều đó mang lại hiệu quả không cao và không dễ dàng gì. Còn giờ đây, với sự ra đời của các dòng máy như máy cắt thịt ES 250, công việc này đã trở nên đơn giản hơn nhiều.

Giới thiệu máy cắt thịt đông lạnh bán tự động ES-250

ES-250 có công dụng chính là cắt, thái lát thịt, đặc biệt là thịt đông lạnh. Máy cắt thịt ES-250 thường được dùng cho các quán ăn, các xưởng chế biến thực phẩm, nhà hàng…nhờ hiệu quả thái vượt trội so với thái tay.

Giới thiệu ES-250 – Dòng máy thái thịt đông lạnh hàng đầu – Video: Máy Bảo Việt

Máy có thể cắt thịt đông lạnh trực tiếp mà không cần rã đông hoàn toàn. Các loại thịt mà ES-250 có thể cắt rất đa dạng, có thể liệt kê như thịt bò/lợn tảng, ba chỉ bò đông lạnh, các loại thịt chín…

Cấu tạo của máy cắt thịt ES 250

Máy thái thịt chín ES 250 có thiết kế nhỏ gọn, 415 x 265 x 350 mm, với đường kính lưỡi dao là 250 mm. Lưỡi dao có kết cấu hình tròn, và bằng nút xoáy vặn ở bên hông máy thì người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh độ dày mỏng của lát thịt theo ý muốn. Lưỡi dao này sẽ chạy bằng động cơ điện, sử dụng nguồn điện 220V/50Hz, công suất máy đạt 320 W.

ES 250 là dòng máy thái thịt bán tự động, khi hoạt động, lưỡi dao quay tròn theo chiều ngươc kim đồng hồ. Miếng thịt sẽ cần được đặt lên khay đựng thịt, kẹp chặt lại rồi người sử dụng sẽ dùng phần núm giữ ở bên dưới và đẩy giá đựng thịt này hướng về phía lưỡi dao. Bộ lưỡi dao sắc và quay đều sẽ dễ dàng cắt thành từng lát thịt mỏng với độ dày đúng như đã thiết lập. Những lát thịt sau khi ra khỏi lưỡi dao sẽ rơi xuống khu vực phía sau của ES 250. Các miếng thịt đông lạnh theo quán tính có hình dạng cuộn tròn lại, khá đẹp mắt.

Máy có kích cỡ nhỏ tiện lợi, dễ dàng mang theo đến nhiều nơi để sử dụng. Khay giữ thịt được thiết kế với dạng đinh kẹp để cố định miếng thịt. Sản phẩm chuyên dùng để cắt các miếng thịt cứng, bao gồm cả chín, cả đông lạnh. Năng suất mỗi lần có thể thái liên tiếp được 20-30kg thịt, hoặc giò mỗi giờ.

Ưu điểm của ES 250

• Sản phẩm có kích thước khá nhỏ gọn, cấu tạo đơn giản, khá dễ dàng cho việc vệ sinh.
• Máy hoạt động với năng suất lớn, chuyên để thái lát những miếng thịt đông lạnh mà không cần chờ cho miếng thịt được rã đông. Nhờ vậy mà bạn tiết kiệm được thời gian sơ chế thực phẩm đáng kể. Máy cắt thịt đông lạnh ES 250 cũng được sử dụng để cắt lát các loại thịt chín, điển hình như thịt bò chín ở các hàng phở.
• Nút vặn điều chỉnh độ dày lát thịt được bố trí ở thân máy cho phép điều chỉnh độ dày mỏng của thịt từ 1-12 mm tùy theo ý muốn.
• Nút bật/tắt máy có bọc cao su trắng, bảo vệ nút khỏi nước và bụi bẩn.

• Bộ đá mài được lắp đặt ngay bên trên lưỡi dao, giúp máy luôn duy trì khả năng cắt đẹp mắt và chính xác.
• Lưỡi dao có tốc độ quay nhanh, cho năng suất cao, tối đa 20-30 kg thịt/giờ.
• Sản phẩm được làm bằng hợp kim nhôm, cho khả năng chống gỉ sét cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ứng dụng của model ES-250

Với kích thước nhỏ và giá thành khá mềm, máy cắt thịt ES 250 được ứng dụng phổ biến ở các nhà hàng, các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, các hộ gia đình. Đặc biệt phù hợp cho các nhà hàng lẩu, nướng, các cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh. Nhờ có mẫu máy này mà bạn có thể giảm thiểu thời gian đáng kể trong khâu sơ chế thực phẩm.

Các miếng thịt đông lạnh được thái lát tiện lợi mà không cần rã đông, cho độ dày mỏng của miếng thịt đều như nhau, Nhờ có máy thái thịt ES250, mà các lát thịt được đẹp mắt hơn, đồng thời cũng giúp tối ưu thời gian cũng như chi phí lao công của cửa hàng, đầu bếp.

Điện máy Bảo Việt – nơi cung cấp model ES250 chính hãng

Với nhiều năm phân phối các dòng thiết bị sơ chế thực phẩm, trong đó có các loại máy cắt thịt đông lạnh, Công ty TNHH Công nghệ Bảo Việt chắc chắn sẽ là một trong những cái tên uy tín để bạn lựa chọn mua sắm model ES 250. Khi mua sản phẩm tại Điện máy Bảo Việt, quý khách sẽ được đảm bảo sản phẩm có thời hạn bảo hành lên tới 12 tháng. Bảo Việt cam kết bảo hành 1 đổi 1 sản phẩm ES 250 trong vòng 24h kể từ khi nhận hàng. Trong thời gian bảo hành của sản phẩm quý khách có thể mang máy đến các cửa hàng của Bảo Việt trên toàn quốc để được hỗ trợ sửa chữa các hư hỏng.

Dưới đây là một số hình ảnh thực tế của model ES250 tại studio của Bảo Việt.

Trên đây là các thông tin về thông số kỹ thuật, chức năng, cùng những ích lợi mà dòng máy cắt thịt ES-250 mang đến cho bạn. Còn chần chừ gì nữa mà không đem ngay chiếc máy tuyệt vời này về để phục vụ cho cửa hàng thực phẩm của bạn. Mọi thắc mắc về sản phẩm, hãy gọi ngay cho chúng tôi qua các số hotline để được tư vấn và giải đáp kịp thời nhất nhé.