Máy thái thịt đông lạnh nhập khẩu giá cực tốt
Đối với các nhà hàng lẩu nướng, các quán bún phở, hay các cơ sở phân phối thực phẩm đông lạnh, nhu cầu cắt thái lượng thịt đông lạnh hay thịt chín mỗi ngày sẽ là rất lớn. Trong khi đó, việc sử dụng nhân công cho nhiệm vụ này sẽ vừa tốn thêm chi phí, mà năng suất và chất lượng sản phẩm cũng không cao. Do đó, 6 chiếc máy nhập khẩu đang được Bảo Việt phân phối sau đây chính là những sản phẩm đang nhận được sự quan tâm của nhiều khách hàng hiện nay.
Các mẫu thái lát thịt đông lạnh nhập khẩu bán chạy tại Bảo Việt
Model ES-250
ES-250 là mẫu thái thịt đông lạnh bán tự động của thương hiệu Shunling. Đây là chiếc máy được nhiều người quan tâm nhất thị trường máy cắt lát thịt đông lạnh hiện nay. Khả năng cắt thịt của ES-250 rất đa đạng, từ thịt bò tảng, thịt bò ba chỉ Mỹ đông lạnh, thịt lợn tảng cho đến các loại thịt chín. Nhờ vậy mà sản phẩm xuất hiện ở rất nhiều nơi, từ các nhà hàng, quán ăn cho đến các dây chuyền chế biến thực phẩm đông lạnh. Lưỡi dao của ES-250 có thể được điều chỉnh để lát thịt cho ra có độ dày trong khoảng từ 1-10 mm theo ý muốn. Năng suất của sản phẩm đạt 20 kg thịt/ngày, theo khuyến cáo của nhà sản xuất để giữ cho máy có độ bền tốt. Là dòng máy bán tự động, nên ES-250 sẽ hoạt động theo nguyên tắc kết hợp. Khi cắm điện và bật máy, lưỡi dao sẽ quay tròn nhờ motor điện. Người sử dụng sẽ cần để thịt lên khay đựng thịt của máy rồi kéo phần khay này về phía lưỡi dao thái để cho ra những lát thịt có độ dày đều đặn.
- Xem thêm thông tin về sản phẩm ES-250 TẠI ĐÂY
Model ES-300
Thêm 1 sản phẩm máy thái thịt bò đông lạnh chính hãng nữa tới từ thương hiệu Shunling. Model này có cấu tạo và cách sử dụng tương tự như mẫu máy ES-250 kể trên. Điểm khác biệt là ES-300 sở hữu cho mình đường kính lưỡi dao lên tới 300 mm. Công suất máy cũng nhỉnh hơn khi đạt 420W. Nhờ vậy mà năng suất của ES-300 có thể đạt từ 30-40 kg thịt/ngày (theo khuyến cáo của nhà sản xuất để giữ cho máy được bền bỉ nhất). Máy cũng có khả năng thái được các loại thịt tương tự như mẫu ES-250.
- Xem thêm thông tin về model ES-300 TẠI ĐÂY
Model YF B200
Điểm nổi bật của YF B200 là kích thước nhỏ gọn của máy, với chỉ 41x40x35cm, cùng trọng lượng vỏn vẹn 14 kg. Nhờ vậy mà người dùng có thể thoải mái sử dụng YF B200 ở nhiều nơi, đặt ở các căn bếp có diện tích eo hẹp. Công suất nhỏ chỉ 210W, sử dụng nguồn điện dân dụng 220V/50Hz nên YF B200 sẽ rất tiết kiệm điện năng cho bạn.
Giới thiệu sản phẩm xắt thịt chín bán tự động YF B200 – Video: Youtube Máy Bảo Việt
Tuy có thiết kế nhỏ bé, nhưng máy vẫn được trang bị những đặc tính cao cấp của một dòng máy thái lát thịt chín. Thân máy được chế tạo từ thép không gỉ. Lưỡi dao với đường kính 200mm vẫn cho phép người dùng tạo nên những lát thịt có độ mỏng từ 0-13mm đều đặn theo ý muốn.
Giá cả cũng là yếu tố hấp dẫn của YF B200. Chiếc máy thuộc dòng máy cắt lát thịt đông lạnh bán tự động, người dùng vẫn cần dùng lực đẩy gá đựng thịt vào máy cắt để tạo nên các lát thịt mỏng. Chính vì thế nên YF B200 sẽ có giá mềm hơn so với các sản phẩm thuộc dòng SL khá nhiều.
- Thông tin chi tiết về YF B200: https://dienmaybaoviet.com/yf-b200/
Model SL 300E
SL 300E có thể nói là sự cải tiến vượt bậc so với các dòng máy bán tự động kể trên. Giờ đây, việc duy nhất mà người sử dụng cần làm là đặt miếng thịt lên khay đựng thịt, kẹp chặt lại, vặn núm điều chỉnh độ dày lát thịt rồi nhấn nút để máy làm việc. Máy sẽ tự động cho ra những lát thịt mỏng như ý mà bạn không cần mất công thao tác thêm gì cả. Sử dụng điện áp 220V/50Hz dân dụng, công suất 180W, cùng lưỡi dao đường kính 300 mm được chế tạo từ thép carbon chắc chắn, SL 300E dễ dàng cho ra từng miếng thịt có độ dày đồng đều từ 1-15mm tùy theo nhu cầu của người dùng. Năng suất thái lát của máy có thể lên tới từ 50-80 kg thịt/giờ. So sánh với việc thuê nhân công thì năng suất của máy đã tương đương với việc bạn thuê 6 người làm công việc này.
- Xem thêm thông tin về mẫu máy SL 300E tự động TẠI ĐÂY
SL 300E – Dòng sản phẩm với công nghệ hàng đầu hiện nay – Video: Youtube Máy Bảo Việt
Model YF B300
YF B300 là dòng máy cắt thịt chín cũng như thịt đông lạnh tự động, tương tự như mẫu SL 300E. Một số thông tin về sản phẩm này có thể kể đến như kích thước 52x45x66cm. Đường kính lưỡi dao cũng là 300mm, giúp YF B300 cho ra những lát thịt có độ mỏng từ 0-6mm. Phần motor đẩy giá đỡ thịt có công suất 180W, trong khi công suất của lưỡi dao đạt 370W. Nhờ vậy mà máy có khả năng thái được 46 kg thịt mỗi giờ.
- Tham khảo thêm thông tin về model YF B300 tại https://dienmaybaoviet.com/yf-b300/
YF B300 – Mẫu máy cho năng suất thái lát thịt cá hiệu quả – Video: Youtube Máy Bảo Việt
Công dụng của máy cắt lát thịt đông lạnh
Chiếc máy này thường xuất hiện trong gian bếp của các hàng nướng lẩu, đặc biệt là dùng để thái các loại thịt như ba chỉ bò Mỹ; các hàng phở, bún để thái các loại thịt chín như thịt bò chín. Ngoài ra, các cơ sở chế biến thực phẩm đông lạnh cũng sử dụng dòng máy này để đóng gói thịt thành các gói nhỏ bày bán ngoài siêu thị. Máy cũng có thể được dùng để thái lát các loại giò chả, lạp xưởng…Lưu ý rằng máy không thể dùng để thái lát thịt sống hoặc các loại thịt có lẫn xương, sụn…
Phân loại các dòng máy cắt thái thịt chín hiện nay
Dựa vào cách thức hoạt động và công suất mà hiện tại người ta phân loại ra được 4 dòng máy khác nhau:
- Dòng máy bán tự động: Là dòng sản phẩm mà chỉ có lưỡi dao là tự động chạy, người sử dụng vẫn phải dùng tay đẩy giá đựng thịt qua lại phần lưỡi dao để lát thịt được thái. Các model thuộc loại này có thể kể đến như YF 200, ES 250, ES 300.
- Dòng máy tự động: Là dòng máy mà người sử dụng không cần phải đẩy khay đựng thịt như dòng máy bán tự động. Một số mẫu thuộc dòng sản phẩm này là YF 300, SL 300E.
- Dòng máy kết hợp cả tự động và bán tự động: Đây là dòng sản phẩm kết hợp tính năng của cả 2 loại máy kể trên. Người sử dụng có thể để máy tự động vận hành hoặc tự mình đẩy giá đựng thịt. Mẫu SL 300B là sản phẩm kết hợp cả tự động và bán tự động.
- Máy thái thịt đông lạnh công nghiệp: Dòng máy có công suất lớn, năng suất thái có thể lên tới 100kg thịt/giờ, thường được sử dụng cho các doanh nghiệp, các nhà máy chế biến thịt đông lạnh. Hiện tại Bảo Việt đang phân phối 2 mẫu 2 cửa (QP2) và 4 cửa (QP4).
Tìm hiểu cấu tạo và cách thức hoạt động của máy
Dù cho là dòng máy tự động hay bán tự động, thì về cơ bản cấu tạo và cách thức hoạt động của chúng cũng giống nhau. Các dòng máy xắt thịt chín có cấu tạo gồm có 3 phần chính là lưỡi dao, giá đỡ thịt và thân máy. Lưỡi dao của máy được chế tạo từ loại thép không gỉ, hình mâm xoay với độ sắc và độ bền cao, đảm bảo thái ngọt các loại thịt và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Phần giá đỡ thịt và máng thịt là nơi để đặt miếng thịt cần thái. Thân máy đa phần được làm từ các loại inox hoặc hợp kim nhôm, với đặc điểm rất dễ vệ sinh, lau chùi.
Cách thức hoạt động của máy cũng khá đơn giản. Thịt được đặt trên máng thịt. Người sử dụng sẽ dùng tay để đẩy phần máng thịt này qua lại phần lưỡi dao (đối với máy bán tự động), hoặc phần máng thịt này sẽ tự chuyển động qua lại (đối với máy tự động). Khối thịt sẽ đi qua khoảng hở giữa máng thịt với lưỡi dao thái để cho ra những lát thịt có độ dày đã được điều chỉnh theo ý muốn của người sử dụng.
Hướng dẫn cách lựa chọn mẫu máy cắt thịt đông lạnh
- Thứ nhất, bạn cần xác định được quy mô nhà hàng/cửa hàng/công ty của mình. Các dòng máy thái công nghiệp sẽ phù hợp với các đơn vị có quy mô lớn, nhu cầu thái mỗi ngày số lượng nhiều. Trong khi đó, các dòng máy bán tự động hay tự động sẽ phù hợp với những đơn vị có quy mô từ nhỏ đến vừa.
- Thứ hai, bạn cần biết được nhu cầu thái thịt của mình để chọn ra mẫu máy có năng suất phù hợp. Sẽ thật lãng phí nếu bạn đem về một sản phẩm có năng suất cao hơn nhiều so với nhu cầu sử dụng thực tế.
- Thứ ba, lựa chọn các sản phẩm có khả năng cho ra độ dày lát thịt như yêu cầu của bạn.
- Cuối cùng, hãy lựa chọn mua sản phẩm từ các đơn vị có uy tín trên thị trường. Với kinh nghiệm phân phối các dòng sản phẩm máy chế biến thực phẩm, Siêu thị Điện máy Bảo Việt chính là cái tên đầy uy tín để bạn lựa chọn những mẫu máy ưng ý với chất lượng tốt nhất và chế độ bảo hành đầy đủ nhất.
Lưu ý khi sử dụng máy xắt thịt chín, thịt đông lạnh
Những nguyên tắc sau đây sẽ giúp cho chiếc máy của bạn hoạt động bền bỉ và ít gặp hư hỏng hơn.
- Đối với riêng dòng máy bán tự động, miếng thịt cho ra có độ đẹp và đều hay không sẽ phụ thuộc vào lực đẩy máng giữ thịt của tay bạn. Vì thế, khi sử dụng máy, hãy nhớ đẩy một cách dứt khoát để lát thịt cho ra thật đều nhau, tránh tình trạng thịt bị vụn nát.
- Hãy chú ý không nên thái những miếng thịt vẫn còn quá cứng sau khi bỏ ra khỏi tủ đông, mà hãy để thịt mềm đi một chút. Việc này sẽ giúp cho lưỡi dao tránh được tình trạng bị mẻ qua thời gian.
- Tránh sử dụng máy để thái những loại thịt có xương, gân, sụn.
- Không nên cho máy hoạt động liên tục quá 30 phút. Sau mỗi lần thực hiện, hãy để máy được nghỉ trong khoảng từ 5 đến 10 phút trước khi tiếp tục.
- Tránh lạm dụng tính năng của phần đá mài, vì điều này sẽ khiến lưỡi dao của bạn mau hỏng hơn.
- Hãy vệ sinh máy thật sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng. Sử dụng loại chổi chuyên dụng để loại bỏ đi hết những phần vụn thịt còn sót lại trên máy hay trên lưỡi dao. Tháo phần lưỡi dao và giá đựng thịt rồi sử dụng nước rửa chén và nước sạch để vệ sinh hai bộ phận này. Thân máy có thể dùng giẻ ẩm và nước rửa chén để vệ sinh rồi lau lại toàn bộ bằng khăn khô. Việc vệ sinh này là rất quan trọng để loại bỏ mùi hôi của thịt trên máy.
Hy vọng rằng các bạn đã tìm hiểu được những mẫu thái thịt đông lạnh đang được bán chạy tại Điện máy Bảo Việt. Bất kỳ mọi thắc mắc cần giải đáp về các dòng máy cắt thịt chín, thịt đông lạnh, quý khách có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua số hotline, hoặc qua các fanpage/zalo của Bảo Việt để được tư vấn cụ thể nhé. Được thấy sự hài lòng của khách hàng chính là niềm vui của đội ngũ nhân viên Bảo Việt.