Lò nướng Salamander

Trong các nhà hàng, khách sạn lớn hiện nay, lò nướng Salamander đã trở thành trang thiết bị quen thuộc với khả năng nướng đa dạng các loại thực phẩm, từ thịt, cá, hải sản hay các loại rau củ. Lựa chọn ngay mẫu lò nướng Salamander thích hợp với nhu cầu sử dụng của cơ sở của mình với giá thành cực hấp dẫn ngay hôm nay.

Những ai cần sử dụng lò nướng Salamander?

Để giúp quý khách hàng có thể có sự cân nhắc chính xác trước khi tìm hiểu mua lò nướng Salamander, chúng tôi sẽ gợi ý một số trường hợp nên sử dụng loại lò này như sau:

• Bạn đang kinh doanh các quán ăn, nhà hàng đồ nướng như bún chả, cơm tấm, hải sản…và muốn tìm giải pháp để nướng thực phẩm dễ dàng, nhanh chóng và không sinh khói bụi.
• Bạn đang vận hành một nhà hàng đồ Âu – Mỹ, cần chế biến nhiều món ăn theo phong cách này, ví dụ như steak, xúc xích nướng, bánh mỳ bỏ lò…

Vì sao cần sử dụng lò nướng Salamander Bảo Việt

Với nhiều ưu điểm vượt trội trong thiết kế, lò nướng Salamander chính là sự thay thế hoàn hảo cho các loại lò nướng than thông thường.

Chất liệu inox sáng bóng sạch sẽ, chịu nhiệt tốt

Các loại lò nướng Salamander của Bảo Việt đều được sản xuất tại Việt Nam, với chất liệu inox cao cấp, cho khả năng chịu nhiệt tốt, khả năng chống hoen gỉ và an toàn khi sử dụng để chế biến thực phẩm. Cũng nhờ chất liệu inox mà người dùng có thể vệ sinh lò Salamander dễ dàng hơn. Trên thân lò cũng được dập nhiều lỗ tròn nhỏ với nhiệm vụ lưu thông không khí, giúp thoát nhiệt cho lò dễ dàng hơn.

Kết cấu dàn gas bên trên, nướng không sinh khói bụi

Không giống như các loại bếp nướng gas hay bếp nướng than thông thường, loại lò Salamander này có cấu tạo ngược khi đặt các dàn nướng gas ở bên trên nóc, còn thực phẩm lại ở bên dưới. Dựa theo chính những quan sát của bản thân tôi khi đến các quán đồ nướng thì nguyên nhân khói sinh ra khi nướng là vì thực phẩm khi nướng ở nhiệt độ cao sẽ chảy mỡ, hòa cùng với gia vị ướp tạo thành nước rơi xuống trực tiếp các họng nướng gas hay bếp than. Khói sẽ sinh ra từ đây, ám mùi vào thực phẩm, không chỉ làm món ăn mất đi hương vị nguyên gốc, mà còn có thể khiến món ăn bị nhiễm độc.

Với lò nướng Salamander, tất cả những nhược điểm kể trên sẽ được loại bỏ. Các họng gas được làm từ gốm cách nhiệt của lò Salamander trên nóc khoang nướng sẽ cho khả năng cấp nhiệt đều lên thực phẩm được đặt bên dưới. Còn mỡ nóng sẽ rơi xuống khay hứng dầu mỡ đã được đặt sẵn bên dưới đáy khoang. Những họng đốt bằng gốm cách nhiệt do được lắp trên nóc khoang nên không bị mỡ nhỏ vào, vì thế không có chuyện dùng lò Salamander lại bị khói bụi, giúp cho không gian làm việc của bạn cũng như cả quán ăn, nhà hàng thêm phần sạch sẽ, ngăn nắp.

Thực phẩm được nướng chín đều nhanh chóng và đẹp mắt

Đầu tiên, lò nướng Salamander có thiết kế khoang nướng khép kín 3 mặt, lại được làm từ inox chịu nhiệt nên khi nướng, hơi nóng từ các dàn đốt trên nóc khoang sẽ được lưu giữ bên trong khoang lâu hơn, giúp duy trì nhiệt độ cao mà không bị tỏa nhiệt, thất thoát nhiều như khi chúng ta dùng bếp nướng lộ thiên. Nhờ vậy mà màu sắc của món ăn thêm phần bắt mắt, nhiệt cấp đều giúp thực phẩm chín đều các mặt, đồng thời thời gian quay nướng cũng vì thế mà được cắt giảm. Chưa kể đến việc sử dụng bếp nướng than thì còn mất nhiều thời gian để nhóm lửa, trong khi dùng lò Salamander thì tôi chỉ cần một chiếc súng mồi lửa và bật núm vặn gas sau vài giây là đã có thể sẵn sàng chế biến món ăn.

Các họng gốm cấp nhiệt được đặt cách đều nhau nên dù bạn đặt thực phẩm ở bất kì vị trí nào trong khoang nướng thì thực phẩm cũng sẽ chín đều, cho thời gian tối ưu nhất. Có thể nướng được lượng lớn thực phẩm chỉ với 1 mẻ nướng duy nhất.

Dễ dàng vận hành sử dụng

Nếu bạn đã từng sử dụng bếp nướng than, hẳn bạn cũng hiểu được việc điều chỉnh mức lửa khó ra sao trên loại bếp này. Còn với lò nướng Salamander, mỗi họng gas được điều khiển bởi một núm vặn chỉnh gas riêng. Vì thế mà việc kiểm soát nhiệt độ nướng thực phẩm được thực hiện đơn giản và trơn tru. Hơn nữa, lò còn có thể điều chỉnh vị trí giá đựng vỉ nướng, giúp thực phẩm được đặt ở xa hay gần các họng gas tùy theo mong muốn của bạn.

Nướng thơm ngon đa dạng các loại thực phẩm

Với chiếc lò nướng Salamander hiện đại, bạn có thể thực hiện thật nhiều món nướng thơm ngon. Từ thịt heo, gà, vịt, cá, các loại hải sản (tôm, hàu, mực…), ngô, khoai. Thậm chí bạn hoàn toàn có thể dùng lò Salamander để hâm nóng lại các món ăn đã được chế biến sẵn, hoặc dùng để nướng một số loại bánh.

Sử dụng bình gas và van gas gia đình

Mặc dù là trang thiết bị thường được sử dụng tại các nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thực phẩm công nghiệp nhưng lò nướng Salamander của Bảo Việt lại vẫn sử dụng hệ thống van gas và bình gas gia đình loại 12kg. Vì thế nên việc thay gas khi cần rất dễ dàng và tiện lợi.

Tổng hợp các mẫu lò nướng Salamander Việt Nam chính hãng tại Bảo Việt

Hiện tại, Bảo Việt đang là địa chỉ phân phối chính hãng các mẫu lò nướng Salamander 4 họng, 6 họng, 8 họng và 10 họng made in Việt Nam. Cụ thể hình ảnh từng mẫu máy này tại Bảo Việt như sau:

Lò nướng Salamander 4 họng

Là mẫu lò nướng Salamander có kích thước nhỏ nhất trong series của Bảo Việt, chiếc lò 4 họng này sẽ rất thích hợp để phục vụ trong các quán ăn, nhà hàng nhỏ như hàng cơm tấm, bún chả, nướng hải sản. Tôi đã từng đến nhiều nhà hàng bún chả và đa phần thấy các hàng này đã chuyển sang sử dụng loại lò Salamander 4 họng này vì đỡ khói bụi, kích thước lại nhỏ gọn, có thể nướng chả mà không phải lo gió tạt hay mưa hắt. Do khoang nướng cỡ nhỏ nên khi mua lò, bạn sẽ được tặng kèm thêm súng mồi lửa và 1 vỉ nướng kẹp thịt.

Lò nướng Salamander 6 họng

Trong các mẫu lò thì lò nướng Salamander 6 họng chính là dòng sản phẩm được ưa chuộng nhất hiện nay. 6 họng nướng độc lập với khoang nướng ở mức vừa phải chính là điều khiến sản phẩm này được đại đa số các nhà hàng, quán ăn hiện nay.

Lò nướng Salamander 8 họng

Mẫu 8 họng sẽ thích hợp để dành cho những quán ăn, nhà hàng có nhu cầu chế biến các món nướng với số lượng từ nhiều đến lớn, thời gian chế biến nhanh chóng. Khoang nướng tương đối lớn với 8 họng đốt gas đặt cách đều, cho khả năng nướng đều cùng lúc lượng thực phẩm nhiều.

Lò nướng Salamander 10 họng

Lò nướng Salamander 10 họng là mẫu có kích thước lớn nhất đang được phân phối tại Bảo Việt. Khoang nướng của chiếc lò này rất lớn, với chiều dài mặt trước lên tới 110 cm, đảm bảo khả năng nướng chin đều lượng thực phẩm rất lớn mà vẫn không hề sinh khói bụi.

Bảng thông số kỹ thuật lò nướng Salamander Bảo Việt

Hướng dẫn các bước sử dụng lò nướng Salamander

Để có thể giúp cho chiếc lò Salamander của bạn duy trì khả năng hoạt động ổn định và cho năng suất cao, hãy ghi nhớ cách hướng dẫn sử dụng sản phẩm này:

• Bước 1: Đảm bảo kết nối giữa lò nướng với dây dẫn gas và bình gas chắc chắn, không bị rò rỉ khí gas.
• Bước 2: Đổ một lớp nước lên khay hứng dầu mỡ, đảm bảo lượng nước đủ để làm ngập mặt khay.
• Bước 3: Lần lượt bật các núm vặn gas của các họng gas. Số lượng họng gas sử dụng tùy theo lựa chọn của người sử dụng.
• Bước 4: Dùng súng mồi lửa đưa vào các họng đốt bằng gốm ở bên trên nóc khoang, đến khi thấy các họng nướng này chuyển sang màu đỏ thì đưa thực phẩm lên khay nướng/kẹp vào vỉ nướng rồi đặt vào khoang lò. Tùy thuộc vào kích thước của loại thực phẩm mà bạn điều chỉnh vị trí tương ứng của khay nướng thông qua cần gạt điều chỉnh.

• Bước 5: Sau khi thấy thực phẩm đã chín đều, vặn tắt các núm chỉnh nhiệt rồi lấy thực phẩm trong lò ra.
• Bước 6: Chờ cho đến khi lò đã nguội bớt thì lấy khay hứng dầu mỡ ra, xả sạch lớp mỡ và lau khô.

Bảo Việt – Địa chỉ phân phối lò nướng Salamander giá gốc

Điện máy Bảo Việt là thương hiệu của Công ty TNHH Công nghệ Bảo Việt – đơn vị chuyên cung cấp, phân phối các dòng máy chế biến và bảo quản thực phẩm hàng đầu Việt Nam. Với kinh nghiệm phục vụ khách hàng từ năm 2014, qua 10 năm hoạt động, Bảo Việt đã cung cấp hàng trăm nghìn sản phẩm tới các khách hàng trên mọi miền Tổ quốc. Trong đó, lò nướng Salamander Việt Nam chính là một trong những sản phẩm mũi nhọn của công ty. Bảo Việt cam kết mang đến những mẫu lò Salamander có độ hoàn thiện cao, hiệu năng quay nướng mạnh mẽ, hoạt động bền bỉ, dễ sử dụng, mà giá thành lại cực kì phải chăng so với thị trường. Dù có giá thành hấp dẫn nhưng không có nghĩa là quyền lợi của khách hàng bị cắt giảm. Các sản phẩm lò nướng Salamander khi mua tại Bảo Việt đều được hưởng chính sách bảo hành chính hãng 1 năm, tính từ ngày mua hàng. Khách hàng chắc chắn sẽ cảm thấy hài lòng khi trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ của chúng tôi.

Với những thông tin trên đây, hẳn là bạn đã thấy rõ vì sao lại nên sử dụng chiếc lò nướng Salamander này trong nhà hàng, quán ăn hay khách sạn của mình. Đừng chần chừ thêm nữa. Hãy mau chóng nhấc điện thoại và gọi ngay tới số hotline của Bảo Việt để được tư vấn nhanh chóng và tận tình nhất nhé.