4 mẫu tủ hấp gà ủ muối Việt Nam cao cấp
Hiện tại, đang có ngày càng nhiều các đơn vị lựa chọn hình thức kinh doanh gà ủ muối quy mô công nghiệp. Do đó, việc đầu tư những sản phẩm nhằm nâng cao năng suất như tủ hấp gà ủ muối sẽ là yêu cầu gần như bắt buộc với các cơ sở sản xuất này. Trong bài viết này, Bảo Việt sẽ cùng bạn tìm hiểu những đặc điểm chính của dòng sản phẩm này, cùng với 4 mẫu tủ đang được ưa chuộng nhất nhé.
Đặc điểm nổi bật của tủ hấp gà ủ muối Việt Nam
Đa dạng chức năng chế biến thực phẩm
Về tên gọi của sản phẩm thì chúng ta có rất nhiều cách để gọi tên loại tủ này, dựa theo cách mà chúng ta sử dụng. Không chỉ là tủ hấp gà ủ muối, mà sản phẩm còn được biết đến với tên gọi tủ cơm công nghiệp inox, tủ hấp bánh bao công nghiệp, tủ hấp xúc xích công nghiệp, tủ hấp giò chả…Điều này cho thấy rõ sự đa dụng công năng sử dụng của sản phẩm. Vì thế nên nếu bạn không chỉ sản xuất gà ủ muối, mà còn có nhu cầu nấu hấp các loại thực phẩm kể trên thì sử dụng mẫu tủ này sẽ cực kì tiện lợi và tiết kiệm chi phí đầu tư cho dây chuyền sản xuất của mình.
Chất liệu inox cao cấp sáng bóng
Inox với đặc tính sáng bóng, khó bám bẩn, khả năng chống hoen ố, chống gỉ sét tốt từ lâu đã là vật liệu chính để chế tạo nên các loại thiết bị, đồ gia dụng phục vụ chế biến thực phẩm. Các mẫu tủ hấp gà vịt được sản xuất tại Việt Nam được hoàn thiện từ chất liệu inox 201 hoặc inox 304 cao cấp, cho khả năng chống hoen gỉ ố vàng tốt, an toàn khi sử dụng trong môi trường nhiệt độ cao, phù hợp để chế biến thực phẩm, đồng thời mang đến sự sang trọng và chuyên nghiệp cho không gian khu vực bài trí tủ.
Cơ chế hấp hiệu quả và an toàn cho sức khỏe
Các loại tủ hấp gà vịt có cấu tạo khoang chứa nước ở phía bên dưới. Tại đây sẽ có hệ thống gia nhiệt sử dụng điện (hệ thống thanh nhiệt), hoặc sử dụng gas (hệ thống ống dẫn khí gas), hoặc kết hợp cả 2 dạng này. Hệ thống gia nhiệt sẽ làm nóng nước, khiến nước bốc hơi lên trên, tỏa đều khắp không gian của khoang để làm chín thực phẩm ở các khay chứa. Cấu tạo của khoang tủ kín bưng, không để lọt khe hở để không khí bên trong thoát ra khiến cho áp suất bên trong khoang tủ tăng lên, kết hợp cùng nhiệt độ cao của hơi nước giúp làm chín thực phẩm đều và nhanh. Việc thực phẩm được hấp chín bằng hơi nước như vậy sẽ đảm bảo món ăn giữ được hương vị thơm ngon, độ mềm ngọt tự nhiên và an toàn cho sức khỏe.
=> Xem thêm: Cách làm gà ủ muối hoa tiêu thịt hồng, da giòn sần sật
Đa dạng mẫu tủ với năng suất đáp ứng yêu cầu của đa dạng khách hàng
Như vừa nói ở trên, nếu xét về nhiên liệu sử dụng, sẽ có các loại tủ dùng điện, dùng gas, hay kết hợp cả 2 loại nhiên liệu kể trên. Mỗi loại sẽ có những ưu điểm riêng, phù hợp với điều kiện thực tế của từng khách hàng. Ví dụ như loại tủ dùng điện sẽ thích hợp để sử dụng cố định ở căn bếp của các nhà hàng, khách sạn lớn, những nơi có nguồn điện 3 pha ổn định. Hay như loại tủ dùng gas sẽ là sự lựa chọn dành cho những cơ sở chế biến cỗ cưới, cần di chuyển tủ thường xuyên, hay ở những nơi mà nguồn điện không ổn định, thường xuyên mất điện hay không có điện 3 pha. Loại sử dụng cả điện và gas sẽ kết hợp những ưu điểm của cả 2 mẫu tủ kể trên, nhưng giá thành sẽ cao hơn.
=> Tổng hợp công suất tủ nấu cơm công nghiệp Việt Nam
Ngoài ra, tủ sẽ còn được phân loại dựa theo số khay đựng thực phẩm. Mỗi khay này có kích thước 60 x 40 x 3 cm, khay chuyên để hấp gà sẽ có độ sâu lớn hơn là 5 cm. Tổng cộng sẽ có 6 loại tủ, gồm 4, 6, 8, 10, 12 và 24 khay. Việc lựa chọn mẫu tủ nào sẽ phụ thuộc vào năng suất cần chế biến mỗi ngày của cơ sở sản xuất để nhằm đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.
Bảng thống kê năng suất của các mẫu tủ hấp gà vịt Bảo Việt
Cần lưu ý rằng để hấp gà, bạn sẽ cần phải hấp cách khay thì mới có thể đặt vừa vặn gà ở trong khay. Do đó, bạn sẽ cần phải bỏ đi một nửa lượng khay tiêu chuẩn của tủ để có thể hấp được gà. Cụ thể năng suất của các mẫu tủ sẽ được thống kê ở bảng sau đây:
| Mẫu tủ hấp | Năng suất |
| Tủ 4 khay | 2 con/2 khay |
| Tủ 6 khay | 3 con/3 khay |
| Tủ 8 khay | 4 con/4 khay |
| Tủ 10 khay | 5 con/5 khay |
| Tủ 12 khay | 6 con/6 khay |
| Tủ 24 khay | 12 con/12 khay |
Lưu ý rằng đây chỉ là năng suất của tủ khi tiến hành hấp gà vịt. Năng suất của tủ khi chế biến các loại thực phẩm khác sẽ thay đổi.
Bảng giá tham khảo tủ hấp gà vịt
Dưới đây là bảng giá tham khảo các mẫu tủ hấp Bảo Việt vào đầu năm 2024.
| Mẫu tủ | Giá bán |
| 4 khay | 5.200.000đ – 7.500.000đ |
| 6 khay | 7.600.000đ – 12.500.000đ |
| 8 khay | 9.200.000đ – 13.500.000đ |
| 10 khay | 9.800.000đ – 14.500.000đ |
| 12 khay | 10.400.000đ – 15.500.000đ |
| 24 khay | 21.000.000đ – 32.500.000đ |
4 mẫu tủ hấp gà ủ muối hot nhất 2024
Hiện Bảo Việt đang là đơn vị phân phối các mẫu tủ hấp công nghiệp với đầy đủ công suất, số khay và loại nhiên liệu sử dụng. Quý khách hàng có thể tham khảo ngay các mẫu tủ chất lượng cao ở list dưới đây.
Để các bạn có được cái nhìn cụ thể hơn, Bảo Việt sẽ giới thiệu đặc biệt về 4 mẫu tủ hấp được các khách hàng tại Bảo Việt quan tâm nhiều nhất hiện nay.
Tủ hấp 8 khay dùng điện
Mẫu tủ 8 khay dùng điện của Bảo Việt sở hữu bộ thanh nhiệt có công suất tổng cộng là 9 kW, sử dụng nguồn điện 3 pha 380V cực khỏe. Nhờ đó mà nước sẽ được làm nóng và bốc hơi nhanh chóng, tỏa đều khắp bên trong khoang tủ và làm chín gà nhanh chóng trên 4 khay nấu. Người sử dụng có thể chủ động cài đặt sẵn nhiệt độ và thời gian hấp gà để có thể tiết kiệm thời gian của mình làm việc khác mà vẫn có được những mẻ gà được hấp thơm ngon nhất.
Tủ hấp gà vịt 12 khay dùng điện
Loại tủ này còn thường được biết đến với tên gọi là tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay điện. Đây là mẫu tủ đơn sử dụng điện 380V có năng suất lớn nhất trên thị trường hiện tại. Bộ thanh nhiệt chữ U được làm từ inox 304, có công suất lên tới 12 kW, nên việc hấp cùng lúc 6 khay đựng gà cũng chẳng phải là điều khó khăn với mẫu tủ này. Tương tự mẫu tủ 8 khay dùng điện thì sản phẩm tủ 12 khay điện này cũng có bảng điều khiển cho phép người dùng thiết lập thời gian và nhiệt độ nấu hấp, cũng như nhiệt kế để theo dõi trực tiếp nhiệt độ bên trong tủ.
Tủ 12 khay dùng gas
Sở hữu số lượng khay và nặng suất tương tự mẫu tủ 12 khay điện kể trên, nhưng sản phẩm này có sự khác biệt bởi loại nhiên liệu sử dụng. Việc sử dụng gas thay vì điện sẽ phát huy hiệu quả nhất là ở những nơi có nguồn điện không ổn định, thường xuyên xảy ra tình trạng mất điện, hoặc ở những nơi chỉ có điện 1 pha mà không có 3 pha. Hơn nữa, những đơn vị sản xuất cần thường xuyên di chuyển vị trí sử dụng tủ thì cũng sẽ cần sử dụng loại tủ dùng gas thay vì dùng điện.
Tủ 24 khay sử dụng cả điện và gas
24 khay chính là quy chuẩn tủ lớn nhất hiện nay, và mẫu tủ này được cấu tạo giống như 2 mẫu tủ 12 khay gộp lại, với 2 khoang 2 cánh cửa tủ. Ở khu vực khoang chứa nước sẽ có cả hệ thống thanh nhiệt 12 kW và hệ ống dẫn gas. Tổng công suất của tủ cả 2 khoang sẽ là 24 kW. Với mẫu tủ cực lớn này, bạn có thể chế biến cùng lúc tới 12 con gà ủ muối mỗi lần, phù hợp với các cơ sở sản xuất lớn. Việc trang bị cả hệ thống đun nước dùng điện và dùng gas cho phép người sử dụng có thể dùng tủ để chế biến thực phẩm, bất chấp việc có bị mất điện hay hết gas thì cũng có thể sử dụng nguồn nhiên liệu còn lại để thay thế. Nhược điểm duy nhất của loại tủ này là giá cao hơn so với loại tủ chỉ sử dụng điện hoặc gas.
Các mẫu tủ hấp gà ủ muối đa năng không chỉ đáp ứng nhu cầu sản xuất gà vịt hấp, gà ủ muối, mà còn được ứng dụng ở trong nhiều cơ sở chế biến thực phẩm, quán ăn, nhà hàng hiện nay. Nếu bạn đang có nhu cầu sắm sửa mẫu tủ này để phục vụ công việc kinh doanh của mình, đừng ngần ngại mà hãy gọi ngay tới các số hotline 090.220.2785 – 098.659.3155 của Bảo Việt để tham khảo bảng giá hấp dẫn nhất thị trường của chúng tôi nhé.
