3 loại tủ cơm tiết kiệm cho quán cơm bình dân
Ngày càng nhiều các chủ quán cơm, quán ăn nhỏ đang tìm đến việc sử dụng những chiếc tủ cơm công nghiệp để thay thế cho các loại nồi nấu cơm bằng gang hay nhôm, vốn dễ tạo cơm cháy và làm hao hụt đáng kể lượng gạo sau mỗi lần chế biến. Vậy cần lựa chọn chiếc tủ nào thì sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất cho các quán ăn nhỏ này? Hãy cùng theo dõi những thông tin trong bài viết này của Bảo Việt – Đơn vị phân phối dòng tủ cơm Bavico chất lượng cao nhé.
Giới thiệu 3 mẫu tủ cơm phù hợp với quy mô quán ăn nhỏ
Hiện nay, bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình bóng của những chiếc tủ nấu cơm công nghiệp inox trong các quán cơm bình dân. Sở dĩ loại tủ này xuất hiện trong hầu hết các quán cơm, bất kể quy mô lớn hay nhỏ, là bởi việc nấu bằng tủ này sẽ đảm bảo sạch sẽ, vệ sinh, khả năng làm chín cơm đều và cho năng suất cao trong cùng khoảng thời gian chỉ từ 45-60 phút. Hơn nữa, do tủ sử dụng hơi nước sôi bốc lên để làm chín các khay gạo trong khoang tủ, nên chất lượng thành phẩm sẽ rất đều, không bị tình trạng cơm bị cháy hay khê như sử dụng nồi gang truyền thống. Nhờ vậy mà các quán ăn cũng sẽ tiết kiệm được một phần chi phí cho lượng cơm bị hao hụt trong khi nấu so với việc nấu bằng nồi thường.
Trong bài viết này, 3 mẫu tủ mà Bảo Việt sẽ giới thiệu với bạn là các mẫu tủ 4 khay mini, tủ 4 khay tiêu chuẩn và tủ 6 khay. Đây đều là những mẫu tủ có năng suất vừa phải, kích thước nhỏ gọn, rất phù hợp với nhu cầu sử dụng của các quán ăn nhỏ.
Tủ 4 khay mini
Đây là mẫu tủ có kích cỡ nhỏ nhất mà bạn có thể tìm thấy trên thị trường hiện nay. Tủ gồm có 4 khay cỡ nhỏ, với kích thước mỗi khay chỉ là 29.5 x 39.5 x 5 cm. Mỗi khay này có thể dùng để nấu 1.5 kg gạo, nên tủ sẽ cho năng suất mỗi mẻ nấu có thể đạt được là 6 kg gạo. Do có kích thước cực nhỏ gọn, chỉ 38.5 x 52.5 x 70 cm, lại sử dụng điện sinh hoạt 220V/50Hz nên mẫu tủ này sẽ cực thích hợp với những quán ăn nhỏ, với đặc thù căn bếp chật hẹp, không có nhiều không gian chứa đồ.
Tuy có kích thước nhỏ gọn là vậy nhưng tủ vẫn được thiết kế tương tự các loại tủ khác, với phần thân được làm từ 3 lớp, gồm 2 lớp inox 201 và 1 lớp foam cách nhiệt ở giữa. Tuy rằng loại inox 201 không có nhiều đặc điểm ưu việt như các loại inox 304 dùng trên những mẫu tủ cơm lớn hơn, nhưng nó vẫn giúp cho mẫu tủ mini 4 khay này có được sự bền bỉ, chống han gỉ, ăn mòn tốt. Bảng điều khiển của tủ cũng cực đơn giản và dễ sử dụng, chỉ việc xoay núm vặn để điều chỉnh thời gian và nhiệt độ là tủ sẽ hoạt động.
Cần lưu ý rằng do năng suất chỉ 6 kg mỗi mẻ, nên tủ sẽ chỉ phù hợp với các quán ăn nhỏ với lượng khách hạn chế. Vì thế, hãy tham khảo những mẫu tủ dưới đây nếu nhu cầu sử dụng của bạn cao hơn nhé.
Tủ 4 khay tiêu chuẩn
Cũng là 4 khay, nhưng 4 khay cơm của dòng tủ này lại có kích thước lớn hơn gấp đôi khi thông số các chiều lần lượt là 59.5 x 39.5 x 5 cm. Do đó, mỗi khay tiêu chuẩn này có thể nấu được 3 kg gạo, giúp cho tủ có thể đạt năng suất nấu 12 kg gạo mỗi mẻ. Ngoài ra, tủ này còn có thể sử dụng loại khay cỡ lớn với năng suất mỗi khay tối đa có thể nấu được 5 kg gạo, nhưng thường thì loại khay cỡ lớn này sẽ chỉ được sử dụng để nấu rượu. Còn nếu để nấu cơm thì với khay 5 kg, bạn nên nấu khoảng 3.5 kg gạo thì cơm cho ra sẽ ngon nhất.
Mẫu tủ 4 khay tiêu chuẩn này cũng sẽ được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp hơn, nên cho độ bền tốt hơn và khả năng vệ sinh cũng dễ dàng hơn so với tủ mini sử dụng inox 201.
Tủ cơm 4 khay sẽ chỉ có một loại sử dụng điện, đảm bảo tiết kiệm, an toàn, sạch sẽ và thân thiện với môi trường.
Tủ cơm 6 khay tiêu chuẩn
Mẫu tủ 6 khay tiêu chuẩn Bavico của Bảo Việt sẽ cho năng suất nấu mỗi mẻ đạt 18 kg gạo. Nếu dùng khay cỡ lớn 5 kg, năng suất thậm chí còn có thể cao hơn nữa. Đây sẽ là mẫu tủ thích hợp nhất dành cho các quán cơm bình dân, khi bạn có thể sử dụng tủ để nấu nhiều mẻ cơm, và thời gian nấu cũng chỉ khoảng chừng 50 phút, hoàn toàn đáp ứng được số lượng suất ăn của khách hàng mỗi khung giờ cao điểm trưa và tối.
So với loại tủ 4 khay tiêu chuẩn thì mẫu 6 khay cũng có những điểm tương đồng như kích cỡ khay, chất liệu inox 304 cao cấp. Tuy nhiên, sự khác biệt ở chỗ tủ 6 khay điện sử dụng điện 3 pha 380V, thay vì điện dân dụng 220V như 2 mẫu tủ 4 khay kể trên. Ngoài ra, tủ 6 khay còn có những phiên bản khác sử dụng nhiên liệu gas hoặc cả điện và gas. Đây sẽ là những lựa chọn đáng cân nhắc nếu như quán ăn của bạn có nguồn điện yếu hoặc thường xuyên bị mất điện trong thời gian chuẩn bị trước khi phục vụ khách hàng.
Mua tủ cơm Bavico chính hãng tại Điện máy Bảo Việt
Nếu như bạn đang cần một đơn vị uy tín và có nhiều năm kinh nghiệm phân phối tủ cơm công nghiệp, thì Điện máy Bảo Việt chính là cái tên để bạn tham khảo đầu tiên. Các mẫu tủ cơm Bavico được Bảo Việt sản xuất và phân phối với chất lượng cao, chất liệu cao cấp, giúp tủ luôn hoạt động ổn đinh và có thể sử dụng trong thời gian dài. Không chỉ dùng để nấu cơm, tủ còn có thể được ứng dụng trong chế biến nhiều loại thực phẩm khác như bánh bao, bánh giò, giò chả, xúc xích, hấp gà hay các loại rau củ…
Khi mua tủ cơm Bavico của Bảo Việt, khách hàng sẽ được đảm bảo chế độ bảo hành chính hãng 12 tháng, lỗi 1 đổi 1 trong 24h đầu với lỗi do nhà sản xuất. Bảo Việt hỗ trợ freeship với các đơn hàng trong bán kính 10km quanh các cửa hàng, và hỗ trợ gửi hàng ra nhà xe với các đơn hàng tuyến tỉnh. Ngoài ra, nếu cần mua bổ sung thêm các loại khay cơm hoặc khay lỗ, Bảo Việt cũng luôn có sẵn để đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng.
Như vậy là Bảo Việt đã giới thiệu 3 mẫu tủ cơm phù hợp nhẩ để sử dụng với các hàng quán nhỏ, lượng khách không quá lớn. Nếu bạn vẫn đang phân vân và chưa biết nên lựa chọn mẫu tủ nào phù hợp nhất với quán của mình, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua các số hotline/fanpage/zalo, hoặc đến các cửa hàng của Bảo Việt tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh để được trực tiếp tham quan và kiểm nghiệm những mẫu tủ made in Vietnam hàng đầu này của Bavico nhé.