Bán cá viên chiên có lời không? – Cơ hội kinh doanh hấp dẫn
Cá viên chiên là món ăn vặt đã phổ biến từ lâu và rất được lòng nhiều thế hệ học sinh, sinh viên. Vì thế, ngày càng nhiều người tham gia vào cuộc chơi kinh doanh món ăn này. Vậy liệu bán cá viên chiên có lời không, và làm thế nào để có thể làm giàu với món ăn này? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết này cùng chúng tôi nhé.
Bán cá viên chiên có lời không?
Với việc ngày càng có nhiều hàng quán, từ những kiosk cho đến các xe bán hàng rong bán cá viên chiên, thì rõ ràng là kinh doanh món ăn này sẽ có lời rồi. Với việc món cá viên chiên được rất nhiều người yêu thích, từ trẻ nhỏ cho đến người lớn, trải qua nhiều thế hệ từ 8x, 9x cho đến 2k hiện nay, cả ở thành thị hay nông thôn thì nhu cầu của khách hàng cũng luôn là rất lớn.
Trong khi đó thì cá viên chiên có nguyên liệu rất dễ tìm, dễ nhập, mà giá thành lại tương đối rẻ nữa. Cách chế biến cá viên chiên lại cực kì đơn giản, vốn đã từng được Bảo Việt chia sẻ trong một bài viết. Dụng cụ chế biến cũng rất đơn giản với chỉ một chiếc bếp chiên, vài bát đĩa, đũa, thìa,…nên sẽ không tốn quá nhiều chi phí đầu tư, chỉ khoảng 10 triệu đồng là đủ. Mỗi xiên cá viên chiên tuy giá khá rẻ, nhưng nếu bạn bán được với số lượng lớn thì khi tính lãi sau mỗi ngày, số tiền lời cũng không hề ít. Chính vì thế, đây là lựa chọn hấp dẫn dành cho những ai đang muốn bước chân vào tự kinh doanh trong lĩnh vực F&B.
Làm thế nào để kinh doanh cá viên chiên có lời?
Sau khi biết được rằng bán cá viên chiên có lời hay không, thì câu hỏi tiếp theo dành cho bạn sẽ là làm thế nào để thu lời nhiều nhất từ việc kinh doanh món ăn này. Để trả lời thì đó sẽ là sự kết hợp của nhiều yếu tố mà bạn cần chuẩn bị kĩ càng.
Xem thêm: Mở quán đồ ăn vặt cần những gì? – Những điều bạn cần biết
Chuẩn bị công thức làm cá viên chiên hấp dẫn
Rõ ràng đây là yếu tố quan trọng nhất quyết định đến việc bạn bán cá viên chiên có lời không. Một món ăn kém hấp dẫn chắc chắn sẽ không thể thu hút được khách hàng, nhất là khi có quá nhiều sự lựa chọn khác tốt hơn ở xung quanh họ. Vì thế, bạn sẽ cần có được cách làm cá viên chiên kinh doanh hấp dẫn, thơm ngon hơn so với các hàng quán khác để tạo điểm nhấn thu hút khách hàng. Nếu như bạn chưa biết cách làm thì có thể tham khảo thêm các công thức được đăng tải trên mạng, hoặc có thể tham gia một khóa học nấu ăn trực tiếp để thành thục cách làm.
Món ăn ngon thôi là chưa đủ, mà còn phải đảm bảo sạch sẽ và hợp vệ sinh. Hiện nay nhu cầu của khách hàng ngoài việc ăn ngon thì còn phải đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Vì thế, bạn cũng sẽ cần chú trọng đảm bảo những yếu tố này khi chế biến món cá viên chiên phục vụ khách hàng nhé.
Lựa chọn vị trí kinh doanh thuận lợi
Giống như việc buôn bán các loại mặt hàng khác, nếu như muốn bán cá viên chiên có lời nhanh, bạn sẽ cần chọn vị trí quán sao cho thu hút được nhiều khách hàng nhất. Đó có thể là các mặt bằng, vỉa hè ở những nơi gần các trường học, văn phòng, khu công nghiệp, khu dân cư, những nơi mà đối tượng khách hàng tiềm năng của bạn thường có mặt. Lưu ý cân đối các yếu tố như giá thuê mặt bằng, diện tích, đường sá, chỗ để xe trước khi quyết định xuống tiền nhé.
Đầu tư các loại trang thiết bị
Như đã nói ở trên, việc đầu tư mua sắm các trang thiết bị phục vụ kinh doanh cá viên chiên sẽ không tốn quá nhiều chi phí. Bạn chỉ cần một chiếc bếp gas du lịch kèm theo chảo, hoặc một chiếc bếp điện chiên cá viên, cùng với đó là một số lượng vừa phải bát đĩa, hộp nhựa, xiên que tre là đã đủ để bắt đầu bán hàng rồi. Nếu như bạn bán hàng tại địa điểm cố định thì có thể sắm sửa thêm một vài bộ bàn ghế nhựa. Còn nếu bán hàng lưu động thì chỉ cần thêm một chiếc xe đạp hay xe máy là có thể dễ dàng di chuyển và bán hàng ở nhiều nơi trong ngày, đem lại nhiều cơ hội tiếp cận khách hàng hơn.
Định giá bán cá viên chiên phù hợp
Cá viên chiên có đặc thù là món ăn vặt đường phố, vì thế nên giá bán cần phải bình dân để thu hút khách hàng. Việc quyết định giá bán của cá viên chiên sẽ phụ thuộc vào nhiều tiêu chí. Có thể kể đến một số yếu tố như: nguồn vốn mua sắm nguyên liệu mỗi ngày, chi phí đầu tư mua sắm dụng cụ – trang thiết bị, chi phí thuê mặt bằng, giá bán sản phẩm của các cửa hàng cá viên chiên khác trong khu vực. Bạn sẽ cần tìm cách cân đối toàn bộ các yếu tố này để đảm bảo khả năng sinh lời nhanh và nhiều.
Xây dựng kế hoạch thu hút khách hàng
Đối với một quán đồ ăn mới mở, thì việc thực hiện các kế hoạch quảng bá, marketing cho quán là yếu tố quan trọng để khách hàng biết đến chúng ta. Và với một quán cá viên chiên mới xuất hiện thì điều đó cũng không phải ngoại lệ. Bạn sẽ cần lên kế hoạch và thực hiện các chiến dịch quảng cáo, PR cho quán cá viên chiên. Có thể là đặt biển hiệu, standee, phát tờ rơi hay chạy quảng cáo ở xung quanh khu vực vị trí quán. Ngoài ra có thể áp dụng thêm một số chương trình khuyến mại như giảm giá, mua 4 tặng 1, tặng nước uống miễn phí…để khách hàng bị thu hút hơn.
Sau khi đã được giải đáp về việc bán cá viên chiên có lời không, thì giờ quyết định kinh doanh sẽ nằm ở bạn. Hãy cân nhắc kĩ lưỡng trước khi quyết định đầu tư vào dự án này nhé. Và nếu bạn đang cần sắm sửa một chiếc bếp chiên nhúng điện đơn để phục vụ nhu cầu chiên rán cá viên, hãy liên hệ ngay với dienmaybaoviet.com để sớm rinh về bếp chiên Bavisun FY-81 – dòng sản phẩm tối ưu bậc nhất hiện nay trên thị trường với giá hấp dẫn nhé.
Dưới đây là một số mẫu bếp chiên thường được các hộ kinh doanh cá viên chiên sử dụng, cho hiệu quả chế biến nhanh chóng và thơm ngon các món viên chiên:
