Kinh nghiệm thanh lý lò quay vịt cũ được giá nhất
Với những người làm chủ nhà hàng gà vịt quay nướng, sau một thời gian làm ăn phát đạt, hẳn là ai cũng sẽ có mong muốn mở rộng quy mô nhà hàng và nâng cao năng suất chế biến. Đó cũng sẽ là lúc mà họ nâng cấp, sử dụng các trang thiết bị hiện đại hơn, cho năng suất chế biến cao hơn, và thanh lý lò quay vịt cũ để đầu tư loại lò lớn hơn sẽ là một phương án hợp lý. Hãy cùng tìm hiểu ngay cách để có thể thanh lý sản phẩm này với giá thành tốt nhất nhé.
Đánh giá chính xác tình trạng của lò
Việc nhận định chính xác tình trạng của lò quay vịt sẽ giúp bạn có thể đưa ra được mức giá thành hợp lý nhất, cũng như giúp dễ dàng thuyết phục người mua lựa chọn sản phẩm của mình nhất. Dựa vào thời gian mà bạn đã sử dụng lò, hãy quan sát kỹ chiếc lò xem tình trạng lò hiện tại có còn mới không, còn bao nhiêu phần trăm, và có hư hỏng gì không hay hoàn toàn có thể sử dụng bình thường được luôn. Những chi tiết này, bạn hãy ghi chú lại và thông báo với người mua rõ ràng để họ nắm được thông tin nhé.
Định giá cho chiếc lò của bạn
Định giá sao cho hợp lý nhất với mỗi chiếc lò lại là công việc không hề đơn giản, bởi tình trạng của mỗi chiếc lò lại có sự khác biệt, nên không thể có một cái giá chung của thị trường lò cũ giống như với lò mới để bạn có thể tham khảo. Nếu bạn để giá quá thấp thì chắc chắn là bạn sẽ bị lỗ rồi. Nhưng nếu để giá quá cao thì việc bán được sản phẩm này sẽ rất khó khăn. Giá cao thì người mua sẽ có tâm lý rằng bỏ thêm vài trăm nghìn đồng nữa để có được một mẫu lu quay mới tinh 100% sẽ đáng giá hơn là mua hàng thanh lý.
Vì thế, định giá cho sản phẩm sẽ cần phụ thuộc vào tình trạng của lò mà bạn nhận định ở trên, dựa vào giá thành của chính mẫu lò đó theo dạng hàng mới tinh, và dựa vào cả những thông tin mà bạn có thể tham khảo được trên các hội nhóm thanh lý. Hãy đưa ra một mức giá hợp lý với bạn và đủ để thuyết phục người mua xuống tiền. Thường thì giá thanh lý lò quay vịt cũ sẽ vào khoảng 40-60% giá trị của loại tương tự mới tinh, tùy theo tình trạng và thời gian lò đã sử dụng.
Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho lò trước khi thanh lý
Chính vì là loại lò đã qua sử dụng nên để có thể bán lại cho được giá, bạn sẽ càng phải chú trọng đến việc vệ sinh cho chiếc lò của mình. Đảm bảo cho chiếc lò có được độ sáng bóng, sạch sẽ, không bị han gỉ sẽ giúp khách hàng dễ đồng ý mua lại sản phẩm của bạn với giá tốt hơn.
Một số cách vệ sinh cho lò có thể kể đến như:
- Sử dụng phèn chua
- Sử dụng coca cola
- Sử dụng muối và chanh
Đây là 3 cách phổ biến nhất để làm sạch hết các vết hoen gỉ, ố vàng trên lò, giúp cho lò trở nên sáng bóng và sạch sẽ hơn. Cụ thể các cách để vệ sinh này, các bạn có thể tham khảo chi tiết cách làm TẠI ĐÂY.
Chụp ảnh sản phẩm sắc nét, rõ ràng
Khi mua các sản phẩm, nhất là các sản phẩm thanh lý thì việc đăng ảnh sẽ là yếu tố rất quan trọng để khách hàng quyết định có nên mua hay không. Với lò quay nướng thực phẩm cũng vậy. Bạn sẽ cần chụp ảnh để chiếc lò của mình hiện lên chân thực, sắc nét và đẹp mắt nhất. Hãy lựa chọn những nơi có đủ ánh sáng để lò hiện lên được sáng bóng và đẹp mắt, giúp khách hàng thấy được thực tế lò và tạo dựng sự tin tưởng của họ. Nếu có thể, hãy chụp cả ảnh sản phẩm khi đang vận hành quay nướng thực phẩm, và cả hình ảnh món ăn sau khi được chế biến bằng mẫu lò đó. Như vậy khách hàng sẽ thấy rõ được chiếc lò vẫn đang hoạt động ổn định và có thể mua về sử dụng được ngay.
Bạn nên chụp chi tiết từng bộ phận của lò để người mua có thể đánh giá rõ ràng về tình trạng lò. Nếu như có bất kì vấn đề gì của sản phẩm có thể sửa chữa được, bạn hãy sửa ngay để có thể dễ bán được lò hơn. Còn nếu như không sửa được, bạn cũng nên ghi rõ để khách hàng có thể biết được, tránh việc nhận mua lò rồi lại hủy vì không thông báo trước hư hỏng.
Lựa chọn đăng bán sản phẩm trên các kênh khác nhau
Để có thể thanh lý được những loại lò này, thường thì chúng ta sẽ sử dụng 3 phương thức gồm: bán lại cho người quen, bán lại cho các cửa hàng chuyên thu mua lò cũ, và bán trên các trang mạng xã hội, trang web. Mỗi phương thức này sẽ lại có những ưu, nhược điểm riêng.
- Bán lại cho người quen: Với cách này thì bạn có thể bán lại cho những người thân quen cũng có nhu cầu sử dụng sản phẩm. Tuy rằng có thể có giá tốt, nhưng việc tìm được người quen có nhu cầu tìm mua vào đúng lúc như vậy sẽ là rất khó khăn. Phương án này sẽ khó có thể sử dụng nếu như bạn cần thanh lý gấp
- Bán lại cho các cửa hàng lò cũ: Nhược điểm của phương án này chắc chắn là việc bạn sẽ chỉ thu về số tiền thấp hơn so với thực tế định giá, bởi các cửa hàng này vẫn cần có lãi khi bán lại cho các khách hàng khác. Tuy nhiên, nếu bán cho các đơn vị này thì bạn sẽ bán được ngay và có luôn tiền để có thể tái đầu tư
- Bán trên các trang mạng xã hội, trang web rao vặt: Bạn có thể sử dụng các kênh mạng xã hội như Facebook, Zalo để có thể vào các hội nhóm, các trang chuyên về thanh lý đồ, các nhóm đầu bếp, nhóm nghề chế biến gà vịt quay,…hay các trang website bán đồ cũ, các trang rao vặt để đăng thông tin sản phẩm của mình lên, giúp tiếp cận nhiều khách hàng hơn. Tuy nhiên, nếu có dự định thanh lý lu quay vịt cũ theo cách này, bạn sẽ cần phải đảm bảo bài đăng tuân thủ theo các quy định của kênh đăng bài. Đây sẽ là kênh bán hàng được nhiều người lựa chọn nhất vì vẫn có thể tiếp cận nhiều khách hàng mà giá thanh lý vẫn có thể ở một mức tốt
Như vậy là Bảo Việt đã giới thiệu đầy đủ tới bạn một số lưu ý để có thể thanh lý lò quay vịt cũ với giá tốt nhất. Trong trường hợp bạn thấy rằng mua lò cũ vừa xấu lại vừa đắt, và muốn đầu tư luôn một chiếc lò mới, thì hãy tham khảo ngay các mẫu lò chính hãng đang được Máy chế biến thực phẩm Bảo Việt phân phối với giá cực tốt hiện nay nhé.