Cách nướng vịt bằng lò nướng
Cách nướng vịt bằng lò nướng thơm ngon đậm đà

Mỗi khi đi qua những hàng vịt nướng, mùi hương thơm nức từ những mẻ vịt được nướng trên than hồng chắc hẳn khiến bạn không khỏi thòm thèm. Nhưng nếu bạn không yên tâm với yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm tại các hàng bán vịt này,...

15
Th4
Cách giảm khói khi nướng
5+ cách giảm khói khi nướng hiệu quả cho gia đình và nhà hàng

Các món nướng luôn có sức hút đặc biệt với màu sắc hấp dẫn và hương vị đậm đà. Vậy nhưng một vấn đề khó có thể tránh khỏi khi chúng ta thực hiện các món nướng chính là khói bụi. Làm thế nào để hạn chế đến mức tối...

25
Th3
Công thức vịt quay lá móc mật
Công thức vịt quay lá móc mật ngon tuyệt đỉnh

Với vịt, chúng ta có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Nhưng một trong những phương pháp chế biến mang tới hương vị thơm ngon đặc biệt chính là quay nướng vịt với các loại gia vị thơm ngon. Và công thức vịt quay lá móc mật mà...

09
Th3
Công thức làm bánh sữa tươi chiên
4 công thức làm bánh sữa tươi chiên thơm ngon béo ngậy

Trong những món ăn vặt được trẻ em yêu thích nhất hiện nay, bên cạnh nem chua rán hay khoai tây chiên thì sữa tươi chiên cũng là một trong những “top choice”. Lớp vỏ ngoài dai giòn và phần nhân sữa mềm ngậy nóng hổi sẽ khiến bất kì...

22
Th2
Cách làm vịt nướng muối ớt
Cách làm vịt nướng muối ớt thơm ngon nức mũi

Các món vịt quay nướng luôn có sự hấp dẫn không thể chối từ bởi mùi hương thơm ngào ngạt cùng hương vị đậm đà trên từng miếng thịt. Và bên cạnh những món vịt quay truyền thống như vịt quay Bắc Kinh, vịt quay Lạng Sơn, vịt quay Vân...

19
Th2
Cách nấu phở vịt quay
Cách nấu phở vịt quay đậm đà hương vị xứ Lạng

Phở có thể coi là món ngon “quốc hồn quốc túy” của người Việt. Tuy nhiên, hương vị của phở không chỉ gói gọn trong các loại phở bò hay phở gà, mà còn có thể được biến tấu, kết hợp với nhiều hương vị mới lạ khác. Một trong...

17
Th2
Cách bảo quản lạp xưởng tươi hút chân không
Cách bảo quản lạp xưởng tươi hút chân không được lâu

Việc sử dụng phương pháp hút chân không để đóng gói và bảo quản thực phẩm đã không còn xa lạ với chúng ta. Câu hỏi được đặt ra là những loại thực phẩm có hương vị đậm đà, ví dụ như lạp xưởng tươi, liệu có thể vừa duy...

30
Th1
Cách hút chân không bánh chưng
Cách hút chân không bánh chưng để bảo quản lâu dài hơn

Những chiếc bánh chưng xanh là hình ảnh không thể thiếu trên mâm cỗ của người Việt mỗi dịp Tết đến xuân về, và đây cũng là mặt hàng kinh doanh cực hot vào dịp này. Vậy nhưng việc làm thế nào để duy trì thời gian bảo quản lâu...

15
Th1
Cách làm vịt quay chay ngon nhất
Hướng dẫn cách làm vịt quay chay ngon nhất

Các món vịt quay Bắc Kinh, vịt quay Quảng Đông hay Vân Đình đều có hương vị thơm ngon đặc biệt mà bất kì ai cũng mong muốn được thưởng thức. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thoải mái để tận hưởng món thịt béo ngậy này. Và...

03
Th1
Cách thái thịt ba chỉ
Cách thái thịt ba chỉ tươi ngon hấp dẫn

Các loại thịt ba chỉ bò hay ba chỉ heo đều là những nguyên liệu hấp dẫn dùng cho các món lẩu và nướng, khi vừa có cả phần thịt nạc lẫn phần mỡ béo. Tuy nhiên, cũng chính vì có cả 2 thành phần này nên việc cắt thịt...

30
Th12
Cách đong nước nấu cơm
3 cách đong nước nấu cơm chuẩn chỉ tại nhà

Trong quy trình nấu cơm tại mỗi gia đình, việc đong nước cho gạo luôn là bước quan trọng nhất, quyết định mẻ cơm có ngon hay không. Tuy cách thực hiện việc đong gạo rất đơn giản nhưng để căn được lượng nước đúng thì lại không phải ai...

29
Th12
Cách làm cơm cháy kẹp
Cách làm cơm cháy kẹp Hàn Quốc mix nhiều loại topping

Nhắc đến các món ăn vặt Hàn Quốc, người ta thường nghĩ ngay đến bánh gạo cay Tteokbokki, chả cá xiên Odaeng hay cơm cuộn rong biển Kimbap. Vậy nhưng, còn một món ăn đặc biệt khác mà hẳn ít ai chú ý tới, nhưng lại có nguyên liệu chính...

19
Th12