Bếp điện chiên cá viên – Nâng cao năng suất quán ăn vặt

211 lượt xem

Các món ăn vặt như cá viên chiên luôn được lòng nhiều thực khách nhờ hương vị thơm ngon nóng hổi. Và cũng nhờ vậy mà nhiều người kiếm được thu nhập ổn định từ việc kinh doanh những món ăn vặt như vậy. Để nâng cao hơn nữa năng suất chế biến và chất lượng món ăn, thì một trong những thiết bị không thể thiếu chính là bếp điện chiên cá viên. Hãy cùng Bảo Việt khám phá những mẫu bếp chiên cá viên chiên đang được quan tâm nhất hiện nay.

Đặc điểm của bếp điện chiên cá viên

Những chiếc bếp điện chiên cá viên thực chất chính là các loại bếp chiên nhúng điện ngập dầu, với khoang chiên lớn được khoét sâu xuống để có thể chiên ngập dầu các loại thực phẩm bên trong. Loại bếp này sử dụng các hệ thống thanh nhiệt, chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng. Nhiệt độ cao từ thanh nhiệt sẽ được truyền sang lớp dầu ăn, giúp cho dầu nhanh sôi để làm chín thực phẩm.

Bếp điện chiên cá viên
Đặc điểm của một chiếc bếp chiên cá viên bò viên

Có rất nhiều mẫu máy chiên cá viên dùng điện trên thị trường hiện nay. Nhưng tựu chung thì chúng đều sở hữu cấu tạo giống nhau, gồm các bộ phận như khoang chiên, đầu nhiệt gắn với thanh nhiệt, giỏ chiên, nắp chắn thanh nhiệt, nắp đậy khoang và một số chi tiết nhỏ khác trên máy.

Ngoài loại dùng điện, sẽ còn có các mẫu bếp chiên cá viên chiên sử dụng nhiên liệu gas. Tuy nhiên ở trong bài viết này, chúng ta sẽ chỉ đề cập đến các loại bếp chiên cá viên dùng điện.

Tại sao nên sử dụng bếp chiên cá viên chiên dùng điện?

Với cách thiết kế đã được tối ưu để chiên rán ngập dầu thực phẩm, bếp điện chiên cá viên sẽ đem lại rất nhiều ưu điểm vượt trội.

Rút ngắn thời gian và nâng cao năng suất chiên rán thực phẩm

Các mẫu bếp chiên cá viên điện sở hữu bộ thanh nhiệt có công suất rất cao. Nhờ vậy mà thời gian dầu sôi cực nhanh chóng, chỉ từ 5 đến 15 phút tùy theo dung tích khoang chiên. Và bạn cũng sẽ chỉ mất thời gian chờ dầu sôi ở lần chiên đầu tiên. Việc thực phẩm được chiên đều các mặt do nhúng ngập trong dầu giúp cho thời gian chiên rán được rút ngắn đáng kể, và bạn có thể nhanh chóng chế biến được những mẻ thực phẩm chiên mới.

Ngoài ra, các mẫu bếp hiện tại có đa dạng dung tích chứa dầu, có cả loại 1 khoang hay 2 khoang chiên. Bạn có thể lựa chọn được loại bếp phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng cho quán ăn vặt của mình nhằm nâng cao năng suất chế biến.

Đảm bảo hương vị thơm ngon và độ giòn tuyệt hảo cho món ăn

Các món chiên rán khi được chiên ngập trong dầu ăn sẽ được làm chín đều tất cả các mặt, đảm bảo độ giòn đều và màu sắc vô cùng bắt mắt. Hơn nữa, do việc chỉnh nhiệt độ chiên rán được thực hiện trực quan, dễ dàng thông qua núm vặn có ghi các mức nhiệt, nên món ăn sẽ được chiên chín theo từng giai đoạn như bạn mong muốn, đáp ứng yêu cầu chế biến của nhiều món ăn khác nhau.

Đảm bảo độ giòn cho món ăn
Đảm bảo độ giòn cho món ăn

Chế biến đa dạng món ăn

Mặc dù gọi là bếp chiên cá viên chiên, nhưng thực tế thì loại bếp này có thể dùng để chiên rán rất nhiều loại thực phẩm, trong đó có rất nhiều món ăn vặt như khoai tây chiên, nem chua rán, phô mai que, gà rán, xúc xích rán…Vì thế, chỉ cần một chiếc bếp như này là hàng đồ ăn vặt của bạn đã có cả một menu đặc sắc các món chiên, tha hồ cho thực khách lựa chọn. Các nhà hàng, khách sạn lớn cũng sử dụng những loại bếp này để nhanh chóng đáp ứng order từ phía khách hàng.

Sử dụng bếp chiên được nhiều món ngon
Bếp có thể dùng để chế biến nhiều món ăn

Không chỉ được dùng để chiên rán thực phẩm, khi cần thì loại bếp này cũng có thể sử dụng như một giải pháp để đun nước sôi, luộc rau củ, luộc gà, luộc thịt, nấu canh…Và thời gian để chế biến những món ăn như vậy cũng là rất nhanh chóng.

Thiết kế bếp tối ưu, đảm bảo vận hành dễ dàng

Các mẫu máy chiên cá viên tuy rằng có nhiều kích cỡ, thương hiệu khác nhau, nhưng tựu chung lại thì vẫn sẽ có những đặc điểm chung trong thiết kế. Cụ thể thì các mẫu bếp sẽ có phần bảng điều khiển cấu tạo dạng núm xoay hoặc nút bấm. Ở trên đó có ghi sẵn các mức nhiệt độ để người dùng có thể lựa chọn cài đặt. Sau khi cài đặt xong nhiệt độ, người sử dụng chỉ cần ngồi chờ đến khi dầu sôi rồi cho thực phẩm vào trong khoang dầu chiên đều.

Phần khung thân của các mẫu bếp được làm từ inox dày dặn, với phần lớp cách nhiệt ở giữa, đảm bảo nhiệt không truyền ra bên ngoài vỏ máy và gây nguy cơ bỏng khi người dùng chạm vào thân máy. Chất liệu inox sạch sẽ và sáng bóng giúp cho bếp lưu giữ được vẻ bề ngoài bóng loáng, sang trọng, khó hoen gỉ ố vàng. Sử dụng chất liệu inox, các mẫu bếp cũng sẽ có được độ cứng cáp, chống chịu móp méo, chịu được nhiệt độ cao khi chiên rán nên hoàn toàn an toàn cho thực khách khi ăn các sản phẩm được chế biến bởi mẫu bếp này.

Thiết kế bếp chiên hiện đại
Bếp được thiết kế tối ưu cho mục đích chiên rán thực phẩm

Bếp có trang bị các loại giỏ chiên đi kèm để người sử dụng có thể chiên các loại thực phẩm cỡ nhỏ như thanh khoai tây chiên, cá viên chiên…Khi đó, đến lúc thực phẩm đã chín, người dùng nâng giỏ lên để vớt hết thục phẩm bên trong ra, cực kì tiện lợi và nhanh chóng. Ngoài ra, để ngăn nguy cơ bắn dầu trong khi chiên, các nhà sản xuất bếp đã cung cấp theo bếp bộ nắp chắn khoang chiên (vừa giúp ngăn dầu sôi bắn lên người gây bỏng, vừa giữ cho dầu không bị bụi bẩn, lại đảm bảo sự liền mạch trong thiết kế của các mẫu bếp).

Khả năng tiết kiệm năng lượng tiêu thụ

Đa phần các mẫu bếp điện chiên cá viên hiện nay đều được trang bị thêm cảm biến nhiệt độ. Nhiệm vụ của cảm biến này là đo đạc nhiệt độ thực tế bên trong khoang dầu. Nhờ vậy mà bếp có thể tự nhận biết được khi nhiệt độ thực tế của dầu đã đạt đủ so với nhiệt độ mà người sử dụng cài đặt và tự ngắt nguồn điện. Đó chính là cách mà bếp tiết kiệm hóa đơn tiền điện hàng tháng cho quán ăn của bạn, mà lại giúp món ăn không bị cháy sém quá mức nếu không may bạn không kịp tắt bếp.

Thiết kế cảm biến bếp chiên cá viên
Các bộ cảm biến giúp bếp tiết kiệm đáng kể điện năng tiêu thụ

Gợi ý một số mẫu nồi điện chiên cá viên

Bếp đơn Bavisun FY-81

Bếp chiên điện đơn 6 lít Bavisun FY-81 là dòng sản phẩm bán chạy nhất của Điện máy Bảo Việt. Sản phẩm được hoàn thiện với chất liệu inox dày dặn và cứng cáp. Khoang chiên 6 lít của bếp nặng tới 0.7 kg, hơn nhiều so với các mẫu bếp thông thường trên thị trường. Chưa kể đến việc bếp còn được trang bị tới 2 bộ cảm biến cùng 1 cầu chì, giúp người sử dụng có thể yên tâm vận hành mà không lo mất an toàn do các sự cố về điện. Với kích thước nhỏ gọn của mình, Bavisun FY-81 sẽ rất thích hợp với tất cả các đối tượng khách hàng, từ những quán ăn vặt nhỏ, xe đẩy bán viên chiên, cho đến những khách sạn lớn, những nhà hàng sang trọng nhất.

Hình ảnh bếp điện đơn 6L FY-81
Hình ảnh bếp điện đơn 6L FY-81

Bếp đôi Bavisun FY-82

Nếu như bạn muốn sử dụng cùng lúc 2 chiếc FY-81, thì thay vì mua 2 bộ bếp riêng lẻ, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn loại bếp chiên điện đôi Bavisun FY-82. Như đã nói ở trên, cấu tạo của FY-82 giống như 2 chiếc FY-81 được đặt trên cùng một bộ khung. FY-82 có 2 khoang độc lập, mỗi khoang 6 lít, được điều khiển bởi 2 bộ đầu nhiệt độc lập có công suất tương đương. Vì thế, người sử dụng hoàn toàn có thể dùng FY-82 để chiên 2 loại thực phẩm có mùi vị khác biệt nhau mà không lo chúng bị hòa quyện mùi vị của nhau, hoặc có thể sử dụng độc lập 1 trong 2 khoang ở một thời điểm nhất định. Những ưu điểm của FY-81 cũng sẽ đều hiện diện trên mẫu FY-82 này.

Mẫu bếp chiên đôi Bavisun FY-82
Mẫu bếp chiên đôi Bavisun FY-82

Bếp tách dầu 6 lít

Không phải ngẫu nhiên mà bếp chiên tách dầu 6l lại là sản phẩm bán chạy nhất của dòng bếp ứng dụng công nghệ chiên kết hợp dầu và nước. Dù rằng có 2 tầng nước và dầu riêng biệt trong khoang, nhưng chiếc bếp này lại có kích thước cực kì nhỏ nhắn, chỉ 51 x 30 x 47 cm. So với các loại bếp chiên điện thông thường, thì các mẫu bếp chiên tách dầu như sản phẩm này có ưu điểm là có thể tái sử dụng được thêm nhiều lần hơn. Nhờ đó mà chi phí dầu ăn mỗi tháng sẽ được cắt giảm đi vài lần.

Mẫu bếp chiên tách dầu 6L
Bếp chiên tách dầu 6 lít tại Bảo Việt

Mua bếp chiên cá viên bò viên giá rẻ tại Điện máy Bảo Việt

Các loại máy chiên cá viên điện hiện đang có đầy đủ mẫu mã, kích cỡ và dung tích khoang chiên tại hệ thống cửa hàng của Công ty TNHH Công nghệ Bảo Việt. Đến với Bảo Việt, khách hàng sẽ được tư vấn tường tận về chi tiết của từng mẫu bếp, được phân tích để biết xem mình nên lựa chọn loại bếp nào cho phù hợp nhất với yêu cầu kinh doanh tại cửa hàng, nhà hàng của mình. Các mẫu bếp Bảo Việt được nhập khẩu chính hãng với chất lượng cao, chế độ bảo hành chính hãng trọn vẹn 1 năm, mà lại có giá thành cực kì ưu đãi. Trong trường hợp có hư hỏng, Bảo Việt luôn có sẵn các linh kiện chính hãng để nhanh chóng thay thế ngay cho bạn, tránh làm gián đoạn lâu công việc kinh doanh của khách hàng. Trong quá trình sử dụng, nếu có bất kì thắc mắc cần tư vấn, quý khách hàng có thể liên hệ ngay với đường dây nóng chăm sóc khách hàng, 085.822.9259 để được hỗ trợ sớm nhất.

Bàn giao bếp chiên tới khách hàng của Bảo Việt – Nguồn: Youtube Máy Bảo Việt

Với những thông tin đã được đề cập trong bài viết, Bảo Việt hy vọng rằng quý khách đã có được những giải đáp hữu ích trong quá trình tìm hiểu và chọn mua một chiếc bếp điện chiên cá viên bò viên. Rất mong rằng chúng tôi sẽ có cơ hội được phục vụ quý khách và góp phần công sức vào sự thành công trên chặng đường kinh doanh của quý khách hàng.

Đừng quên chia sẻ các bài viết nhé!

Xin chào, tôi là Linh Phùng, chuyên gia về máy chế biến - bảo quản thực phẩm, đồng thời là một người có niềm đam mê ẩm thực. Được thực hiện, áp dụng các công thức chế biến độc đáo và sử dụng các thiết bị hiện đại để giúp các đầu bếp thực hiện các món ăn ngày càng nhanh chóng và hấp dẫn hơn chính là khao khát lớn nhất của tôi
""

Tìm thêm