Sắp xếp theo:
Tủ giữ nóng gà rán
Trang bị một chiếc tủ giữ nóng gà rán gần như là yêu cầu bắt buộc để các cửa hàng đồ ăn nhanh, đồ ăn vặt có thể nhanh chóng phục vụ nhu cầu của khách hàng hiện nay. Tuy nhiên, để sở hữu một chiếc tủ giữ nóng đồ chiên cao cấp với chi phí hợp lý sẽ là điều không dễ thực hiện nếu bạn chưa tìm hiểu kỹ càng về dòng sản phẩm này.
Vì sao cần sử dụng tủ giữ nóng gà rán?
Như đã nói ở trên, hiện nay có rất nhiều các cửa hàng bán đồ ăn chiên rán, đồ ăn vặt, các chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh mọc lên, từ thành thị tới nông thôn. Những khách hàng lựa chọn đồ ăn nhanh đa phần là những người thuộc giới trẻ, những người luôn có nhịp sống hối hả, linh hoạt, và có nhu cầu được phục vụ nhu cầu của mình một cách nhanh chóng. Họ sẽ không muốn ngồi một chỗ và phải chờ đợi sau quá 5-10 phút để có cho mình một miếng gà rán hay một phần khoai tây chiên. Chưa kể đến việc ngày nay, việc mua hàng take-away, hay đặt đồ ăn qua các ứng dụng trên điện thoại cũng đã trở thành thói quen của người Việt. Và các quán ăn, hàng ăn cũng sẽ cần phải đảm bảo khả năng phục vụ nhanh chóng nhất các đơn hàng này để duy trì lợi thế cạnh tranh, cụ thể là điểm đánh giá của khách hàng trên các ứng dụng này.
Vậy nhưng, nếu như đến tận khi nhận đơn hàng, bạn mới bắt đầu đem miếng đùi gà còn sống vào nhúng trong bếp chiên, thì rõ ràng là thời gian chế biến của bạn sẽ không thể đáp ứng yêu cầu cần được phục vụ nhanh chóng tới từ khách hàng. Điều này sẽ khiến các “thượng đế” cảm thấy khó chịu, sốt ruột khi phải chờ đợi, và dần dần họ sẽ không coi cửa hàng đồ ăn của bạn là điểm đến yêu thích nữa, khi có rất nhiều đối thủ khác có thể làm tốt hơn bạn về thời gian phục vụ.
Vì thế, những chiếc tủ trưng bày giữ nóng thức ăn đã ra đời và trở thành giải pháp hiệu quả dành cho những chủ cửa hàng đồ ăn nhanh hiện nay. Bạn chỉ cần chiên chín sơ thực phẩm vào đầu ngày trước khi bán hàng rồi cho thực phẩm đã được chiên này vào trong tủ để bảo quản. Đến khi khách hàng có order thì chỉ cần lấy phần thực phẩm đó ra chiên lại là món ăn sẽ được phục vụ nhanh chóng mà vẫn đảm bảo nóng hổi thơm ngon.
Cách thức tủ trưng bày gà rán bảo quản thực phẩm nóng hổi
Mặc dù có rất nhiều mẫu mã trên thị trường hiện nay, nhưng tựu chung thì cách thức hoạt động của các loại tủ giữ nóng là giống nhau. Các loại tủ này đều sử dụng năng lượng điện năng để chuyển hóa thành nhiệt năng. Điện sẽ từ nguồn điện chạy vào trong máy, tới thanh nhiệt thì làm nóng bộ phận này để nhiệt tỏa ra môi trường không khí xung quanh, cũng là để giữ cho thức ăn khi đặt trong khoang tủ được bao bọc bởi lớp khí nóng, đảm bảo chất lượng món ăn thơm ngon giòn rụm như khi vừa được chế biến xong.
Những lợi ích mà tủ trưng bày giữ nóng thức ăn chiên mang lại
Sử dụng tủ giữ nóng đồ chiên, các cửa hàng, quán bán đồ ăn chiên rán sẽ thu được nhiều lợi ích đáng giá. Cụ thể như:
Bảo quản thực phẩm nóng hổi thơm ngon
Lợi ích rõ ràng nhất khi sử dụng tủ trưng bày gà rán chính là việc các món ăn của bạn được bảo quản ở nhiệt độ nóng thích hợp, giữ cho món ăn có được độ nóng và độ giòn lý tưởng. Những món gà rán, khoai tây, hamburger…sau khi vừa được chiên rán xong có thể được đặt vào trong tủ, chờ cho đến khi có khách gọi đồ mà vẫn đảm bảo không bị nguội lạnh hay ỉu xẹp.
Phục vụ khách hàng nhanh chóng
Với việc thực phẩm được giữ nóng như vậy, người bán hàng có thể nhanh chóng đem chiên qua thêm một lần nữa, hoặc có thể lấy ra phục vụ luôn cho đơn hàng của khách hàng. Như vậy sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian so với việc chế biến món ăn từ đầu. Khách hàng được phục vụ nhanh chóng cũng sẽ cảm thấy thoải mái và hài lòng về dịch vụ và món ăn của cửa hàng bạn hơn, và sẽ có xu hướng quay lại mua hàng ở những lần tiếp theo.
Trưng bày các món chiên rán bắt mắt
Ngay chính như bản thân tôi khi mua đồ ăn cũng sẽ cần phải ngắm nhìn thật kỹ càng các món ăn trước khi lựa chọn. Có những lúc trước khi bước vào cửa hàng hay nhà hàng đồ ăn nhanh mà thực khách lại chưa định hình sẵn rằng mình sẽ order món ăn gì, mà họ sẽ chỉ quyết định sau khi quan sát hình ảnh minh họa của món ăn trên menu, cũng như hình ảnh thực tế của từng món được bày biện bên trong tủ bảo quản. Các mẫu tủ trưng bày giữ nóng thức ăn chiên hiện nay đều có phần mặt kính trong suốt rất rộng, tạo điều kiện để khách hàng nhìn rõ các món ăn bên trong. Không chỉ vậy, đa phần các mẫu tủ sẽ còn lắp các bóng đèn vàng để chiếu sáng khoang tủ. Ánh đèn vàng khi soi sáng lên từng miếng gà rán, từng chiếc bánh hamburger sẽ khiến những món ăn này thêm phần bắt mắt và hấp dẫn, kích thích vị giác của thực khách và khiến họ móc hầu bao để thỏa mãn sự thèm muốn của mình. Đó chính là cách để các cửa hàng đồ ăn nhanh thu lời.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Một điều khiến những người bán hàng trong lĩnh vực F&B nói chung và kinh doanh đồ ăn nhanh, đồ ăn vặt nói riêng luôn lo lắng, đó chính là vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Chỉ cần trong thức ăn có bụi bẩn, nấm mốc, hay bất kì một con côn trùng dù nhỏ thế nào lọt vào thì cửa hàng của bạn cũng sẽ dễ trở thành đề tài trên các trang mạng xã hội, các hội nhóm ẩm thực, và còn nhiều hệ lụy phức tạp khác. Sở hữu một chiếc tủ giữ nóng đồ chiên, bạn sẽ không còn phải suy nghĩ nhiều đến những vấn đề đó nữa. Thiết kế khép kín của tủ đảm bảo giữ cho thực phẩm luôn thơm ngon và sạch sẽ.
Cách sử dụng dễ dàng
Tuy là một thiết bị dùng điện để giữ nóng thức ăn, nhưng cách vận hành những mẫu tủ trưng bày gà rán lại vô cùng đơn giản. Chỉ cần cắm điện cho tủ, cho thức ăn chiên rán vào khoang tủ, bật các công tắc rồi chỉnh nhiệt độ bảo quản bằng cách xoay núm vặn đến mức nhiệt mà người sử dụng mong muốn. Sau mỗi ngày sử dụng, chỉ cần nhớ vệ sinh sạch sẽ khoang tủ để đảm bảo yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm là được.
Các loại tủ giữ nóng gà rán phổ biến hiện nay
Hiện tại có rất nhiều loại tủ trưng bày giữ nóng thức ăn chiên trên thị trường. Chúng ta có thể nhóm lại thành các nhóm sản phẩm sau đây:
Tủ giữ nóng gà rán kính cong
Đặc điểm của những loại tủ kính cong này là có phần kính ở mặt trước được làm cong cách điệu, tạo kiểu dáng hiện đại và bắt mắt cho quán đồ ăn nhanh của bạn. Loại tủ này cũng chỉ có thể mở được cửa ở phía sau để lấy thực phẩm, sẽ thuận tiện hơn cho người bán hàng khi có thể kiểm soát được việc cấp và lấy thực phẩm khỏi tủ. Ngoài mặt kính cong ở phía trước, các mặt còn lại cũng được làm với kính cường lực chịu nhiệt trong suốt, giúp quan sát thực phẩm dễ dàng bên trong.
Tủ trưng bày giữ nóng gà rán 2 mặt cửa
Như cách gọi thì bạn đã có thể biết được đặc điểm khác biệt của dòng tủ này so với dòng tủ kính cong. Những mẫu tủ 2 mặt cửa này sẽ thường xuất hiện ở trong khu vực bếp của các nhà hàng đồ ăn nhanh hiện nay như KFC, Lotteria, hoặc bạn cũng có thể bắt gặp chúng ở những khu vực ẩm thực trong trung tâm thương mại như AEON. Tủ có 2 mặt kính, với 1 mặt hướng về phía người bán hàng để có thể dễ dàng cho thêm thực phẩm được chế biến vào trong tủ, mặt còn lại hướng ra bên ngoài để khách hàng có thể tự lấy thực phẩm mà mình mong muốn mà không cần nhờ người bán hàng. Các loại tủ này cũng sẽ có các mặt được làm từ kính hoặc mica trong suốt để đảm bảo khả năng giữ nhiệt mà vẫn cho phép người dùng dễ dàng nhìn thấy toàn bộ thực phẩm được đặt bên trong.
Tủ giữ nóng thực phẩm 2 tầng nhiệt
Dòng tủ này về hình dáng bên ngoài sẽ trông không quá khác biệt so với loại tủ có 2 mặt cửa ở trên, bởi chúng cũng có thể mở cửa ở cả phía người bán hàng và khách mua hàng, cho phép dễ dàng lấy thực phẩm từ cả 2 phía. Tuy nhiên, điểm khác biệt nằm ở việc loại tủ này có kích thước lớn hơn do có tới 2 khoang để bảo quản thực phẩm. Mỗi khoang bảo quản được tách biệt này sẽ lại có một hệ thống điều khiển nhiệt, một hệ thống gia nhiệt riêng. Như vậy thì người bán hàng có thể sử dụng tủ để bảo quản các loại thực phẩm ở nhiệt độ khác nhau. Ví dụ như khoang trên có thể cài nhiệt độ khoảng 30oC để bảo quản gà rán, còn khoang dưới khoảng 40oC để giữ nóng khoai tây chiên chẳng hạn. Loại tủ này cũng thường được sử dụng ở trong các nhà hàng đồ ăn nhanh, đặt ở giữa khu vực bếp và quầy phục vụ, cũng như dùng trong các khu ẩm thực trong các trung tâm thương mại lớn.
Điện máy Bảo Việt – Địa chỉ cung cấp tủ giữ nóng gà rán uy tín
Với kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp máy chế biến và bảo quản thực phẩm từ năm 2014, Điện máy Bảo Việt đã trở thành địa chỉ quen thuộc với nhiều khách hàng. Các sản phẩm của Bảo Việt, bao gồm các mẫu tủ trưng bày giữ nóng thức ăn đã được nhiều khách hàng lựa chọn sử dụng và hài lòng về chất lượng sản phẩm, hoàn toàn xứng đáng với số tiền mà khách hàng đầu tư.
Hơn nữa, trong quá trình sử dụng sản phẩm, khách hàng chỉ cần liên hệ hotline/Zalo hỗ trợ là được giải đáp, hướng dẫn cách vận hành sản phẩm tận tình. Các mẫu tủ giữ nóng đồ chiên Bảo Việt cũng được hỗ trợ bảo hành 1 năm, bảo dưỡng trọn đời sản phẩm. Bảo Việt luôn có sẵn các linh kiện chính hãng để thay thế khi khách hàng có nhu cầu. Vì vậy, khách hàng hãy yên tâm khi sử dụng tủ giữ nóng đồ chiên của Bảo Việt nhé.
Nếu bạn đang cần một chiếc tủ giữ nóng gà rán cho quán ăn, nhà hàng của mình, hãy gọi ngay tới số hotline/Zalo của Bảo Việt, 0902.202.785 – 0986.593.155. Bảo Việt sẽ nhanh chóng tư vấn và hỗ trợ bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với năng suất chế biến và túi tiền của bạn.
